Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur
rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Tartare de saumon
15.00
Salmon Tartare — (Saumon, pomme, tomate, aneth et pain grillé)
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Foie gras de canard au vin jaune
19.00
Duck Foie Gras with Yellow Wine — (Pain grillé et confits de figues et oignons)
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croûte aux morilles
17.00
Morel Mushroom Crust — (Pain grillé, sauce aux morilles)
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Les salades
Assiette fraîcheur
21.00
Freshness Plate — (tomate, Burrata, jambon cru, tartare de saumon à lâ⁂aneth, salade verte et pain grillé)
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade de Saint-Jacques
20.00
Scallop Salad — (Salade verte, tomate, Saint-Jacques flambées au muscat)
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade d'Alpage
20.00
Alpage Salad — (Salade verte, tomate, lardons, jambon blanc, Reblochon sur pain grillé, miel et amandes)
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратибалансирани 72
Salade de chèvre chaud
20.00
Warm Goat Cheese Salad — (Salade verte, tomate, chèvre frais de Prémanon sur pain grillé, lardons)
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Plats
Filet de bêæf 250 g
31.00
Beef Fillet — Supplément + 4 € par 50 g de viande
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de kangourou - 250 g
28.00
Kangaroo Fillet
приблизително≈ 410 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Surprise de Bison - 250 g
33.00
Bison Surprise
приблизително≈ 480 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Duo de kangourou et bison - 250 g
31.00
Kangaroo and Bison Duo
приблизително≈ 440 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard - 250 g
27.00
Duck Breast
приблизително≈ 610 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pièce de sanglier - 250 g
29.00
Wild Boar Piece — En période de chasse
приблизително≈ 490 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pièce de cerf - 250 g
31.00
Venison Piece — En période de chasse
приблизително≈ 460 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Duo de sanglier et cerf - 250 g
30.00
Wild Boar and Venison Duo — En période de chasse
приблизително≈ 470 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de bêæf - 200 g
27.00
Beef Fillet with Dauphinois — Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Escalope Jurassienne
23.00
Jurassienne Escalope — (Filets de poulet, jambon cru, crème, Comté gratiné, servie avec riz et légumes du jour)
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидрати
Noix de St-Jacques du Refuge
27.00
Refuge Scallops — (Flambées au Muscat, sauce crème et bisque d’écrevisse, servies avec riz)
приблизително≈ 590 kcal40 г въглехидрати
Filet de Daurade Royale
22.00
Royal Sea Bream Fillet — (Servi avec une sauce aux morilles, riz et légumes du jour)
приблизително≈ 540 kcal38 г въглехидратибалансирани 67
Pâtes à la sauce aux morilles
20.00
Pasta with Morel Sauce
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Menu enfant
11.00
Kids Menu — Morbiflette ou Tartiflette ou pâtes Carbonara ou jambon blanc et gratin. Et une boule de glace
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
Les spécialités de la montagne
Tartiflette
20.00
(Pommes de terre, Reblochon gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Morbiflette
20.00
(Pommes de terre, Morbier gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
приблизително≈ 1050 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fondue suisse
22.00
Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin)
приблизително≈ 800 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fondue royale suisse
27.00
Royal Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin, servie avec une assiette de charcuterie et salade)
приблизително≈ 1200 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mont d'Or chaud à 2
44.00
Hot Mont d'Or for Two — Une boîte de 500 g à partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
приблизително≈ 1800 kcal50 г въглехидратитежки 44
Mont d'Or chaud en solo
27.00
Hot Mont d'Or Solo — Une boite de 500 g sans partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
приблизително≈ 1300 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Glaces
Café Liégois
8.50
2 boules Café pur arabica, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce café et crème fouettée
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 27
Chocolat Liégois
8.50
2 boules Chocolat et ses morceaux, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce chocolat et crème fouettée
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Marron Glacé
8.50
Chestnut Glacé — 2 boules Marron à la crème de marron, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 33
Gourmandise d'Hiver
8.50
Winter Indulgence — 2 boules Praliné, 1 boule Stracciatella, sauce chocolat et crème fouettée
приблизително≈ 600 kcal58 г въглехидратитежки 28
Fraîcheur d'été
8.50
Summer Freshness — 1 boule Melon, 1 boule Mangue, 1 boule 4 Agrumes, sauce fruits exotiques et crème fouettée
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 40
Nuage Blanc Rubis
8.50
Ruby White Cloud — 2 boules de Chocolat blanc, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 29
Coupe Bretonne
8.50
Breton Cup — 2 boules Caramel beurre salé, 1 boule de Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 24
Jamaïque
8.50
Jamaica Cup — 2 boules Rhum-raisins macérs, 1 boule Café pur arabica, sauce café et crème fouettée
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Panier de Fruits Rouges
8.50
Red Fruit Basket — 1 boule Citron vert et ses zestes, 1 boule Cerise, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 37
Noix Jurassienne
10.00
Jurassienne Nut Ice Cream — 2 boules noix et Macvin
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидрати
Coupe Génépi
10.00
Génépi Cup — 2 boules Glace génépi et alcool de génépi
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
Colonel
10.00
2 boules Citron vert et ses zestes et vodka
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Iceberg Menthe
10.00
Mint Iceberg — 2 boules Menthe chocolat et Get 27
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Irish Coffee
9.00
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Desserts
Crème brûlée
8.50
(Fait maison)
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Mousse aux 3 chocolats
8.50
Three Chocolate Mousse — (Fait maison)
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратитежки 32
Tarte myrtilles
8.50
Blueberry Tart — (Fait maison)
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратитежки 44
Fondant Moelleux tout chocolat
8.50
Chocolate Fondant — (Fait maison avec une boule de glace vanille intense)
приблизително≈ 650 kcal58 г въглехидратитежки 26
Tiramisu framboise
8.50
Raspberry Tiramisu — (Fait maison)
приблизително≈ 410 kcal35 г въглехидратитежки 36
Assiette de fromages
9.00
Cheese Plate — (Comté, Morbier, Chèvre)
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Composez votre coupe
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
приблизително≈ 140 kcal16 г въглехидрати
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратитежки 41
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 38
Supplément crème fouettéevegetarian
1.00
Whipped cream
приблизително≈ 60 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES CRÈMES GLACÉES
Vanille de Madagascarvegetarian
Vanilla ice cream
приблизително≈ 140 kcal16 г въглехидрати
Café pur arabicavegetarian
Coffee ice cream
приблизително≈ 140 kcal16 г въглехидрати
Caramel au beurre salévegetarian
Salted caramel ice cream
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
Menthe chocolatvegetarian
Mint chocolate ice cream
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
Marron à la crème de marronvegetarian
Chestnut ice cream
приблизително≈ 170 kcal24 г въглехидрати
Pralinévegetarian
Praline ice cream
приблизително≈ 190 kcal20 г въглехидратитежки 42
Bananevegetarian
Banana ice cream
приблизително≈ 150 kcal22 г въглехидрати
Noix avec morceaux de noixvegetarian
Walnut ice cream
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидрати
Chocolat blancvegetarian
White chocolate ice cream
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратитежки 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
приблизително≈ 190 kcal22 г въглехидрати
Génépi des Pères Chartreuxvegetarian
Génépi ice cream
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратитежки 42
Rhum-raisins macérésvegetarian
Rum raisin ice cream
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
LES SORBETS
Manguevegan, vegetarian
Mango sorbet
приблизително≈ 130 kcal32 г въглехидратитежки 32
Citron vert et ses zestesvegan, vegetarian
Lime sorbet
приблизително≈ 120 kcal30 г въглехидратитежки 39
4 agrumesvegan, vegetarian
Citrus sorbet
приблизително≈ 120 kcal30 г въглехидратитежки 39
Melonvegan, vegetarian
Melon sorbet
приблизително≈ 110 kcal28 г въглехидратитежки 39
Cerisevegan, vegetarian
Cherry sorbet
приблизително≈ 130 kcal32 г въглехидратитежки 32
Framboisevegan, vegetarian
Raspberry sorbet
приблизително≈ 130 kcal32 г въглехидратитежки 32
Smarties®vegetarian
Smarties sorbet
приблизително≈ 160 kcal36 г въглехидратитежки 32
Parfum surprisevegan, vegetarian
Surprise sorbet
приблизително≈ 130 kcal30 г въглехидратитежки 39
Това меню все още е ли вярно?
51veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня със сиренета
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има паста със сос от галби и швейцарско фондю. Списъкът включва много видове сладолед и десерти като крембрюле.
22 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 72
80dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с меса
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти от месо и дивеч с ниско съдържание на въглехидрати. Има и подходящи салати и сирена.
21 подходящи за диабетици · 72 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33384603644
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-refuge-les-rousses.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %
Собственик на Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur? Потвърди мястото си.