Côté Saveurs - La Chapelle-Saint-Mesmin, 55 Rte d'Orléans
Route d'Orléans 55, 45380 La Chapelle Saint-Mesmin
Затворено сега · отваря Втор 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENtrée
Pressé de foie gras
22.00
Foie gras pressé — au muscat et fruits sec, chutney de pêches au poivre de timut
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ceviche de dorade marinée aux agrumes
22.00
Sea bream ceviche — concombre façon tzatzíki, gremolata aux agrumes et citronnelle iodée au yuzu
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Carpaccio de tomates couleursvegetarian
18.00
Tomato carpaccio — gel miel et balsamique, tuile de parmesan, émulsion burrata au poivre Voatsiperifery
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tataki de bœuf
19.00
Beef tataki — rémoulade de choux rave, coriandre et citron vert
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Suggestion du chef
19.00
Chef's suggestion
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poissons
Demi homard bleu
55.00
Blue lobster — légumes de saison au beurre d’estragon, jus de homard réduite
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Homard bleu entier pour 1 personne
75.00
Whole blue lobster
приблизително≈ 600 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Lotte rôtie à l’huile d’olive
32.00
Roasted monkfish — fondue d’oignons doux, courgettes et chorizo, jus d’arrête à l’ail et au thym
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saumon grillé
28.00
Grilled salmon — boulgour aux crevettes et herbes fraiches, émulsion cardamone
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
volailles & viandes
Ris de veau croustillant
38.00
Crispy veal sweetbreads — condiment carotte agrumes, pommes de terre grenailles confites, coulis échalotte et jus de veau au thym citron
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Côte de boeuf française grillée à la fleur de sel
79.00
Grilled ribeye steak — (race selon arrivage), accompagnée de pommes pont neuf, béarnaise
приблизително≈ 950 kcal40 г въглехидрати
Magret de canard
32.00
Duck breast — au poivre de Séchouan, compotée de cerises et poivrons, croustillant de pomme de terre aux cèpes, jus corsé aux épices
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Rable de lapin farci
28.00
Stuffed rabbit saddle — d’une tapenade d’olives et tomates confites, cannelloni de caviar d’aubergine à l’origan, coulis de poivron à l’huile fumé
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Suggestion du chef
25.00
Chef's suggestion
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fromages
Assiette de fromages frais et affinésvegetarian
11.00
Cheese platter — servie avec une confiture de griottes au poivre de Séchouan
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croustillant de chèvre au basilic et chorizo
12.00
Crispy goat cheese — salade noisette et glace chèvre, romarin et miel
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Desserts
Moelleux chaud de chocolat coulant au thé noir fumé
14.50
Chocolate lava cake — sorbet litchi coco
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Abricot poêlé et marmelade d’abricots aux amandes
12.50
Poached apricots — crème légère chocolat blanc et basilic, sorbet framboise basilic
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 41
Millefeuille
14.50
crème pâtissière légère à la pistache et amarena, sorbet griotte réglisse
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 31
Biscuit moelleux à la noix
12.50
Walnut soft biscuit — compotée de raisins de Corinthe et liqueur de noix, crème glacée aux pruneaux
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Assortiment de glaces et sorbets
10.00
Ice cream and sorbet assortment
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 39
Menus
Menu à 48 €
48.00
Tasting Menu 48€ — Pressé de foie gras, Ceviche de dorade, Suggestion du chef, Magret de canard, Lotte rôtie, Suggestion du chef, Assiette de fromages, Croustillant de chèvre, Biscuit moelleux, Millefeuille, Moelleux chocolat, Abricot poêlé, Assortiment de glaces
приблизително≈ 2400 kcal110 г въглехидратитежки 33
Menu à 39.90 €
39.90
Tasting Menu 39.90€ — Carpaccio de tomates, Tataki de bœuf, Suggestion du chef, Rable de lapin, Saumon grillé, Suggestion du chef, Assiette de fromages, Biscuit moelleux, Abricot poêlé, Assortiment de glaces
приблизително≈ 1900 kcal90 г въглехидратитежки 40
Menu à 29.90 €
29.90
Daily Menu 29.90€ — Entrée & plat selon suggestions du jour, plat & dessert selon suggestions du jour
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Menu à 34.90 €
34.90
Daily Menu with Wine 34.90€ — Menu à 29.90€ Accompagné d'un verre de vin et le café
приблизително≈ 1250 kcal65 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Route d'Orléans 55, 45380 La Chapelle Saint-Mesmin
- Часовник
- Пон—Втор12:00–13:30, 19:15–21:30Ср12:00–13:30, 19:15–21:30Чет12:00–13:30, 19:15–21:30Пет12:00–13:30, 19:15–21:30Сб12:00–13:30, 19:15–21:30Нед—
- Контакт
- +33238722951 restaurant@cotesaveurs.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cotesaveurs.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Côté Saveurs - La Chapelle-Saint-Mesmin, 55 Rte d'Orléans? Потвърди мястото си.