La Bambouseraie
zone de loisirs de Cantemerle, Av. de Saint-Caprais, 31240 L'Union
работното време е неизвестно
Vietnamese€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LES ENTREES
Assiette aux quatre délices
12.50
Four Delights Platter — Nem aux crevettes, ravioli frit, beignet de crevette, rouleau de printemps, samoussa bouchée aux crevettes et salade vietnamienne
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
Nems traditionnels vietnamiens
7.00
Vietnamese Spring Rolls — (4 pièces)
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Nems aux crevettes
7.50
Shrimp Spring Rolls — (3 pièces)
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидрати
Nems « spécialité la bambouseraie »
7.90
Bambouseraie Special Spring Rolls — (4 pièces)
приблизително≈ 340 kcal30 г въглехидрати
Raviolis frits
7.50
Fried Dumplings — (5 pièces)
приблизително≈ 300 kcal32 г въглехидрати
Samoussas au bëëf
7.90
Beef Samosas — (4 pièces)
приблизително≈ 360 kcal26 г въглехидрати
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp Fritters — (5 pièces)
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Salade vietnamienne au crabe ou au poulet
7.50
Vietnamese Salad with Crab or Chicken
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Salade de nems
7.90
Spring Roll Salad — (crudités, vermicelles et nems chauds)
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидрати
Bò bún
9.50
Bo Bun — (crudités, vermicelles et bëëf sauté)
приблизително≈ 520 kcal62 г въглехидратибалансирани 66
Bò bún nems
11.00
Bo Bun with Spring Rolls — (crudités, vermicelles et bëëf sauté et nems)
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратибалансирани 65
Salade « la bambouseraie »
11.50
Bambouseraie Salad with Pineapple — (sur ananas frais)
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Rouleaux de printemps
8.00
Fresh Spring Rolls — (2 pièces)
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Salade de nems végétariensvegetarian
8.00
Vegetarian Spring Roll Salad
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидрати
Nems végétariensvegetarian
7.00
Vegetarian Spring Rolls — (4 pièces)
приблизително≈ 300 kcal32 г въглехидрати
Double Bò bún nems
18.50
Double Bo Bun with Spring Rolls
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратибалансирани 66
LES ENTREES A LA VAPEUR
Bánh cuôn
10.50
Banh Cuon — (Crêpe vietnamienne de riz farcie à la vapeur)
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Bánh xèo
12.50
Banh Xeo — (Spécialité Maison)
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
Raviolis de crevette
9.00
Steamed Shrimp Dumplings — (6 pièces)
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратибалансирани 77
Bouchées aux crevettes et de porc
9.00
Steamed Shrimp and Pork Dumplings — (6 pièces)
приблизително≈ 310 kcal30 г въглехидратибалансирани 77
Demi-lunes aux crevettes
9.00
Steamed Shrimp Half-Moons — (6 pièces)
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 70
Assortiment de vapeurs
10.00
Assorted Steamed Dumplings — (6 pièces)
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
LES SOUPES
Soupe aux vermicelles de chine et au poulet
8.50
Chicken Noodle Soup
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 74
Soupe aux vermicelles de chine et au crabe
8.00
Crab Noodle Soup
приблизително≈ 230 kcal28 г въглехидратибалансирани 74
Soupe Wan-Thanh et pâtes jaunes
10.50
Wonton Soup
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратибалансирани 74
Soupe aux asperges et au crabe
9.00
Asparagus and Crab Soup
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Petit Phò bò
11.00
Small Pho Bo — (pâtes de riz, bëëf, boulettes de bëëf)
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Grand Phò bò
17.00
Large Pho Bo — (pâtes de riz, bëëf, boulettes de bëëf)
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 85
SPECIALITES LA BAMBOUSERAIE
Poulet à la sauce village de Bao-ninh, sur plaque
14.00
Chicken Bao-Ninh Style
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Porc à la sauce village de Quy-ha, sur plaque
14.00
Pork Quy-Ha Style
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Canard à la sauce aigre douce, sur plaque
16.00
Sweet and Sour Duck
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидрати
Canard à la sauce maison, sur plaque
16.00
House Style Duck
приблизително≈ 610 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bëëf tranché au basilic, sur plaque
15.50
Beef Fillet with Basil
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bëëf tranché au saté, sur plaque
15.50
Beef Fillet with Sate
приблизително≈ 520 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bëëf tranché aux oignons, sur plaque
15.50
Beef Fillet with Onions
приблизително≈ 460 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Crevettes au saté mode village Nhat-Lê, sur plaque
16.00
Sate Shrimp Nhat-Le Style
приблизително≈ 490 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Seiche à la sauce mode de Cua Viêt, sur plaque
16.00
Cuttlefish Cua Viet Style
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet daurade à la sauce maison, sur plaque
16.00
Sea Bream Fillet House Style — (selon arrivage)
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Fruits de mer mode Đâm Āƫ, sur plaque
17.50
Dam Ang Style Seafood — (Poisson, crevettes, seiches et st Jacques)
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de dorade à la sauce gingembre, sur plaque
15.50
Sea Bream Fillet with Ginger — (selon arrivage)
приблизително≈ 390 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gambas à la mode Nha trang
18.50
Nha Trang Style Prawns
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
MARMITES
Marmite aux fruits de mer mode Sông-Huong
16.50
Song-Huong Seafood Hot Pot — Poisson, crevettes, seiches, st Jacques et divers légumes de saison
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Marmite aux 2 viandes divers légumes mode Da Lat
15.50
Da Lat Mixed Meat Hot Pot — Poulet, porc, champignons noirs et divers légumesde saison
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Marmite de Bouddhavegan, vegetarian
14.50
Buddha Hot Pot — Divers légumes de saison, champignons et tofu
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
FONDUE
Fondue « la Bambouseraie » pour 2 personnes
65.50
Bambouseraie Fondue — (Bëëf, poisson, seiches, crevettes, st Jacques, nouilles, vermicelles, chou de Chine et germes de soja frais)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидрати
ACCOMPAGNEMENTS
Riz nature parfumévegan, vegetarian
3.50
Steamed Jasmine Rice
приблизително≈ 210 kcal45 г въглехидрати
Riz cantonais
4.50
Cantonese Rice
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Riz à la mode « Bambouseraie »
8.00
Bambouseraie Rice — (Poulet, chair de crabe, crevette, cuit à la marmite)
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Divers légumes sautés mode Quang-Trivegetarian
5.00
Quang-Tri Sautéed Vegetables
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mi xàovegetarian
5.50
Mi Xao (Sautéed Yellow Noodles) — (pâtes jaunes sautés aux légumes)
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
CREVETTES
Crevettes au curry
15.00
Curry Prawns
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Crevettes à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and Sour Prawns
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Crevettes à l’ananas frais
15.50
Prawns with Fresh Pineapple
приблизително≈ 330 kcal25 г въглехидратибалансирани 68
Crevettes aux petits légumes
15.00
Prawns with Vegetables
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Crevettes au sel et au poivre
16.00
Salt and Pepper Prawns
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
SEICHES
Seiches à la sauce aigre-douce
15.50
Sweet and Sour Cuttlefish
приблизително≈ 340 kcal30 г въглехидрати
Seiches au sel et au poivre
16.00
Salt and Pepper Cuttlefish
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Seiches à l’ananas
15.50
Cuttlefish with Pineapple
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратибалансирани 68
POISSONS
Poissons au curry
15.00
Curry Fish — Filet merlan, colin, daurade (selon arrivage)
приблизително≈ 360 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Poissons à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and Sour Fish — Filet merlan, colin, daurade (selon arrivage)
приблизително≈ 340 kcal30 г въглехидрати
Saumon cuit à la vapeur mode « la Bambouseraie »
15.50
Steamed Salmon Bambouseraie Style — (Saumon marinée sauce soja, brins de gingembre et vermicelles de Chine)
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Cuisses de grenouilles à l’ail
17.00
Garlic Frog Legs
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
BROCHETTES
Brochette de poulet à la citronnelle (2 pièces)
13.50
Lemongrass Chicken Skewers
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Brochette fruits de mer Cua viêt(2 pièces)
15.50
Cua Viet Seafood Skewers — (Seiche, crevette et st Jacques)
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.50
Kids Menu — Nem ou Beignet crevette ou Brochette de poulet et Riz Cantonais ou Riz nature et Glace 2 parfums et Coca ou Jus d’orange ou Sirop menthe / grenadine
приблизително≈ 1100 kcal140 г въглехидрати
LES ASSIETTES MIDI
Assiette brochette de poulet
14.00
Chicken Skewer Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonnais
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 70
Assiette poulet au curry
14.00
Curry Chicken Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
Assiette porc au caramel
14.00
Caramel Pork Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 880 kcal85 г въглехидрати
Assiette porc au gingembre
14.00
Ginger Pork Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 810 kcal75 г въглехидратибалансирани 69
Assiette mi xào au poulet
14.50
Chicken Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sautées aux légumes et poulet
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Assiette mi xào au bëëf
15.50
Beef Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sautées aux légumes et bëëf
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Assiette mi xào aux crevettes
16.00
Prawn Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sauté aux légumes et crevettes
приблизително≈ 640 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Assiette brochette de crevettes et surimi
15.50
Prawn and Surimi Skewer Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 760 kcal75 г въглехидратибалансирани 71
Assiette de bò lúc lác
15.50
Bo Luc Lac Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 810 kcal75 г въглехидратибалансирани 69
Assiette de bëëf au saté
15.00
Sate Beef Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 830 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
Assiette canard laqué
16.00
Roasted Duck Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
Assiette mi xào végétarienvegetarian
14.00
Vegetarian Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sautées aux légumes et tofu
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 82
Assiette sans porc
16.00
Pork-Free Plate — 2 nems végétariens, salade viet, brochette de crevettes ou poulet curry
приблизително≈ 620 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
MENU MIDI « LANG TRE »
MENU MIDI « LANG TRE »
16.00
Lang Tre Lunch Menu — ENTREE AU CHOIX (Nems ou raviolis frits ou salade viet au crabe), PLAT AU CHOIX (Porc au caramel Ou poulet au gingembre Ou poulet aigre - douce), ACCOMPAGNEMENT (Riz nature parfumé ou riz cantonais), DESSERT AU CHOIX (Salade de fruits frais ou nougats vietnamiens ou glace/sorbet 2 parfums)
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
Menu « TRUC – VIET »
Menu « TRUC – VIET »
26.50
Truc Viet Menu — ENTREE AU CHOIX (Rouleaux de printemps ou nem traditionnel vietnamien ou salade vietnamienne au crabe ou assortiment à la vapeur ou soupe vermicelles de chine au crabes), PLAT AU CHOIX (Porc au caramel poivré Ou brochette de poulet Ou crevettes à la sauce saté Ou seiches à l’ananas frais), ACCOMPAGNEMENT (Riz Nature parfumé Ou riz cantonais), DESSERT AUX CHOIX (Sorbet citron au saké Ou crêpes de banane glacée Ou salade de fruits frais Ou nougats vietnamien)
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратибалансирани 71
DESSERTS
Coupe de litchi
5.50
Lychee Cup
приблизително≈ 180 kcal42 г въглехидратитежки 32
Coupe de fruits frais (selon saison)
6.00
Fresh Fruit Cup
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Gingembres confits
6.00
Candied Ginger
приблизително≈ 250 kcal55 г въглехидратитежки 35
Nougats vietnamiens mous/durs
6.00
Vietnamese Nougat
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Gâteaux au soja
6.50
Soy Cakes
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Assortiment maison
8.00
House Dessert Assortment
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 40
Perle de coco
6.50
Coconut Pearl
приблизително≈ 310 kcal38 г въглехидратитежки 44
Café Gourmand
7.50
Gourmet Coffee — (Macaron,tiramisu,madeleine, nougat, glace)
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратитежки 33
Thé Gourmand
8.00
Gourmet Tea — (Macaron,tiramisu,madeleine, nougat, glace)
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратитежки 33
Beignet de glace de coco
8.00
Coconut Ice Cream Fritter
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 43
Beignets pomme/ananas/banane flambés
8.50
Flambéed Fruit Fritters
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 33
Beignet de glace de coco flambé
8.50
Flambéed Coconut Ice Cream Fritter
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Fruits flambés glacés au saké
8.50
Sake Flambéed Iced Fruits
приблизително≈ 220 kcal40 г въглехидратитежки 35
Crêpe de banane glacé
7.50
Iced Banana Crepe
приблизително≈ 410 kcal55 г въглехидратитежки 40
Beignets/ banane/pomme/ananas natures
8.00
Fruit Fritters
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
Orange ou citron ou coco givré
7.50
Frozen Orange, Lemon or Coconut
приблизително≈ 150 kcal35 г въглехидратитежки 35
Mystère flambé saké
7.50
Sake Flambéed Mystery
приблизително≈ 300 kcal40 г въглехидратитежки 39
Glace 3 parfums au choix
6.50
Ice Cream 3 Scoops — Parfums : Vanille, Chocolat, Pistache, Cassis, Menthe, Rhum raisins, Caramel, Coco, Café, Fraise, citron, Mangue, framboise
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидрати
Mangue fraìhe
7.50
Fresh Mango
приблизително≈ 130 kcal32 г въглехидратитежки 43
Ananas frais
7.50
Fresh Pineapple
приблизително≈ 110 kcal28 г въглехидрати
LES PLATS PORC
Porc au caramel poivré
12.50
Caramel Pork with Pepper
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидрати
Porc au curry
12.50
Pork Curry
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Porc à la sauce aigre-douce
12.50
Sweet and Sour Pork
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидрати
Porc sauté aux petits légumes
12.50
Stir-fried Pork with Vegetables
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LES PLATS POULET
Poulet à la sauce citron
14.00
Chicken with Lemon Sauce
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидрати
Poulet à l’ananas frais
14.00
Chicken with Fresh Pineapple
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Poulet à la sauce citronnelle
12.50
Chicken with Lemongrass Sauce
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poulet au curry
12.50
Chicken Curry
приблизително≈ 560 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poulet aux champignons noirs
12.50
Chicken with Black Mushrooms
приблизително≈ 460 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poulet sauté aux petits légumes
12.50
Stir-fried Chicken with Vegetables
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LES PLATS BOEUF
Filet de bëëf tranché façon chop suey
14.00
Beef Chop Suey — Divers légumes de saison sautés avec des filets de bëëf tranché émincés
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de bëëf émincé au curry
14.00
Sliced Beef Curry
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bò lúc lác
15.50
Bo Luc Lac — Filet de bëëf sauté à la vietnamienne, servi avec salade et tomates
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LES PLATS CANARD
Canard laqué (magret de canard tranché et soja)
16.00
Lacquered Duck
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Canard aux champignons noirs
16.00
Duck with Black Mushrooms
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Canard aux pousses de bambou
16.00
Duck with Bamboo Shoots
приблизително≈ 560 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Canard à l’ananas frais
16.50
Duck with Fresh Pineapple
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
MENU VEGETARIEN
MENU VEGETARIENvegetarian
24.00
Vegetarian Menu — ENTREE AU CHOIX (Nem végétarien Ou rouleaux de printemps Ou salade du chef), PLAT AU CHOIX (Marmite de Bouddha et riz nature (Divers légumes de saison, champions, tofu) Ou assiette Mi xao sauté aux divers légumes), DESSERT AU CHOIX (Coupe sorbet citron au saké Ou crêpes de banane glacée ou salade de fruits frais)
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 70
Formule Lang Tre
Formule Lang Tre
16.00
Lang Tre Set Menu — entrée + plat + dessert
приблизително≈ 1100 kcal140 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
75dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Виетнамски ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Има available задушени зеленчуци като алтернатива на ориза.
39 подходящи за диабетици · 119 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- zone de loisirs de Cantemerle, Av. de Saint-Caprais, 31240 L'Union
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33562897108
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabambouseraie.com/