Les Bafouettes
8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
Затворено сега
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos entrées
Gravlax de saumon, crème ciboulette.
9.00
Salmon Gravlax with chive cream
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Raviole de crevettes sauce Dugléré.
9.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartine de guacamole et saumon fumé.
9.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon thaï.
9.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Nos plats
Merlu poêlée de légumes et grenaille. Beurre blanc.
15.00
Pan-seared Hake with vegetables and potatoes
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Travers de porc au cumin, écrasé de pomme de terre.
15.00
Cumin Pork Ribs with mashed potatoes
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Choucroute de la mer (3 poissons).
15.00
Seafood Choucroute
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille.
20.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Thon grillé, risotto et beurre blanc.
15.00
Grilled Tuna with Risotto
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Nos desserts
Gâteau du jour.
5.00
Cake of the day
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
Gaufre de Liège et pomme façon Tatin.
5.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
приблизително≈ 600 kcal75 г въглехидратитежки 34
Au déjeuner uniquement - Entrées
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon Thaï
10.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Tartine de saumon fumé et guacamole
10.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Raviole de crevettes sauce dugléré
10.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gravlax de saumon, crème ciboulette et raifort
10.00
Salmon Gravlax with chive cream and horseradish
приблизително≈ 230 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
6 Huîtres creuses N°3
10.00
Oysters No. 3
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Au déjeuner uniquement - Plats
Choucroute de la mer
18.00
Seafood Choucroute
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
18.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Merlu rôti au lard, écrasé de pomme de terre
18.00
Roasted Hake with bacon and mashed potatoes
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Thon grillé, risotto et beurre d’herbes
18.00
Grilled Tuna with Risotto and herb butter
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Travers de porc au cumin
18.00
Cumin Pork Ribs
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Au déjeuner uniquement - Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Café/Thé gourmand
8.00
Gourmet Coffee/Tea
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Gaufre de Liège et pomme façon tatin
8.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 26
Fraise Melba
8.00
Strawberry Melba
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Assiette de fromages
8.00
Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Menu découverte (servi au dîner)
Menu Découverte
54.00
Discovery Menu — Ceviche de Bar mariné au kalamansi. Fromage blanc aux herbes, radis noir, mangue et espuma de pomme au wasabi. ou Coussin aux champignons, asperges vertes et sauce sous-bois. Croustillant de jambon Ibérico. / Cabillaud charbonnière et poireaux au barbecue. Émulsion de fumet crémé aux épices douces. condiment à l’aïl noir et mûrechen. ou Filet de canette en juste cuisson et croustillant de cuisses. Carottes en textures, pomme gingembre et jus de canard, poivre de timut. / Dessert au choix à la carte.
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 29
Entrées
6 Huîtres creuses N°3
12.00
Oysters No. 3
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Plats
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
23.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Desserts
Café/Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Menu Saveur
Menu Saveur
64.00
Flavor Menu — Service compris. Boisson non comprise.
приблизително≈ 2200 kcal150 г въглехидратитежки 29
Araignée de mer et moelleux de cresson
Spider Crab with watercress — Bouillon de carcasse aux herbes de garrigue. Émulsion chlorophylle, noisettes torréfiées et tuile noire épicée.
приблизително≈ 300 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
St. Jacques cuites à la flamme
Flame-cooked Scallops — purée de céleri boule et billes de patate douce. Sauce oursin et vin jaune, croustillant corail.
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de Bar cuit sur la peau
Sea Bass fillet with langoustine jus — jus de langoustines au romarin. Purée de brocolis fumés. Poêlée de petits pois étuvés aux algues.
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Mignon de veau à la braise
Braised Veal Tenderloin — jus de veau sauce tonka. Millefeuille de céleri boule aux agrumes et lard de colonnata, morilles farcies.
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Това меню все още е ли вярно?
84dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с умерени въглехидрати. Морските продукти са подходящи.
24 подходящи за диабетици · 36 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет—Пет—Сб—НедзатвореноRestaurant ouvert du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi.
- Контакт
- +33251593838 contact@lesbafouettes.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbafouettes.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %