назад към търсенето

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

MENU EN 6 TEMPS
MENU EN 6 TEMPS
60.00
6-course tasting menu — Mise en bouche: Cappucino d’asperges, Mouillette et beurre aux herbes; Entrées: Ceviche de dorade, Leche de tigre citron vert-passion, avocat & concombre et Nigiri de thon épicé & escalope de foie gras; Plats: Filet de bar à la plancha, Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde et Pressé de poulet au pesto maison, Écrasé de pomme de terre à la tomate confite; Fromage ou Dessert: Assiette de fromages et confiture du moment ou Café gourmand
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 21
ENTRÉES
OEUF PARFAIT
perfect egg with asparagus cappuccino — Cappuccino d’asperges, mouillette et beurre aux herbes
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
TATAKI SAUMONpescatarian
salmon tataki — Sauce karashi
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CEVICHE DE DORADEpescatarian
sea bream ceviche — Leche de tigre au citron vert-passion, avocat et concombre
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
COUTEAUX GRATINÉSpescatarian
gratiné razor clams — Beurre d’ail noir & citron confit
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TATAKI DE BOEUF
beef tataki — Légumes croquants et sauce poire ponzu
приблизително≈ 260 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRASpescatarian
spicy tuna nigiri and foie gras
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLATS
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCARpescatarian
wild Madagascar prawns with curry — Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisés
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидрати
TENTACULE DE POULPE GRILLÉpescatarian
grilled octopus tentacle — Polenta onctueuse au chorizo, oignons confits et coulis de piquillos
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
grilled sea bass fillet — Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTESpescatarian
grilled swordfish with peanut crust — Purée de céleri au chocolat blanc et confiture de piment doux
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON
chicken pressé with pesto — Écrasé de pomme de terre à la tomate confite
приблизително≈ 540 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI
roasted duck breast — Mille-feuille de patate douce et jus corsé à la framboise
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE
entrecôte steak and fries — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
приблизително≈ 890 kcal55 г въглехидрати
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESANvegetarian
eggplant parmigiana — Burratina et sauce tomate au basilic
приблизително≈ 510 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
HORS MENU
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
grilled côte de boeuf — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
приблизително≈ 1600 kcal60 г въглехидратитежки 31
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMONpescatarian
salmon poke bowl — Riz parfumé, saumon cru mariné, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
POKE BOWL BOEUF
beef poke bowl — Riz parfumé, boeuf cru, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
приблизително≈ 610 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
veggie poke bowl — Riz parfumé, falafels à la betterave, légumes croquants & fruits exotiques marinés
приблизително≈ 540 kcal68 г въглехидратибалансирани 72
DESSERTS
CARRÉMENT CHOCOLAT
chocolate cake — Dacquoise aux amandes et noisettes, croustillant au praliné, mousse au chocolat et ganache crémeuse
приблизително≈ 720 kcal52 г въглехидратитежки 23
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ
deconstructed tiramisu — Biscuit cuillère, ganache montée au café, crème à l’amaretto, croustillant gavotte et glace au café
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE
strawberry and rhubarb cake — Biscuit moelleux à la fraise, rhubarbe confite et crème légère à la fève de tonka
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
VACHERIN POIRE ET THÉ
pear and tea vacherin — Meringue croquante, compote de poire au miel, ganache infusée au thé et sorbet poire
приблизително≈ 420 kcal50 г въглехидратитежки 41
ABRICOT & PISTACHE
apricot and pistachio dessert — Abricots rôtis au romarin, crémeux pistache, crumble & mousse légère au yaourt
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидрати
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
ice cream or sorbet trilogy
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
cheese platter — Et confiture du moment
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
CAFÉ GOURMAND
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
CHAMPAGNE GOURMAND
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
kids menu — PLAT (NUGGETS DE POULET MAISON ou FILET DE BAR) + BOULE DE GLACE + SIROP. Accompagnement au choix : Frites maison ou riz nature ou coquillettes et salades de jeunes pousses
приблизително≈ 850 kcal90 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

47veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва Пармиджана от патладжан и Поке боул с цвеклови фалафели. Има и чиния със сирена. Повечето ястия съдържат месо или риба.

3 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 29

82dia
scoreприблизително

Много опции с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови ястия. Филето от лаврак с артишоки съдържа 18 г въглехидрати.

12 подходящи за диабетици · 29 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+32546282514
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 94 %

Собственик на Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot? Потвърди мястото си.