Restaurant Les Platanes - La Chapelle-du-Châtelard, 57 Route de la Galoche
Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les entrées
Deux escalopes de foie gras de canard poêlées, sauce aigre douce aux griottes
29.00
Pan-seared duck foie gras
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mousse de carpe aux herbes, coulis de tomate, petite salade
16.00
Carp mousse with herbs
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de ST Jacques, mangue, citron vert et fruits de la passion
25.00
Scallop carpaccio
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tomate farcie aux œufs mimosa, truffe d'été, jambon cru et sucrine
18.00
Stuffed tomato with mimosa eggs
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ris de veau poêlés à la crème et aux morilles
26.00
Veal sweetbreads with cream and morels
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ris de veau poêlés, sauce brune aux morilles
26.00
Veal sweetbreads with brown sauce and morels
приблизително≈ 310 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrée végétarienne avec salade et légumes variés et oeuf pochévegetarian
15.00
Vegetarian starter with poached egg
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Entrée au choix dans le menu petit dombiste
16.00
Starter choice (Petit Dombiste menu)
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La terrine du Chef
15.00
Chef's terrine
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les poissons et autres
Les grenouilles fraîches en persillade
32.00
Fresh frogs with garlic and parsley — la portion de 250g
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Les grenouilles fraîches en persillade
15.00
Fresh frogs with garlic and parsley (100g) — les 100g
приблизително≈ 170 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette végétarienne avec omelette, légumes variés et pommes copeauxvegetarian
15.00
Vegetarian plate with omelette
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de carpe, sauce crème au chardonnay ou goujonette de carpe
24.00
Carp fillet with chardonnay cream
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gambas semi-décortiquées, grillées et vanillées (non sucrées), crème de safran
27.00
Grilled prawns with saffron cream
приблизително≈ 410 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poisson du moment, risotto d'épaûtre et asperges vertes
26.00
Fish of the day with spelt risotto
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Les viandes
Demi-pigeon, en deux cuissons, jus au porto, légumes d'été et girolles
32.00
Half pigeon with port wine jus
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bœuf "Brice", pommes copeaux
28.00
Beef Brice — Pièce du boucher coupée au couteau, échalote,persil, vinaigre balsamique, huile d'olive
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Faux filet du boucher, une escalope de foie gras poêlé, sauce morilles aux cèpes
35.00
Sirloin steak with foie gras
приблизително≈ 850 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Poulet de Maud Rôti
23.00
Roast chicken
приблизително≈ 510 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La pièce du boucher, sauce poivre
23.00
Butcher's cut with pepper sauce
приблизително≈ 540 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poitrine de cochon, sauce barbecue, poulpe snacké, riz et petits légumes
25.00
Pork belly with BBQ sauce and octopus
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Le poulet de la ferme de Maud, à la crème
27.00
Farm chicken with cream — productrice à la Chapelle du Châtelard
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le poulet de Maud à la crème aux Morilles
32.00
Farm chicken with cream and morels — productrice à la Chapelle du Châtelard
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les fromages
La faiselle à la crèmevegetarian
6.00
Faiselle cheese with cream
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
La sélection des fromages de vache de la région et fromages de chèvres du "coin"vegetarian
11.00
Regional cheese selection
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les desserts
Selon la carte des desserts de saison
8.00
Seasonal dessert
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Les glaces fabrication artisanale, 1 boule
3.50
Artisan ice cream (1 scoop)
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
Les glaces fabrication artisanale, 2 boules
6.50
Artisan ice cream (2 scoops)
приблизително≈ 300 kcal36 г въглехидратитежки 41
Les glaces fabrication artisanale, 3 boules
8.00
Artisan ice cream (3 scoops)
приблизително≈ 450 kcal54 г въглехидратитежки 37
Le colonel ou vigneron
9.00
Colonel or Vigneron dessert
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
Petit Dombiste
Menu (entrée + plat) ou (plat + dessert)
21.00
Petit Dombiste Menu (2 courses)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Menu (entrée + plat + fromage ou dessert)
26.00
Petit Dombiste Menu (3 courses)
приблизително≈ 1400 kcal100 г въглехидратитежки 37
Menu (entrée + plat + fromage et dessert)
29.00
Petit Dombiste Menu (4 courses)
приблизително≈ 1700 kcal120 г въглехидратитежки 33
La terrine du chef
Chef's terrine (Petit Dombiste)
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrée de saison
Seasonal starter
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Goujonnette de carpe, sauce tartare, salade
Carp goujonettes with tartare sauce
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Piéce du Boucher, shiitake, sauce poivre viande en provenance de le ferme de la Ramée à Villars-les-Dombes
Butcher's cut with shiitake and pepper sauce
приблизително≈ 750 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Fromage au choixvegetarian
Cheese of choice
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
La Carte des Desserts
Dessert menu
приблизително≈ 500 kcal55 г въглехидратитежки 32
Suggestions à partager
Les pommes copeauxvegan, vegetarian
6.00
Sliced potatoes
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Goujonettes de carpe
13.00
Carp goujonettes
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jambon cru ibérique, 36 mois
13.00
Iberian cured ham
приблизително≈ 320 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Quelques suggestions
Les grenouilles sauvages et fraiches cuisinées au beurre de Bresse de Foissiat, ail haché et persil
Wild frogs with Bresse butter and garlic — Elles vous sont présentées dans un caquelon individuel en fonte.
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
L'assiette de pommes copeauxvegan, vegetarian
6.00
Plate of sliced potatoes
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
La planche de jambon cru ibérique
15.00
Iberian cured ham platter
приблизително≈ 420 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Goujonnette de carpe
13.00
Carp goujonettes with tartare sauce — sauce tartare
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Spécialités du Chef
Menu (fromage ou dessert)
45.00
Chef's Menu (cheese or dessert)
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 25
Menu (fromage et dessert)
48.00
Chef's Menu (cheese and dessert)
приблизително≈ 2100 kcal140 г въглехидратитежки 25
Mousse de carpe
Carp mousse with tomato sauce — Sauce tomate Fèves de générosité petite salade
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ris de veau poêlés sauce brune aux morilles
Veal sweetbreads with brown sauce and morels
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tomate farcie, œufs mimosa truffe d’été Jambon cru, croûtons
Stuffed tomato with truffle mimosa eggs and cured ham
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de daurade, risotto d'épeautre Asperges vertes, petits légumes
Sea bream fillet with spelt risotto and asparagus
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Les grenouilles fraiches en persillade pomme copeaux
Frogs legs with garlic parsley and potato chips
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Le poulet de la ferme de Maud à la crème riz pilaf et petits légumes
Farm chicken with cream, pilaf rice and vegetables
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
Poitrine de cochon sauce barbecue Poulpe snacké, riz
BBQ pork belly with seared octopus and rice
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Le fromage blanc à la crème
Creamy fromage blanc
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le plateau de fromages
Cheese platter
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Menu Dombes et Bresse
Menu (fromage ou dessert)
56.00
Dombes and Bresse Menu (cheese or dessert)
приблизително≈ 1900 kcal130 г въглехидратитежки 25
Menu (fromage et dessert)
59.00
Dombes and Bresse Menu (cheese and dessert)
приблизително≈ 2200 kcal150 г въглехидратитежки 25
Les grenouilles en persillade
Frogs legs with garlic parsley
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de St jacques
Scallop carpaccio with mango, passion fruit and caviar — Tartare mangue et passion. Caviar
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Granité Roséphine
Citrus and ginger granita — agrumes et gingembre
приблизително≈ 80 kcal18 г въглехидрати
Demi pigeons en deux cuissons
Pigeon with port wine jus and seared foie gras — jus au porto escalope de foie gras poelée, légumes d'hivers snackés
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le poulet de la ferme de Maud à la crème
Farm chicken with cream
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Les entrées et plats chauds
Terrine Maison
7.00
House terrine with salad and onion compote — garnie avec salade, compotée d'oignons et cornichons
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pain pita fondue de tomate, oignons frits, jambon cru et olives de kalamata, petite salade
8.00
Pita bread with tomato, fried onions and cured ham
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Lentilles vertes et légumes d'hivers, truite fumée, sauce verte
8.00
Green lentils and winter vegetables with smoked trout
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Jambon cru ibérique (30 mois plus ),les 100 g
8.00
Iberian cured ham
приблизително≈ 315 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie gras de canard IGP La quercynoise,chutney de mangue, mesclun
18.00
Duck foie gras with mango chutney
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les grenouilles fraiches en persillade,portion de 250g
26.00
Frogs legs with garlic parsley
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Le poulet de Bresse à la crème (poulette de Bresse sélectionnée par Mieral ),riz pilaf
16.00
Bresse chicken with cream and pilaf rice
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
Ris de veau aux morilles,Sauce brune ou à la crème au savagnin, petits légumes
15.00
Veal sweetbreads with morels
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Blanquette de sandre,riz et petits légumes
15.00
Zander blanquette with rice and vegetables
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратибалансирани 73
filet de canette,Sauce griottes , petits légumes
12.00
Duck fillet with cherry sauce
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Goujonnette de carpe,sauce tartare et salade
11.00
Carp goujons with tartare sauce
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les petits plus
Gratin dauphinois
3.00
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pommes copeaux
3.00
Potato chips
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидрати
supplément morilles à la crème
6.00
Morels with cream
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
40veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага вегетарианска предяста с поширано яйце и чиния с омлет и зеленчуци. Има и регионални сирена и картофи copeaux.
7 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 78
85dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага множество протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Има много подходящи предложения от месо и риба.
54 подходящи за диабетици · 78 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
- Часовник
- ПонзатвореноВторзатвореноСр12:00–13:30, 19:30–21:00Чет12:00–13:30, 19:30–21:00Пет12:00–13:30, 19:30–21:00Сб12:00–21:00Нед12:00–17:00Restaurant fermé le dimanche soir
- Контакт
- +33474245042 restaurantlesplatanes2@orange.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-platanes.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %