назад към търсенето

Restaurant au Vieux Moulin - Lauterbourg, 5 Rue du Moulin 5 A

rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg

Затворено сега · отваря Чет 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Viandes / Fleische / Meats
Noisettes d’agneau, jus d’agneau corsé, ails caramélisés, essence d’herbes
45.00
Lamb noisette — Lammnusschen, kräftiger Lammjus, Karamellisierter Knoblauch / Lamb noisette, a rich lamb juice, caramelized garlic
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalopes de cœur de ris de veau poêlées, sauce morilles crémée
45.00
Veal sweetbread — Gebratenes Kalbsbriesherz, Morchelrahmsauce / Pan-fried veal sweetbread, morel cream sauce
приблизително≈ 720 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bœuf charolais sauce corsée au vinaigre bbaallssaammiiqquuee
45.00
Charolais beef filet — Charolais-Rinderfilet mit einer kräftigen Balsamico-Sauce / Charolais beef filet with a rich balsamic vinegar sauce
приблизително≈ 600 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tournedos de bœuf charolais façon Rossini, truffe
48.00
Beef tournedos Rossini — Charolais Rind Tournedos nach Rossini-Art, Trüffel / Charolais beef tournedos Rossini style, truffel
приблизително≈ 850 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Magret de canard, flambée au Cognac, sauce aux fruits frais au fil de la saison
38.00
Duck breast — Entenbrust Cognac flambiert, Sauce aus frischen Früchten der Saison / Duck breast lambéed with Cognac, fresh seasonal fruit sauce
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидрати
Hamburger maison avec fines tranches de filet de bœuf, vieux cheddar, cèpes et truffe de Valréas
37.00
Homemade beef burger — HHaauussggeemmaacchhtteerr HHaammbbuurrggeerr mmiitt ffeeiinneenn RRiinnddeerrffiilleettsscchheeiibbeenn,, aalltteemm Cheddar, Steinpilz und Valréas Trüffel / Homemade hamburger with thin slices of beef fillet, aged cheddar, porcini mushroom and Valréas truffle
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Cordon bleu de veau à la crème, au choix: - Munster au lait cru - Emmental - Chèvre Frais avec pignons de pin et pesto
37.00
Veal cordon bleu — Kalbs Cordon Bleu mit Rahmsauce nach wahl mit: Münster oder Ziegenkäse mit Pinienkerne und Pesto oder Emmentaler / Veal cordon bleu, cream sauce, cheese of your choice: Munster or goat's cheese with pine nuts and pesto or Emmental
приблизително≈ 800 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Poissons / Fische / Fish
Sandre sauce iodée au beurre montée, citron confit, julienne de fenouil et courgette
40.00
Pike-perch filet — Zanderfilet, iodiert Buttersauce mit konfierter Zitrone, Fenchel und Zucchinijulienne / Pike-perch filet,sea-infused butter emulsion with preserved lemon, ffeennnneell aanndd zzuucccchhiinnii jjuulliieennnnee
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Médaillons de lotte rôtie, crème au Safran légérement aillée, riz vénéré, légumes
40.00
Monkfish medaillons — Gebratene Seeteufelmedaillons, leicht knoblauchhaltige Safrancreme, schwarzer Reis, Gemüse / Roasted monkfish medaillons, lightly garlic-infused saffron cream, black rice, vegetables
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Brochette de noix de Saint-Jacques et cèpes, mousseline de pommes de terre, arachide grillée
42.00
Scallop skewers — Jacobsmuscheln und Steinpilzen am Spieß, Kartoffelpüree mit geröstetem Erdnussöl / Scallops skewers with ceps, purée and peanuts
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gambas sauvages géantes, flambées au Pastis, aaiill ddoorréé tthhyymm eett ppeerrssiill ppllaatt,, rriizz vvéénnéérréé,, lléégguummeess
45.00
Giant wild prawns — Riesige Wildgarnelen, mit Pastis flambiert, goldbrauner Knoblauch Thymian und Petersilie, schwarzer Reis, Gemüse / Giant wild prawns, flambeed with Pastis,golden garlic thyme and flat-leaf parsley, black rice, vegetables
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидратибалансирани 79
Végétarien / Vegetarier / Vegetarian
Tagliatelles fraîches maison aux cèpes minute (possibilité crème fraîche ou crème de coco)vegetarian
30.00
Fresh pasta with ceps — Frische Nudeln mit Steinpilzen in Rahmsauce oder Kokoscreme / Fresk pasta with ceps and creme fraîche or coconut cream
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати
Tentations sucrées
Moelleux au chocolat 75 %
13.00
Chocolate moelleux — sorbet à la menthe fraîche, éclats de noisettes
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 34
Fraises fraîches et sablé superposévegetarian
12.00
Fresh strawberries and sablé — duo de crémeux mascarpone à la fraise et au citron-basilic
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
Pavlova à la véritable pistachevegetarian
12.00
Pistachio Pavlova — ganache au chocolat-praliné façon gianduja, glace pistache, fruit de saison
приблизително≈ 500 kcal48 г въглехидратитежки 32
Crème Brûlée à la fève de Tonkavegetarian
12.00
Tonka bean crème brûlée — sorbet
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Café gourmand
13.00
menu +2€
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Les essences glacées
Affogato en trompe l’œil
10.00
Affogato — glace vanille Bourbon, expresso origine Costa Rica
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Trio de sorbets de saison aux fruits fraisvegan
12.00
Seasonal fruit sorbets — turbinés à la minute
приблизително≈ 200 kcal40 г въглехидратитежки 35
Coupe duo de sorbet citron arrosé à l’eau de vie de votre choixvegan
13.00
Lemon sorbet duo — Framboise, Marc de Gewurzt.., Poire, Kirsch, Mirabelle
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидратитежки 35
Assiette de 3 crème glacées maison de votre choix
11.00
Homemade ice cream assortment — Vanille Bourbon, Chocolat 75%, glace Café origine Costa Rica, glace pistache
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
A la boule
5.00
Ice cream scoop
приблизително≈ 210 kcal20 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

54veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански възможности

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има само едно вегетарианско основно ястие, свежи талиятели с гъби cèpes. За десерт предлагат Павлова с шамфъстък или Крем Брюле.

6 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 22

71dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много месни и рибни ястия с нисък гликемичен индекс. Изборите от месо са особено подходящи за ограничаване на въглехидратите.

8 подходящи за диабетици · 22 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Срзатворено
Чет12:00–14:00, 18:00–20:30
Пет12:00–14:00, 18:00–21:00
Сб12:00–14:00, 18:00–21:00
Нед12:00–20:30
Service jusqu’à 23 h
Контакт
+33388946029 info@au-vieux-moulin.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-moulin.fr/fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Restaurant au Vieux Moulin - Lauterbourg, 5 Rue du Moulin 5 A? Потвърди мястото си.