назад към търсенето

L'Atelier de Jacky

Route des Frasses 328, 74360 La Chapelle-d'Abondance

Отворено сега · до 21:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menus
Menu à 46 euros
46.00
Tasting Menu 46€ — 100% tomate déclinaison autour de la tomate ou Carpaccio de pastèque rôtie maigre mariné et billes de mozzarella ou Concombre mariné à la sauce soja tataki de thonine aux sésame / Filet de mulet pané d’une fine feuille de pain haricots verts, pickles de rhubarbe ou Filet de canette rôti Tarte fine de courgette crémeux de polenta à la sauge ou Travers de veau laqué au sapin légumes rôtis, pommes grenaille / Plateau de fromages de nos vallées (supplément 6€) / Dessert au choix
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
Menu à 57 euros
57.00
Tasting Menu 57€ — Arlequin de poireaux truite et lard de colonnata beurre yuzu ou Tacos aux épinards ceviche de daurade, pêches et coriandre sorbet citron oseille ou Maki de bœuf aux herbes du jardin œuf croustillant vinaigrette de fèves et petits pois / Grondin pané tarte fine de tomate sorbet citron oseille, pickles de fenouil beurre blanc yuzu ou Noisette de bœuf grillée aux girolles et petits pois brochette de bœuf et lard de colonnata sorbet moutarde ou Épaule d’agneau confite aubergine marinée au miso vierge de légumes / Plateau de fromages de nos vallées ou Faisselle de fromage blanc / Dessert au choix
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Menu Découverte à 66 euros
66.00
Discovery Menu 66€ — Deux entrées, Un plat, Plateau de fromages de nos vallée ou Faisselle de fromage blanc, Dessert au choix
приблизително≈ 1200 kcal70 г въглехидратитежки 39
LES ENTREES
Salade vertevegetarian
6.50
Green Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade Savoyarde
16.00
Savoyard Salad — salade, lardons, dés de fromage et œuf
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Assiette de charcuterie
19.00
Charcuterie Board
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
100% tomatevegetarian
20.00
Tomato Variation — déclinaison autour de la tomate
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Carpaccio de pastèque rôtievegetarian
21.00
Roasted Watermelon Carpaccio — maigre mariné et billes de mozzarella
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Concombre mariné à la sauce soja
22.00
Tuna Tataki with Marinated Cucumber — tataki de thonine aux sésame
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Maki de bæuf aux herbes du jardin
25.00
Beef Maki — œuf croustillant, vinaigrette de fèves et petits pois
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tacos aux épinards
23.00
Sea Bream Ceviche Tacos — ceviche de daurade, pìhes et coriandre, sorbet citron oseille
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 71
Arlequin de poireaux
24.00
Leek Arlequin with Trout — truite et lard de colonnata et beurre yuzu
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Spécialités
Gratiné à l'Abondance
27.00
Abondance Cheese Gratin — Fromage d'Abondance gratiné à ’l’ail, au Madère et au vin blanc accompagné de pommes de terre, de charcuterie et salade
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fondue Savoyarde
27.00
Savoyard Fondue — La fondue est accompagnée de charcuterie et salade
приблизително≈ 950 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Fondue à la tomate
27.00
Tomato Fondue — Fromage fondus agrémentés de coulis de tomate accompagné de pommes de terres, de charcuterie et salade
приблизително≈ 920 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fondue Chablaisienne
31.00
Chablaisienne Fondue — Viande de boeuf cuit dans un bouillon de légumes et vin rouge, accompagnée de ratatouilles, frites et ces sauces
приблизително≈ 800 kcal55 г въглехидратибалансирани 68
Raclette
29.00
Accompagnée de pommes de terre, de charcuterie et salade
приблизително≈ 900 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Faisselle de fromage blancvegetarian
6.00
Fromage Blanc
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Desserts
Crème brûlée
8.00
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Pavlova mangue, ananas, espuma yuzu
13.00
Mango Pineapple Pavlova
приблизително≈ 550 kcal75 г въглехидратитежки 34
Cappuccino café chocolat
13.00
Coffee Chocolate Cappuccino
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 32
Sablé aux pommes, crémeux vanille
13.00
Apple Shortbread with Vanilla Cream
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратитежки 32
Croquant fraises basilic
13.00
Strawberry Basil Crunch
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Viandes Poissons
Filet de canette rôti
30.00
Roasted Duck Breast — tarte fine de courgette, crémeux de polenta à la sauge
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Travers de veau laqué au sapin
31.00
Glazed Veal Ribs — légumes rôtis, pommes grenaille
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Noisette de bæuf grillée aux girolles et petits pois
35.00
Grilled Beef Noisette — brochette de bæuf et lard de colonnata, sorbet moutarde
приблизително≈ 700 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Épaule d'agneau confite
34.00
Confited Lamb Shoulder — aubergine marinée au miso et vierge de légumes
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Filet de mulet pané d'une fine feuille de pain
30.00
Breaded Mullet Fillet — haricots verts, pickles de rhubarbe
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Grondin pané et tarte fine de tomate
31.00
Breaded Red Gurnard — sorbet citron oseille, pickles de fenouil, beurre blanc yuzu
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Enfant
Menu enfant(moins de 10 ans)
14.00
Kids Menu — Les spécialités sont servies en 1/2 portion pour les enfants uniquement accompagnés de deux adultes, Nous proposons aussi burger, steak frites, pates bolognaise ainsi qu’une glace surprise
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Desserts glacés
Colonel ou Williamine
10.00
Colonel or Williamine
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидрати
Gentianevegan
12.00
Gentiane Sorbet — Sorbet pamplemousse arrosé d'eau de vie de gentiane
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 32
Myrtille melba
9.00
Glace vanille, myrtilles, coulis fruits rouges, crème
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Coupe caramel
9.00
Caramel Ice Cream Sundae — Glace vanille, noisette, caramel, crème
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31
Assiette de sorbetsvegan
9.00
Sorbet Selection
приблизително≈ 250 kcal50 г въглехидратитежки 32

Това меню все още е ли вярно?

48veggie
scoreприблизително

Френска кухня с ограничени опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има предястия като салата 100% tomate и карпачо от печен диня. За основно ястие се предлагат само сирена, например Gratiné à l'Abondance. Менюто съдържа много месни ястия.

7 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 36

76dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия и регионални специалитети. Има достатъчно варианти с нисък гликемичен индекс.

19 подходящи за диабетици · 36 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Route des Frasses 328, 74360 La Chapelle-d'Abondance
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–14:00, 19:00–21:00
Ср12:00–14:00, 19:00–21:00
Чет12:00–14:00, 19:00–21:00
Пет12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Нед12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermé le lundi (sauf vacances de Noël et Février)
Контакт
+32450710429
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierjacky.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 100 %

Собственик на L'Atelier de Jacky? Потвърди мястото си.