Auberge du Petit Caporal
42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Du Petit Caporal
Menu Du Petit Caporal
69.00
Petit Caporal Menu
приблизително≈ 2800 kcal180 г въглехидратитежки 29
Le Thon de Méditerranée
Mediterranean Tuna Tataki — Façon tataki, sauce soja, sésame torréfié.
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les Cuisses de Grenouilles
Sautéed Frog Legs — Poêlées au beurre demi-sel, persillade.
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Saumon fumé d’Ecosse
Scottish Smoked Salmon — Fumé au bois de hêtre, crème légère à la ciboulette.
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Langoustines rôties
Roasted Langoustines — Pointes d’asperges vertes, bisque de homard.
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le Foie gras de Canard
Duck Foie Gras — Mi-cuit, confiture de figues, brioche toastée.
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Le Turbot de Pêche
Turbot with Risotto — Risotto crémeux, beurre nantais.
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le Pavé de Cabillaud
Cod Fillet — Etuvée de jeunes poireaux, bisque de homard.
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Les médaillons de Lotte
Monkfish Medallions — Méli mélo de légumes, nage de langoustines.
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Magret de Canard du Sud-Ouest
South-West Duck Breast — Gratin dauphinois au comté, sauce à l’orange.
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидрати
Le Filet de Boeuf
Beef Fillet — Belles de fontenay, tombée de champignons, sauce périgueux.
приблизително≈ 780 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Les Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — Sauce au chocolat chaud, chantilly à la vanille de Madagascar.
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Le Moelleux au Chocolat
Chocolate Molten Cake — Coeur coulant, glace vanille.
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
La Tarte fine aux Pommes
Apple Tart — Pink lady, glace caramel beurre salé.
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 31
La tarte tatin à la Mangue
Mango Tarte Tatin — Caramel demi-sel, sorbet passion.
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
Le Paris-Brest
Paris-Brest — Praliné, amandes et noisettes , amandes effilées.
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратитежки 27
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Notre Chef de cuisine, Jonathan Barbier, vous propose une balade culinaire en 7 services au gré du Marché.
приблизително≈ 3200 kcal220 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33145763006
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupetitcaporal.fr/
Собственик на Auberge du Petit Caporal? Потвърди мястото си.