назад към търсенето

Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme

Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Tapenade
Tapenade maison de bienvenue et ses croûtons
Homemade Tapenade with Croutons
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидрати
Les entrées
Filet de maquereau cuit à la flamme sur sa panna cotta aux pleurotes grise de Largentière
Flame-cooked Mackerel with Oyster Mushroom Panna Cotta — Pikels de pleurotes jaunes, sauce à la moutarde à l’ancienne de Sylvain Petit
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Risotto de petit épeautre à la crème et aux copeaux de truffes d’été et son ìeğ’ mollet frit
Spelt Risotto with Summer Truffles and Fried Egg — Spelt risotto from Bourg Saint Andéol, cream and summer truffle shavings and fried soft-boiled egg
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Déclinaison de tomates de Pascal Champetier
Tomato Variation with Picodon Mousse and Basil Ice Cream — mousse de picodon, terre brûlée aux olives noires, glace maison basilic
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les plats
Filet de truite d’Ardìhe confite à l’huile d’olive citron et romarin
Olive Oil Confited Trout with Chickpea Cream — crème de pois chiche, Fenouil et sauce verte
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Roulé de porc fermier à la sauge du jardin cuisson basse température
Slow-cooked Sage Pork Roll with Smoked Mashed Potatoes — écrasée de pommes de terre fumées crème d’ail et jus corsé
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Suprême de volaille fermière à la truffe d’été
Summer Truffle Poultry Supreme — cuisson basse température, crème et copeaux de truffe. Pommes de terres Délicatesse en persillade
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
L’assiette Végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — The Vegetarian Plate
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les fromages
Fromage de chèvre de la maison Peytot mariné à l’huile d’olive et à la sarriette de la garrigue
Marinated Goat Cheese with Salad — petite salade crème de vinaigre balsamique
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Faisselle de vache de la maison Carrier à la crème
Cow's Milk Curd with Chestnut Cream — Sirop de fleur de thym maison et crème de marron l’Ardéchoise Largentière
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
Brie truffé
Truffled Brie with Hazelnut Salad — salade à l’huile de noisette, éclat de noisette et copeaux de truffe
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Les desserts
Parfait glacé à la truffe d’été
Summer Truffle Frozen Parfait — crumble noisette, coulis fraise-framboise et dôme de caramel
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 31
Délice glacé abricot lavande
Apricot Lavender Frozen Delight — mousse au miel de châtaignier d’Ardìhe, coulis à la praline rose
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Vacherin aux marrons confits de la maison Imbert
Chestnut Vacherin with Pear Coulis — meringue noisette romarin coulis de poires au romarin
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 34
Tarifs
Menu : entée, plat
36.00
Menu: Starter and Main
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратибалансирани 70
Menu : entrée, plat, fomage ou dessert
46.00
Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратибалансирани 70
Menu : entrée, plat, fromage et dessert
49.00
Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратибалансирани 70
Menu Truffe blanche d’été
65.00
Summer White Truffle Menu
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратибалансирани 70
Menu enfant ( - DE 10ANS )
18.00
Kids Menu — un plat chaud ou une entrée, une coupe deux boules de glaces, chantilly
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

21veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански възможности

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има само едно ястие L’assiette Végétarienne. Можете да изберете сирена като Brie truffé или Fromage de chèvre.

1 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 21

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко протеинови основни ястия с относително ниско съдържание на въглехидрати. Месото и рибата са подходящи избори.

9 подходящи за диабетици · 21 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33633227920 masdelamadeleine@wanadoo.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masdelamadeleine.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme? Потвърди мястото си.