Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
Затворено сега · отваря 11:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
приблизително≈ 180 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
приблизително≈ 310 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидрати
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидрати
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидрати
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
приблизително≈ 780 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
приблизително≈ 920 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
приблизително≈ 1600 kcal60 г въглехидратитежки 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидрати
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидрати
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
приблизително≈ 250 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
приблизително≈ 900 kcal45 г въглехидратибалансирани 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
приблизително≈ 2200 kcal90 г въглехидратитежки 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
приблизително≈ 1100 kcal50 г въглехидрати
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
приблизително≈ 900 kcal55 г въглехидрати
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидрати
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
приблизително≈ 900 kcal65 г въглехидрати
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
приблизително≈ 1100 kcal130 г въглехидратитежки 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
приблизително≈ 310 kcal24 г въглехидратитежки 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
приблизително≈ 280 kcal42 г въглехидратитежки 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
приблизително≈ 320 kcal52 г въглехидратитежки 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
приблизително≈ 320 kcal52 г въглехидратитежки 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
приблизително≈ 320 kcal52 г въглехидратитежки 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
приблизително≈ 360 kcal48 г въглехидратитежки 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
приблизително≈ 350 kcal42 г въглехидрати
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
приблизително≈ 620 kcal78 г въглехидратитежки 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратитежки 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
приблизително≈ 710 kcal85 г въглехидратитежки 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
приблизително≈ 320 kcal34 г въглехидратитежки 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
приблизително≈ 540 kcal50 г въглехидратитежки 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
приблизително≈ 560 kcal52 г въглехидратитежки 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
приблизително≈ 410 kcal55 г въглехидрати
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратитежки 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
приблизително≈ 580 kcal58 г въглехидратитежки 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидратитежки 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Това меню все още е ли вярно?
51veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ограничени опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има лазаня със зеленчуци и вегетариански бургер с картофена котлета. За vegan опциите са само зелена салата и пържени картофи.
15 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 77
67dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с грил опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови ястия на грил и шокрут. Има няколко предястия с ниско съдържание на въглехидрати.
21 подходящи за диабетици · 77 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Часовник
- ПонзатвореноВтор11:00–23:00Ср11:00–23:00Чет11:00–23:00Пет11:00–23:00Сб10:00–00:00Недзатворено
- Контакт
- +32254481550
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %