Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратибалансирани 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
приблизително≈ 2500 kcal200 г въглехидратитежки 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратибалансирани 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
приблизително≈ 280 kcal52 г въглехидратитежки 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
приблизително≈ 210 kcal38 г въглехидратитежки 35
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33562688244
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/