Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
приблизително≈ 360 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
приблизително≈ 250 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
приблизително≈ 410 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
приблизително≈ 580 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
приблизително≈ 420 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
приблизително≈ 400 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
приблизително≈ 410 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
приблизително≈ 480 kcal62 г въглехидрати
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратитежки 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидратитежки 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
приблизително≈ 280 kcal36 г въглехидратитежки 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидрати
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
приблизително≈ 820 kcal82 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +32388505835
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %
Собственик на Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare? Потвърди мястото си.