Aubergerie
chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 75
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 82
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the day
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tataki de pastèquevegan
22.00
Watermelon tataki with grains and eggplant — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
приблизително≈ 480 kcal65 г въглехидратибалансирани 78
L’idée du jour
18.00
Main dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
приблизително≈ 1050 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
приблизително≈ 1000 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетици
La croziflette
22.00
Croziflette
приблизително≈ 1150 kcal60 г въглехидрати
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
приблизително≈ 900 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
приблизително≈ 950 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie board — 150 gr par personne
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment with honey yogurt — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидрати
Tarte noisettes aux fruits en trioletvegetarian
8.00
Hazelnut fruit tart
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 41
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +32476975902
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %