назад към търсенето

Atelier Lingon

23 Rue Diderot 23, 52200 Langres

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉES
Salade fraîcheur de crudités aux agrumesvegetarian
10.00
Fresh citrus crudité salad
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Queumeu et salade verte
10.00
Queumeu and green salad
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
6 escargots au beurre persillé
10.00
Snails with garlic butter
приблизително≈ 300 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
12 escargots au beurre persillé
20.00
Snails with garlic butter
приблизително≈ 600 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain perdu au Langres
11.00
French toast with Langres cheese and cured ham — salade et jambon cru
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Salade du pêcheurpescatarian
13.00
Fisherman's salad — Crevettes, Saint-Jacques marinées, lamelles de saumon fumé cru
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pâté de viande médiévale au Langres
12.00
Medieval meat pâté with Langres cheese
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de gibier aux cèpes
14.00
Game terrine with cep mushrooms
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bavarois de saumon fumé et sa Hurepescatarian
15.00
Smoked salmon bavarois
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ballotine de foie gras au Calvados et magret fumé
19.00
Foie gras ballotine and smoked duck breast
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de l’été
23.00
Summer platter — Melon, jambon cru, saumon fumé et salade verte aux agrumes
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидрати
PLATS
Gratin d’andouillette au Chaource
15.00
Andouillette gratin with Chaource
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Jambon braisé
15.00
Braised ham with port sauce — sauce porto, salade et pommes de terre rôties
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Omelette aux herbesvegetarian
18.00
Herb omelette with Langres cheese — salade verte, pommes de terre rôties et fromage de Langres
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de brochet au lard du Président
16.00
Pike fillet with bacon
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Carbonnade de veau à la Choue (bière locale)
16.00
Veal carbonnade
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de truite à la Champenoisepescatarian
17.00
Trout fillet Champenoise
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de sandre au beurre rougepescatarian
19.00
Zander fillet with red butter
приблизително≈ 460 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Faux-filet à la Pancha
20.00
Sirloin steak
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret de canard à la rhubarbe
24.00
Duck breast with rhubarb
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
½ pigeon rôti sauce Rossini et son gâteau mollet Haut-Marnais
25.00
Roasted pigeon Rossini
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
NOS PLATS HISTORIQUES
La Ouyette de Langres
19.00
“Chausson feuilleté avec farce de canard confit, pomme, oignons, vin blanc, épices” Accompagnée de sa salade, son fromage de Langres et ses pommes de terre rôties
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
La Médiévale : la Ouyette de Langres + pavé Langrois
25.00
La Médiévale
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидратитежки 43
MENU
MENU DU TERROIR
29.00
Terroir Menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
MENU LOGIS
33.00
Logis Menu
приблизително≈ 2000 kcal170 г въглехидратитежки 25
MENU HALLEBARDE
38.00
Hallebarde Menu
приблизително≈ 2200 kcal190 г въглехидратитежки 25
MENU ATELIER LINGON
42.00
Atelier Lingon Menu
приблизително≈ 2400 kcal210 г въглехидратитежки 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Cordon bleu ou Poisson pané ou Steak haché accompagné de frites ou légumes + Glace
приблизително≈ 800 kcal70 г въглехидрати
FROMAGES
Assiette de : Langres, Saulxures blanc, Chaourcevegetarian
7.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DESSERTS
Crème caramel de Mamie
8.00
Caramel custard
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Crème brûlée en coque d’orange
8.00
Orange shell crème brûlée
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидратитежки 42
Vacherin glacé fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit frozen vacherin
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Charlotte à la poire, coulis de chocolatvegetarian
8.00
Pear charlotte with chocolate sauce
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Profiterole géante au chocolatvegetarian
8.00
Giant chocolate profiterole
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Tarte fine aux pommes vertes flambéesvegetarian
8.00
Flambéed green apple tart
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 37
Pavé Langroisvegetarian
8.00
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 42
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 36

Това меню все още е ли вярно?

51veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Единственото вегетарианско основно ястие е омлет с билки и сирене Langres. За предястия има салата от сурови зеленчуци с цитруси.

8 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 37

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Ястията от месо и риба са подходящи за диабетици.

20 подходящи за диабетици · 37 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
23 Rue Diderot 23, 52200 Langres
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33325871088
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierlingon.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 79 %

Собственик на Atelier Lingon? Потвърди мястото си.