назад към търсенето

Zum alten Brauhaus - Köln, Severinstraße

Severinstraße 51, 50678 Köln

Отворено сега · до 23:00

bar food€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 16 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

KLEINIGKEITEN
Tatarhappen
5.90
Tartare bites
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Metthappen
4.90
Mett bites
приблизително≈ 210 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hausgemachte Frikadelle
4.90
Homemade meatball
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pikante Gulaschsuppe
8.90
Spicy goulash soup — mit Röggelchen
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
„Halve Hahn“
6.90
Halve Hahn cheese platter — Mittelalter Gouda, Zwiebeln, Röggelchen & Butter
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
SALATE
Kleiner gemischter Salat
4.50
Small mixed salad — mit Tomaten, Gurken, Möhren & Hausdressing
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salat „Severin“
18.90
Severin salad — Frischer Marktsalat mit gebratenen Champignons, Hausdressing & Hähnchenbruststreifen
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gebackener Ziegenkäse
18.90
Baked goat cheese — mit Thymian & Honig in Brickteig, dazu Walnüsse, Trauben & knackigem Salat
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидрати
VEGAN
Rote Raviolivegan
16.90
Red ravioli — mit Kichererbsen und Gemüse gefüllt, dazu herzhaftes Zucchiniragout
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратибалансирани 91
SCHNITZEL
Handgeklopftes Wiener Kalbsschnitzel
29.90
Wiener veal schnitzel — mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat, Sardellen, Kapern, Zitrone & Wildpreiselbeeren
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратибалансирани 73
„Holzfäller Art“
20.90
Lumberjack style schnitzel — mit Schmorzwiebeln, Speckstreifen & Spiegelei & knusprigen Pommes
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Jägerschnitzel
19.90
Hunter's schnitzel — vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm & knusprigen Pommes
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Pfefferrahmschnitzel
19.90
Pepper cream schnitzel — vom Schwein mit cremiger Pfeffersauce & knusprigen Pommes
приблизително≈ 920 kcal60 г въглехидрати
Schnitzel „Wiener Art“
17.90
Vienna style pork schnitzel — vom Schwein mit Zitrone & knusprigen Pommes
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
„Cordon Bleu“
22.90
Cordon Bleu — vom Schwein mit Schinken & Käse gefüllt, dazu knusprige Pommes
приблизително≈ 1050 kcal62 г въглехидрати
Beilagen Salat zum Schnitzel
3.90
Side salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
KINDERGERICHTE
Kinderschnitzel
7.90
Kids schnitzel — kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Chicken Nuggets
7.90
mit Pommes Frites
приблизително≈ 700 kcal58 г въглехидрати
Fischstäbchen
7.90
Fish fingers — mit Kartoffelpüree
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидрати
Deftiges
Prime Aged Rumpsteak ca. 300g
29.90
Prime aged rump steak — mit hausgemachter Steak Butter, knusprigen Pommes & gemischtem Salat
приблизително≈ 980 kcal55 г въглехидрати
Speckpfannkuchen oder Apfelpfannkuchen
13.90
Bacon or apple pancakes — mit Kopfsalat in Rahm
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
„Himmel un Äd“
17.90
Himmel un Äd — Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Apfelkompott
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Knuspriges Haxenfleisch
17.90
Crispy pork knuckle — Portion Haxenfleisch mit Bratenjus, Krautsalat und Bratkartoffeln
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Haxensülze vom Strohschwein
15.90
Pork knuckle jelly — mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Hacksteak à la Meyer
17.90
mit Schmorzwiebeln, Kalbsjus, Spiegelei & Bratkartoffeln
приблизително≈ 880 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kalbs-Currywurst
14.90
Veal currywurst — von Kalb & Schwein mit fruchtiger Currysauce & knusprigen Pommes
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидрати
„Käsespätzle“ (vegetarisch)vegetarian
17.90
Cheese spätzle — mit würzigem Bergkäse, Schmorzwiebeln, jungem Lauch & Kopfsalat in Rahm
приблизително≈ 920 kcal70 г въглехидрати
Rosa gebratenes Roastbeef
18.90
Roast beef — mit hausgemachter Remoulade & Bratkartoffeln
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Stielkotelett vom Thüringer Duroc Schwein
23.90
Thuringian Duroc pork chop — -gegrillt oder paniert- mit Bratenjus, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
приблизително≈ 980 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Knusprige Grillhaxe ca. 1200g mit Röggelchen & Krautsalat
24.90
Grilled pork knuckle (large)
приблизително≈ 2100 kcal90 г въглехидратитежки 44
Knusprige Grillhaxe ca. 1200g mit Bratkartoffeln & Krautsalat
26.90
Grilled pork knuckle (large)
приблизително≈ 2300 kcal110 г въглехидратитежки 44
FISCH
Gebratenes Lachssteakpescatarian
23.90
Fried salmon steak — mit Senfsauce, Spargelfrikassee und Petersilienkartoffeln
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
REIBEKUCHEN
3 knusprige Reibekuchen mit Apfelkompott, Schwarzbrot & Buttervegetarian
9.90
Potato pancakes with apple compote
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидрати
3 knusprige Reibekuchen mit Räucherlachs, Schwarzbrot, Butter, Meerrettich & Kräuterquarkpescatarian
16.90
Potato pancakes with smoked salmon
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидрати
3 knusprige Reibekuchen mit Spinat und Bergkäse überbackenvegetarian
14.90
Potato pancakes with spinach and cheese
приблизително≈ 680 kcal50 г въглехидрати
3 knusprige Reibekuchen mit gebratener Flönz, Schmorzwiebeln, Schwarzbrot & Butter
15.90
Potato pancakes with blood sausage
приблизително≈ 710 kcal55 г въглехидрати
3 knusprige Reibekuchen mit gebratenen Champignons, jungem Lauch, Kräuterquark, Schwarzbrot & Buttervegetarian
13.90
Potato pancakes with mushrooms
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидрати
Dessert
„Claudia’s“ Cheesecake Mousse
7.90
Cheesecake mousse — mit Erdbeer-Rhabarber Kompott & Vanille Crumble
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 34
Warme Apfeltarte
7.90
Warm apple tart — mit Vanilleeis
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 37
Pfifferlinge im ZAB
Pfifferling Creme Süppchenvegetarian
9.90
Chanterelle cream soup
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caesersalatvegetarian
21.90
Caesar salad with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen,Croutons Cherrytomten & Parmesan
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Rindercarpaccio
19.90
Beef carpaccio with chanterelles — mit sautierten Pfifferlingen, Ruccola, Parmesan & Brotkorb
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Schnitzel
25.90
Schnitzel with chanterelles — mit sautierten Pfifferlingen, Kräuterrahm & knusprigen Pommes
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Pastavegetarian
22.90
Pasta with chanterelles — mit sautierten Pfifferlingen in Kräuterrahm
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Muttertagsbrunch
Baguette, verschiedene Brötchen, Croissants, Schwarzbrot, Muffins & Donuts
Brunch bread basket
приблизително≈ 450 kcal70 г въглехидрати
Butter, Frischkäse, veganer Aufstrich, verschiedene Marmeladen und Nutella
Brunch spreads
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратитежки 42
Wurstplatte mit Blutwurst, Fleischwurst, Mett und Leberwurst
Sausage platter
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Käsebrett mit internationalen und regionalen Käsesorten, Trauben und Nüssenvegetarian
Cheese board
приблизително≈ 500 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salat Bar mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Möhre, Krautsalat, Vinaigrette & Joghurt Dressingvegetarian
Brunch salad bar
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Veganer Cous Cous Salat, Tomate mit Burrata
Vegan couscous salad with burrata
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ganzer Lachs „Bellvue“
Whole Salmon Bellvue
приблизително≈ 350 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Rinder Sonntagsbraten live am Buffet Tranchiert
Sunday Roast Beef
приблизително≈ 300 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fischvariationen mit Dillsauce
Fish Variations with Dill Sauce
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Petersilienkartoffeln, Mandelbroccoli, Spargel mit Sauce Hollandaise, gebackener Blumenkohl im Blätterteig mit Trüffel (Vegan)vegan
Vegetable Platter with Asparagus and Cauliflower
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
„Piraten Buffet för Pänz“
Kids Buffet: Chicken Nuggets, Fries & Fish Fingers — Chicken Nuggets, Pommes Frites & Fischstäbchen
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидрати
Dunkle Schokoladenmousse mit marinierten Waldbeeren
Dark Chocolate Mousse with Forest Berries
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 41
Rote Grütze mit Vanille Sauce
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратитежки 42
Muttertagsbrunch
39.90
Mother's Day Brunch Package — inkl. Filterkaffee, Auswahl an Säften & Begrüßungssekt
приблизително≈ 1800 kcal200 г въглехидратитежки 37
Kinder & Jugendliche von 6-14 Jahre
13.00
Children's Brunch (6-14 years)
приблизително≈ 1200 kcal120 г въглехидратитежки 43
Kinder bis 5 Jahre
0.00
Children's Brunch (up to 5 years)
приблизително≈ 800 kcal80 г въглехидрати
Osterbrunch 2026
Osterbrunch 2026
36.90
Easter Brunch Package — inkl. Filterkaffee, Auswahl an Säften & Begrüßungssekt
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратитежки 38
Fischessen 2026
Hummercremesuppe
9.90
Lobster Cream Soup — mit Cognac, Schnittlauch und Croutons
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Matjesfilets „Hausfrauen Art“
16.90
Matjes Fillets Housewife Style — mit Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Saisonal
Pfifferlinge im ZaB
Chanterelle Mushrooms
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Osterbrunch 2026
Baguette, verschiedene Brötchen, Croissants, Schwarzbrot, Muffins & Doughnuts
Bread and Pastry Basket
приблизително≈ 600 kcal85 г въглехидрати
Butter, Frischkäse, veganer Aufstrich, verschiedene Marmeladen & Nutella
Spreads and Jams
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Auswahl an kölschen Wurst Spezialitäten, Frikadellen & Pfefferbeissern
Cologne Sausage and Meatball Platter
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Käsebrett mit internationalen und regionalen Käsesorten, Trauben & Nüssen
Cheese Board with Grapes and Nuts
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Spargel Cremesuppe
Asparagus Cream Soup
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Saisonales Salatbuffet mit hausgemachten Dressings
Seasonal Salad Buffet
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Mediterraner Nudelsalat mit rotem Pesto, Oliven und Basilikum
Mediterranean Pasta Salad
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Bayerischer Kartoffelsalat mit Essig & Öl
Bavarian Potato Salad
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pestovegetarian
Tomato Mozzarella with Pesto
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Matjessalat mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke
Matjes Herring Salad
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Hausgemachte Hämchensülze mit Remoulade
Homemade Ham Aspic with Remoulade
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Meschenicher Dom Spargel mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
Dom Asparagus with Hollandaise and Ham — dazu roher und gekochter Schinken
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Variation aus dem Meer mit Hummersauce und Kirschtomaten
Seafood Variation with Lobster Sauce
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Vegane Kräuterknödel mit saisonalem Gemüseragoutvegan
Vegan Herb Dumplings with Vegetable Ragout
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Geschmorte Lammkeule mit Tomate und Rosmarin
Braised Leg of Lamb
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Butterspätzle, Orientalischer Reis, Kartoffelgratin, Saisonales Marktgemüse
Side Dish Selection: Spätzle, Rice, Gratin, Vegetables
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидрати
Chicken Nuggets, Nürnberger Rostbratwürstchen & Pommes
Kids Platter: Nuggets, Sausages & Fries
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Dessertvariation im Glas
Dessert Variation in Glass
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

55veggie
scoreприблизително

Традиционна немска кухня

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има засищащи вегетариански ястия като Käsespätzle и Reibekuchen с ябълки. За vegan предлагат Rote Ravioli с тиквено рагу.

13 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 82

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Severinstraße 51, 50678 Köln
Часовник
Пон12:00–23:00
Втор12:00–23:00
Ср17:00–23:00
Чет17:00–23:00
Пет17:00–00:00
Сб12:00–00:00
Нед12:00–22:00
Reservierungen: von 09:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Bürozeiten: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Контакт
+4915566484115 reservierung@zab-reissdorf.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zab-reissdorf.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Zum alten Brauhaus - Köln, Severinstraße? Потвърди мястото си.