Chez Etienne - Landsmeer, Dorpsstraat 40-A
Dorpsstraat 40-A, 1121 BX Landsmeer
Затворено сега · отваря Чет 17:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 8 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 17 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
KOUDE VOORGERECHTEN
Frans stokbrood met boerenroombotervegetarian
1.50
French baguette with farmhouse butter
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Zeeuwse creuse 000 oester geserveerd met citroenpescatarian
3.50
Zeeuwse creuse oysters with lemon
приблизително≈ 70 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Visbordje van Volendamse gerookte palingfilet & tartaar van wilde Sockeye en gerookte Schotse zalm met grove Dijon mosterdsauspescatarian
16.00
Smoked eel and salmon tartare
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sashimi van Yellowfintonijn met krokante sesam, chuka wakame, sojasaus en wasabimayonaisepescatarian
16.50
Yellowfin tuna sashimi
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Traditionele garnalencocktail van handgepelde Hollandse garnalen geserveerd met cognacsaus en een kleine saladepescatarian
17.00
Shrimp cocktail
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Krokant gebakken lauwwarme geitenkaas geserveerd met een gemengde salade, balsamico, gebrande walnoten en grove mosterdsausvegetarian
15.50
Fried goat cheese salad
приблизително≈ 420 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio van Ierse ossenhaas met daarbij schaafsels Parmezaanse kaas, gemengde groene salade en basilicummayonaise
15.00
Beef carpaccio
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Klassieke Steak Tartaar van Iers rundvlees met kappertjes, sjalot en peterselie geserveerd met grove mosterdsaus en een gebakken kwartelei
16.00
Steak tartare with quail egg
приблизително≈ 340 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
WARME VOORGERECHTEN
Proeverij uit de zeepescatarian
22.00
Seafood tasting platter — Sashimi van Yellowfin tonijn met wasabimayonaise, Tartaar van gerookte & wilde zalm, Coquilles st. Jacques gebakken geserveerd met Japanse zeewier, Atlantische kreeftensoep
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gebakken Coquilles St. Jacques geserveerd met zeekraal, purée van aardappel, gestoofde prei, lenteui en peterselie waarbij beurre blancpescatarian
17.50
Pan-fried scallops
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Etienne zijn zelfgemaakte Hollandse garnalenkroketjes (30 gr.) met cognacsaus en krokante peterseliepescatarian
18.00
Shrimp croquettes
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gebakken Franse ganzenlever geserveerd met lauwwarme gekaramelliseerde appel en saus van balsamico
24.00
Fried foie gras
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидрати
Bourgondische escargots uit de oven gebakken in knoflook- peterselieboterpescatarian
13.50
Baked escargots
приблизително≈ 310 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
HOOFDGERECHTEN
Hele Noordzeetong (400 gr.) in de roomboter gebakken, geserveerd met een stamppotje van rode koolpescatarian
42.50
Fried sole with red cabbage mash
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebakken wilde Sockeye zalmfilet waarbij pommes mousseline, lenteui, gestoofde prei en beurre blanc saus met druppels peterselieoliepescatarian
28.00
Grilled Sockeye salmon
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Klassieke Steak Tartaar (140 gr.) van Iers rundvlees met kappertjes, sjalot en peterselie waarbij grove mosterdsaus en gebakken kwartelei
26.00
Steak tartare
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Langzaam gegaarde eendenbout gecombineerd met een zomerse purée van rode kool met laurier en tijm waarbij Bourgondische rode wijnjus
29.00
Slow-cooked duck leg
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebakken tournedos van Ierse Angus ossenhaas (180 gr.) geserveerd met een mirepoix van Bourgondische groenten en groene pepersaus
35.00
Grilled tournedos
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tournedos Rossini
44.50
Gebakken Ierse Angus ossenhaas (180 gr.) met daarbij gemengde groenten, gebakken Franse ganzenlever en groene pepersaus
приблизително≈ 750 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Verse frites met mayonaisevegetarian, gluten_free
3.50
French fries with mayonnaise
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидрати
KAASPLATEAU
Diverse kazen geserveerd met brood en vijgenchutney: Chêvre – Delice de Bourgogne - Epoisse – Stilton - Reypenaer VSOPvegetarian
12.00
Cheese board
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидрати
NAGERECHTEN
Scropino coupevegetarian
12.50
Luchtige crème van limoen en yuzu geserveerd met mousserende wijn, vanille ijs, merenque en limoensaus
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 38
Warm taartje van pure Callebaut chocolade met daarbij een kletskop van amandelen, vanille bourbonijs en geslagen roomvegetarian
12.50
Chocolate lava cake
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидратитежки 21
Klassieke crème brûlée met vanille-ijsvegetarian
12.50
Crème brûlée
приблизително≈ 510 kcal38 г въглехидратитежки 29
Advocaatcoupevegetarian
12.00
Advocaat coupe — Luchtige crème van advocaat geserveerd met vanille bourbonijs, gebrande noten en een kletskop van amandelen
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратитежки 25
Grand dessertvegetarian
19.50
Grand dessert platter — een proeverij van: warm pure chocoladetaartje, klassieke crème brûlée, advocaatcrème met gebrande noten, ons seizoendessert en een bol vanille-bourbonijs met een kletskop van amandelen
приблизително≈ 1100 kcal95 г въглехидратитежки 30
Ambachtelijk ijs geserveerd met slagroom en een amandelkletskopvegetarian
3.50
Artisan ice cream — vanille bourbon - walnoot - mango - pure chocolade
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има голям избор от подходящи предястия с морски дарове.
17 подходящи за диабетици · 27 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Dorpsstraat 40-A, 1121 BX Landsmeer
- Часовник
- Пон—Втор—Ср—Чет17:30–22:00Пет17:30–23:00Сб17:30–23:00Нед17:30–22:00
- Контакт
- +31204824448 info@chezetienne.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezetienne.nl/
Собственик на Chez Etienne - Landsmeer, Dorpsstraat 40-A? Потвърди мястото си.