Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin
Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
Затворено сега
Japanese€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENTRÉES
SOUPE du chef
3.00
Chef's Soup — Bouillon de boeuf, nouilles, champignons et herbes
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SALADE D’ALGUESvegetarian
4.50
Seaweed Salad
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
SALADE UMAMIvegetarian
4.50
Umami Salad — Mélange de jeunes pousses et vinaigrette maison au sésame noir
приблизително≈ 140 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE DE RIZ FRIT AU PORC
12.00
Fried Rice Salad with Pork
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
GYOZA
6.00
Chicken and Vegetable Gyoza — (4 pièces) Raviolis farcis aux légumes et au poulet
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
TEMPURA DE CREVETTES
8.50
Shrimp Tempura — Beignets de crevettes
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
TATAKI de thon ou saumon
16.50
Tuna or Salmon Tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
приблизително≈ 210 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
CALIFORNIA Saumon
7.50
Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
CALIFORNIA Thon
7.50
Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
приблизително≈ 270 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
CALIFORNIA Thon cuit épicé
7.50
Spicy Cooked Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
приблизително≈ 290 kcal29 г въглехидратибалансирани 65
CALIFORNIA Tempura de crevettes
7.50
Shrimp Tempura California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
CALIFORNIA Saumon Mangue
8.50
Salmon Mango California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
CALIFORNIA Saumon braisé
10.50
Braised Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
приблизително≈ 290 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
CALIFORNIA Ebi Avocat (crevette)
10.50
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
CALIFORNIA Umami
10.50
Umami California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du saumon, fromage, ciboulette, avocat et oignons frits.
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидрати
FUTOMAKI Saumon et thon
15.50
Salmon and Tuna Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron maki XXL (8pièces)
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратибалансирани 70
FUTOMAKI Végétarienvegetarian
14.50
Vegetarian Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron, mangue maki XXL (8 pièces)
приблизително≈ 380 kcal52 г въглехидрати
CHIRASHI Saumon
22.00
Salmon Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
CHIRASHI Thon
22.00
Tuna Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
приблизително≈ 640 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
CHIRASHI Assortiment
22.00
Assorted Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
приблизително≈ 660 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
TATAKI de thon ou saumon
25.00
Tuna or Salmon Tataki with Rice — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
SASHIMI Saumon
6.00
Salmon Sashimi — 5 tranches de poisson cru
приблизително≈ 120 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SASHIMI Thon
6.00
Tuna Sashimi — 5 tranches de poisson cru
приблизително≈ 100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
SASHIMI Daurade
6.00
Sea Bream Sashimi — 5 tranches de poisson cru
приблизително≈ 90 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
SUSHI Saumon
5.50
Salmon Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
SUSHI Thon
5.50
Tuna Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
приблизително≈ 130 kcal18 г въглехидрати
SUSHI Daurade
5.50
Sea Bream Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
приблизително≈ 120 kcal18 г въглехидрати
SUSHI Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi
приблизително≈ 120 kcal18 г въглехидрати
SUSHI Anguille
6.00
Eel Sushi
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
SUSHI Saumon braisé
6.00
Braised Salmon Sushi
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
SUSHI Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
приблизително≈ 130 kcal18 г въглехидрати
TARTARE Saumon
21.00
Salmon Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré japonais
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
TARTARE Thon
21.00
Tuna Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré
приблизително≈ 540 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
MAKI saumon
4.50
Salmon Maki
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидрати
MAKI thon
4.50
Tuna Maki
приблизително≈ 100 kcal15 г въглехидрати
MAKI concombrevegetarian
3.80
Cucumber Maki
приблизително≈ 90 kcal15 г въглехидрати
MAKI avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидрати
MAKI crevette
5.00
Shrimp Maki
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидрати
MAKI radis marinévegetarian
4.00
Pickled Radish Maki
приблизително≈ 100 kcal16 г въглехидрати
MAKI concombre fromagevegetarian
5.00
Cucumber Cheese Maki — feuille de soja
приблизително≈ 130 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLATS
Teppanyaki de filet de boeuf
28.00
Beef Fillet Teppanyaki — Dés de filet de boeuf cuits à la plancha sur lit d’oignons et de roquettes
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tempura de St Jacques au basilic et à l’huile d’olive
32.00
Scallop Tempura — Noix de St Jacques sautées au wok
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tempura de cuisses de grenouilles sel et poivre
22.00
Frog Legs Tempura — Cuisses de grenouilles sautées au wok
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tempura de crevettes sel et poivre
23.00
Shrimp Tempura Salt and Pepper — Crevettes sautées au wok
приблизително≈ 500 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Teppanyaki de saumon
21.00
Salmon Teppanyaki — Filet de saumon cuit à la plancha, sauce soja et gingembre
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tempura de seiches sel et poivre
21.00
Cuttlefish Tempura Salt and Pepper — Seiches sautées au wok
приблизително≈ 460 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tempura de poulet
17.00
Chicken Tempura — Poulet frit
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Riz Naturevegan
3.00
Steamed Rice
приблизително≈ 210 kcal45 г въглехидрати
Riz vinaigré japonaisvegan
4.50
Vinegared Japanese Rice
приблизително≈ 240 kcal50 г въглехидрати
Riz Umami
4.50
Umami Rice
приблизително≈ 260 kcal48 г въглехидрати
DESSERTS
Fondant chocolat coeur caramel à la fleur de sel
8.00
Chocolate fondant with caramel and sea salt
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Fondant chocolatgluten_free, lactose_free
8.00
Chocolate fondant — (sans gluten ni lactose)
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 37
Nougat glacé aux pralines rose
7.50
Iced nougat with pink pralines
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Boule glacée Yuzu-Passion
9.00
Yuzu-Passion fruit ice cream
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Soufflé glacé caramel
7.50
Caramel frozen soufflé
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh fruit salad
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Maki banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella maki
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
Café Gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand with Banana Nutella maki — Makis banane Nutella
приблизително≈ 420 kcal50 г въглехидратитежки 41
½ Mangue fraichevegan, vegetarian
9.00
Fresh mango — Selon saison
приблизително≈ 100 kcal25 г въглехидрати
Gyoza pommevegetarian
7.50
Apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
приблизително≈ 280 kcal40 г въглехидрати
Gyoza pomme flambévegetarian
12.00
Flambéed apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Moshis glacés
7.50
Mochi ice cream — 2 pièces - parfums au choix: litchi, mangue-passion, chocolat-banane, framboise, miel-amande, thé vert matcha
приблизително≈ 280 kcal40 г въглехидратитежки 39
MENUS
MENU CALIFORNIA (12 pièces)pescatarian
18.50
California Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Californias saumon et thon
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
MENU SUSHI (10 pièces)pescatarian
21.00
Sushi Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Assortiment de sushis saumon, thon et daurade
приблизително≈ 680 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
MENU SUMASA (15 pièces)pescatarian
23.00
Sumasa Menu — Soupe du Chef & Salade Umami 4 sushis, 6 californias et 5 sashimis
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 82
MENU UMAMI (2 personnes, 48 pièces)pescatarian
65.00
Umami Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Assortiment de sushis, makis, californias et sashimis
приблизително≈ 2400 kcal240 г въглехидратитежки 33
MENU DECOUVERTE
35.00
Discovery Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Entrée, plat et dessert au choix.
приблизително≈ 1100 kcal120 г въглехидрати
ENTRÉES
TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
16.50
Tuna tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
TATAKI de thon ou saumon Saumongluten_free, pescatarian
16.50
Salmon tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit Sans gluten
приблизително≈ 260 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
★ TATAKI de thon ou saumon Saumonpescatarian
25.00
Salmon tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
★ TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
25.00
Tuna tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
приблизително≈ 540 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
PLATS
Tempura de poulet Sauce Pimentée
17.00
Chicken tempura with spicy sauce — Poulet frit
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tempura de poulet Sauce Aigre Douce
17.00
Chicken tempura with sweet and sour sauce — Poulet frit
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
63veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Японска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има салата Umami и вегетариански Футомаки. За десерт предлагат маки с банан и Нутелла.
18 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 74
65dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Японски ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти Тепаняки и Сашими. Тези ястия са засищащи нисковъглехидратни алтернативи.
20 подходящи за диабетици · 74 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет—Пет—Сб—Нед—fermé tous les lundis en septembre
- Контакт
- +33467602076
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamilagrandemotte.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin? Потвърди мястото си.