Le Dauphin - Le Breuil-en-Auge, 2 Rue de l'Église
Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
Затворено сега · отваря Сб 12:15
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
À La Carte - Entrées
Le Maquereau
22.00
Mackerel — Filet de maquereau confit puis grillé à la flamme, radis daïkon & pink meat", crème stracciatella au yuzu kosho, concombre en pickles & sauce au kéfir & huile d'aneth
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L’Anguille des Pays-Bas
24.00
Eel Gnocchi — Filet d’anguille fumée, gnocchis glacés garnis d’une fine farce d’anguille fumée & sauce au bouillon dashi, aneth & oeufs de hareng
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
La Langoustine
26.00
Langoustine — Langoustine en kadaïf rôtie, mangue à la verveine citronnée & amandes fraîches, sauce aux épices Vadouvan
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le foie gras poêlé
24.00
Pan-seared Foie Gras — Foie gras de canard poêlé, racine de persil au vinaigre de figue, poire williams au Sauternes, gâche croustillante, sauce réduite Calvados “Château du Breuil”
приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидрати
La Tomatevegetarian
20.00
Tomato Salad — Salade de tomates, fregola sardes & petits légumes croquants, vinaigrette en gelée & feta à l’huile d’herbes
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 70
À La Carte - Plats
La Caille fermière
38.00
Roast Partridge — Caille fermière de Challans rôtie sur le coffre, pomme de terre fondante, raisins confits à la graisse de canard, cerfeuil & noisettes torréfiées, jus de volaille
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
L'agneau
45.00
Lamb — Carré d'agneau rôti, selle d'agneau en brochette, petits fois fondants & oignons nouveaux, jus d'agneau réduit
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Bar
42.00
Sea Bass — Filet de Bar en écaille de pomme de terre, rôti au beurre clarifié, infusé à l’origan sauvage, petites girolles glacées au jus de viande & sauce au Safran
приблизително≈ 610 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le Saint-Pierre
44.00
John Dory — Filet de Saint Pierre rôti, courgettes garnies aux olives taggiasche, pignons de pins & fines herbes, pleurotes, jus de courgette façon jus de viande & sauce à l'estragon
приблизително≈ 540 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L’aubergine fondantevegetarian
34.00
Melting Eggplant — Aubergine en ballotine basilic & parmesan, cromesquis d’aubergine & pomme de terre, aubergine graffiti rôtie & jus réduit
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
À La Carte - Fromages
Les Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — Camembert fermier au lait cru (Normandie), Comté des Sapins (Franche-Comté), Fromage affiné 24 mois “Reynapaer” (Pays-Bas) & Chèvre au bleu affine “Delfts blauw 50+” (Pays-Bas)
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
À La Carte - Desserts
La framboise
20.00
Raspberry Dessert — Crème Namelaka au citron yuzu, framboises, pistaches caramélisées, ganache pistache, crumble au chocolat, bouillon fruité & sorbet framboise aux baies roses
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Le Soufflé chaud
20.00
Warm Apple Soufflé — Soufflé chaud aux pommes caramélisées & flambées au Calvados “Château du Breuil” & crème glacée à la vanille de Madagascar
приблизително≈ 610 kcal62 г въглехидратитежки 28
La Cerise
20.00
Cherry Dessert — Crème chiboust vanille, feuilletine chocolat & cérise, crémeux au chocolat onctueux, cerises confites, noix de pécan caramélisées, bouillon à la cerise, sorbet cerise & fève de tonka
приблизително≈ 580 kcal58 г въглехидратитежки 29
Menus
Menu Initiation
70.00
Initiation Menu — Amuses-bouches, Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix, Mignardises
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menu Expérience
89.00
Experience Menu — Amuses-bouches, Entrée au choix, Poisson au choix, Viande au choix, Dessert au choix, Mignardises
приблизително≈ 2100 kcal140 г въглехидратитежки 29
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Amuses-bouches, Première entrée au choix, Deuxième entrée, Poisson au choix, Viande au choix, Dessert au choix, Mignardises
приблизително≈ 2500 kcal160 г въглехидратитежки 29
Pâtisseries du Dauphin
Fraisier
25.00
Strawberry Cake
приблизително≈ 550 kcal52 г въглехидратитежки 30
Tarte aux pommes
18.00
Apple Tart
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35
Fondant au chocolat
20.00
Chocolate Fondant
приблизително≈ 510 kcal45 г въглехидратитежки 32
Entremets aux 3 chocolats
25.00
Three Chocolate Mousse
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратитежки 26
Tarte tatin
20.00
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратитежки 30
Tarte Bourdaloue
20.00
Bourdaloue Tart
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 32
Flan pâtissier
20.00
Pastry Flan
приблизително≈ 500 kcal55 г въглехидратитежки 29
Framboisier
25.00
Raspberry Cake
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 32
Entremet vanille & fruits rouges
25.00
Vanilla and Red Fruit Cake
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 33
Forêt Noire
25.00
Black Forest Cake
приблизително≈ 700 kcal65 г въглехидратитежки 24
Charlotte aux fraises
25.00
Strawberry Charlotte
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 34
Saint Honoré
30.00
приблизително≈ 750 kcal75 г въглехидратитежки 22
Tarte citron meringuée
25.00
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратитежки 29
Fraisier
40.00
Strawberry Cake
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 32
Tarte aux pommes
30.00
Apple Tart
приблизително≈ 500 kcal65 г въглехидратитежки 38
Fondant au chocolat
35.00
Chocolate Fondant
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 28
Entremets aux 3 chocolats
40.00
Three Chocolate Mousse
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратитежки 26
Tarte tatin
30.00
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратитежки 30
Tarte Bourdaloue
35.00
Bourdaloue Tart
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 32
Flan pâtissier
35.00
Pastry Flan
приблизително≈ 500 kcal55 г въглехидратитежки 29
Framboisier
35.00
Raspberry Cake
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 32
Entremet vanille & fruits rouges
40.00
Vanilla and Red Fruit Cake
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 33
Forêt Noire
40.00
Black Forest Cake
приблизително≈ 700 kcal65 г въглехидратитежки 24
Charlotte aux fraises
35.00
Strawberry Charlotte
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
Saint Honoré
45.00
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратитежки 26
Tarte citron meringuée
35.00
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
À La Carte
Entrée Végétariennevegetarian
Vegetarian Starter
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L’aubergine fondantevegetarian
Melting Eggplant — Aubergine en ballotine basilic & parmesan, cromesquis d’aubergine & pomme de terre, aubergine graffiti rôtie & jus réduit
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Bar
Sea Bass — Filet de Bar en écaille de pomme de terre, rôti au beurre clarifié, infusé à l’origan sauvage, petites girolles glacées au jus de viande & sauce au Safran
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les Fromagesvegetarian
Cheese Board — Camembert fermier au lait cru (Normandie), Pont L'Evêque fermier AOP(Normandie)
приблизително≈ 700 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Saint Pierre
John Dory — Filet de Saint Pierre rôti, courgettes garnies aux olives taggiasche, pignons de pin & fines herbes, pluerotes, jus de courgette façon jus de viande & sauce à l'estragon
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L'agneau
Lamb — Carré d’agneau rôti, selle d’agneau en brochette, petits pois fondants & oignons nouveaux, jus d'agneau réduit
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Това меню все още е ли вярно?
51veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има салата от домати с фета и патладжан с босилек и пармезан. Повечето ястия са с месо или риба.
6 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 49
67dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Рибите и месото са добър избор.
14 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:15–14:00, 19:00–21:30Ср12:15–15:00Чет—Пет—Сб12:15–14:00, 19:00–21:30Нед12:15–14:00
- Контакт
- +32231650811
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledauphin-restaurant.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %
Собственик на Le Dauphin - Le Breuil-en-Auge, 2 Rue de l'Église? Потвърди мястото си.