Restaurant Influence

Name: Restaurant Influence
Address: 1 rue des Remparts, La Chapelle Taillefert, 23000, FR
Telephone: 05 55 81 98 32
Price range: €€

1 rue des Remparts, 23000 La Chapelle Taillefert

работното време е неизвестно

€€€€

ОтзивОбади се Сайт

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées

Foie gras de canard mi- cuit

14.50

Duck foie gras — chutney de courge bio

приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици

Omelette aux cèpes

14.00

Wild mushroom omelette

приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Eclair carotte orange

13.50

Carrot orange éclair — tuile cumin

приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидрати

Maquereau de pêche mariné safran Creusois

13.50

Marinated mackerel — glace échalotes

приблизително≈ 210 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Poisson

Poisson du marché

16.00

Market fish with coconut peanut sauce — sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamome

приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 71

Viandes

Boeuf de Courtille

16.50

Beef with chestnut flan — flan châtaignes lard fumé

приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69

Traditionnelle tête de veau sauce gribiche

14.50

Calf's head with gribiche sauce — pommes vapeur

приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84

Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot

16.00

Chicken supreme with honey bread — cèleri rôti

приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Fromages

Assiette de fromages creusois

6.50

Creusois cheese platter

приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Assiette de fromages chauds et salade

6.00

Warm cheese platter and salad

приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Fromage blanc

5.50

miel du Massebrot ou ciboulette

приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици

Desserts

Soufflé chaud au chocolat noir

6.50

Dark chocolate soufflé

приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34

Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnisses

6.50

Apple Traou mad

приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 43

Tarte avocat fruits frais

6.50

Avocado fruit tart

приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидрати

Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)

7.00

Café creusois

приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратитежки 37

Formules

Menu 13€

13.00

Lunch Menu — Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin (Uniquement les midis, sauf le samedi et dimanche)

приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 37

Menu enfant 10€

10.00

Kids Menu — Plat + dessert : Au Choix dans la carte

приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати

Menu découverte 24€

24.00

Discovery Menu

приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29

Menu régional 27€

27.00

Regional Menu

приблизително≈ 1500 kcal120 г въглехидратитежки 25

Menu Sous Influence 33€

33.00

Influence Menu

приблизително≈ 1600 kcal130 г въглехидратитежки 25

Menu plaisir 42€

42.00

Pleasure Menu — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.

приблизително≈ 2200 kcal160 г въглехидратитежки 25

Menu Régional

27.00

Regional Menu Set — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert

приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 25

Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche

Calf's head with gribiche sauce

приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71

Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois

Beef with Cognac sauce

приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes

Salt pork with mustard

приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78

Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusois

Poached apple with caramel

приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 44

Assiette de fromages creusois

Creusois cheese platter

приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Menu Découverte

24.00

Discovery Menu Set — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions

приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидратитежки 33

Velouté de poissons à lâ’orange, quenelle de gambas en aïoli

Fish velouté with shrimp

приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70

Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé

Mushroom and snail tartine

приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати

Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes

Farm pork with mustard

приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78

Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelette

Market fish with braised endives

приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78

Sablé breton, poires, coco et glace poires tatin

Breton shortbread with pears

приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 37

Menu Sous Influence

33.00

Influence Menu Set

приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 25

Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins

Poached duck foie gras

приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати

Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio

Veal sweetbread stew

приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Assortiment de fromages chauds et salade

Warm cheese assortment

приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrot

Farm fromage blanc

приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици

Entremet chocolat, noix et orange

Chocolate nut entremet

приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33

Café gourmand

приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41

Menus

Menu Marché

13.00

Market Menu — réunit entrée, plat, fromage et dessert

приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 25

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив

Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес: 1 rue des Remparts, 23000 La Chapelle Taillefert
Часовник: все още неизвестно
Контакт: 05 55 81 98 32
Източници: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
Запис: пълнота 17 %, увереност 35 %

Собственик на Restaurant Influence? Потвърди мястото си.

Restaurant Influence

Меню

Отзиви

Практично