Brasserie Navarin
Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
Затворено сега · отваря 09:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
À PARTAGER
Le bocal de pâté de cochon maison
10.00
Homemade pork pâté
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Rillettes de maquereau
10.00
Mackerel rillettes — Moutarde à l’ancienne, citron et estragon
приблизително≈ 280 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche de charcuteries
18.50
Charcuterie board
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche de fromagesvegetarian
18.50
Cheese board
приблизително≈ 600 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche mixte
20.50
Mixed board
приблизително≈ 650 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NOS ENTRÉES
Escargots de Bourgogne persillés X6
9.00
Parsley snails
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots de Bourgogne persillés X12
17.00
Parsley snails
приблизително≈ 440 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burrata vendéennevegetarian
13.50
Burrata with tomatoes — Salade et tomates confites, réduction balsamique
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Huêtres de la Guittière x6pescatarian
11.50
Oysters
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huêtres de la Guittière x9pescatarian
15.50
Oysters
приблизително≈ 180 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Huêtres de la Guittière x12pescatarian
22.00
Oysters
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Crevettes roses x7pescatarian
9.00
Pink shrimp — Mayonnaise au paprika
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de la merpescatarian
22.50
Seafood platter — 6 huêtres, 8 crevettes
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cuisses de grenouilles
18.00
Frog legs — Persillade et citron
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
OEuf parfait en meurette
9.00
Oeuf en meurette — Øuf poché, croûtons dorés garnis d’une sauce meurette au vin rouge montée au beurre, lardons fumés, oignons grelots et champignons
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
NOS SALADES
La César
18.50
Caesar salad — Øuf parfait, poulet croustillant, sucrine, tomates cerises, lard fumé, parmesan en copeaux et sauce césar
приблизително≈ 720 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La Burrata
21.00
Burrata salad — Tomates d’antan, burrata crémeuse, pesto de roquette/basilic, pêchs rôties, roquette et jambon de Vendée
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La Navarinpescatarian
19.90
Navarin salad — Sucrine, roquette, pommes de terre grenailles rôties au beurre salé, rillettes de maquereau, crevettes roses, concombre, radis croquants, tomates cerises, vinaigrette iodée
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LES VIANDES
Andouillette de Jargeau à la ficelle 190g
19.80
Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne et estragon, frites et poîlée de légumes
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Entrecôte 350g
29.50
Entrecôte — Grillée à la plancha, beurre signature du Navarin, gratin dauphinois et salade
приблизително≈ 920 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Demi-poulet rôti
22.30
Roasted chicken — Citron, estragon, frites et salade
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Vitello tonnato du Navarinpescatarian
22.50
Vitello tonnato — Chiffonnade de veau rosé, émulsion oeuf dur, thon, anchois, herbes fraîches, câpres, purée du moment et salade.
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare de veau et huêtre
23.90
Veal and oyster tartare — Jaune d’æuf, condiments classiques, huile d’estragon, jus de citron, frites et salade
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидрати
Burger du Navarin
19.90
Navarin beef burger — Effiloché de boeuf façon bourguignon, confit d’oignons au vin rouge, tomme de brebis, tranche de lard fumé, mayonnaise maison, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Burger au poulet croustillant
18.90
Crispy chicken burger — Tranche de lard fumé, cheddar, confit d’oignons, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
приблизително≈ 980 kcal60 г въглехидрати
Magret de canard 350-400g
23.50
Duck breast — Cuit à basse température, snacké à la plancha, sauce gorgonzola, gratin dauphinois et salade
приблизително≈ 820 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LES POISSONS
Navarin de poissonspescatarian
25.50
Fish Navarin — Lieu noir, dorade, crevettes, moules, légumes d’été
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Sole entièrepescatarian
29.90
Whole sole — Beurre signature du Navarin, purée du moment et poîlée de légumes
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tartare de doradepescatarian
22.50
Sea bream tartare — Pêch, citron, échalotes, huile d’estragon, frites et salade
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидрати
LES MOULES
Moules signature du Navarinpescatarian
16.90
Signature mussels — Beurre signature du Navarin, crème, salicornes, frites
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Moules au chorizo
18.90
Chorizo mussels — Sauce tomate au paprika fumé, frites
приблизително≈ 800 kcal48 г въглехидрати
Moules à la crème de gorgonzolapescatarian
17.90
Gorgonzola mussels — Frites
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
Moules à la crème de lard fumé et oignons
18.90
Bacon and onion mussels — Frites
приблизително≈ 860 kcal45 г въглехидрати
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels marinières — Frites
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
LES DESSERTS
Riz au lait vanille Tonkavegetarian
8.50
Vanilla rice pudding — Nougatine, caramel au beurre salé
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 35
Tarte citron meringuée déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed lemon meringue tart — Crémeux citron, meringue italienne, sablé breton, gel citron
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 28
Pavlova croquantevegetarian
9.00
Crunchy pavlova — Pêch, framboises, chantilly
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Tuile au cacao, amandes grillées, chantilly
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 33
Café gourmandvegetarian
10.00
Assortiment de nos desserts
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
LES crêpes
Beurre sucrevegetarian
4.00
Butter and sugar crepe
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Confiturevegetarian
4.30
Jam crepe — Myrtille, fraise ou abricot
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 39
Citron sucrevegetarian
4.90
Lemon sugar crepe
приблизително≈ 310 kcal42 г въглехидрати
Mielvegetarian
4.70
Honey crepe
приблизително≈ 330 kcal44 г въглехидратитежки 39
Chocolat maisonvegetarian
5.50
Homemade chocolate crepe
приблизително≈ 410 kcal48 г въглехидратитежки 42
Nutellavegetarian
5.60
Nutella crepe
приблизително≈ 450 kcal46 г въглехидратитежки 34
Caramel au beurre salévegetarian
5.60
Salted butter caramel crepe
приблизително≈ 460 kcal48 г въглехидратитежки 31
Noirmoutiervegetarian
8.10
Noirmoutier crepe — Caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратитежки 28
Fondantevegetarian
8.40
Fondante crepe — Nutella ou chocolat, banane, chantilly
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 32
Cocovegetarian
8.10
Coconut crepe — Nutella ou chocolat, coco râpée, chantilly
приблизително≈ 620 kcal62 г въглехидратитежки 27
Crépitérolevegetarian
8.10
Chocolat maison, 1 boule vanille, chantilly
приблизително≈ 660 kcal72 г въглехидратитежки 32
LES GLACES
1 Boule
3.60
Ice cream (1 scoop)
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
2 Boules
6.20
Ice cream (2 scoops)
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 42
3 Boules
7.40
Ice cream (3 scoops)
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
Dame Blanche
10.00
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 32
Liégeois
10.00
Liégeois Ice Cream — 2 boules chocolat ou café ou caramel, 1 boule vanille, nappage, chantilly
приблизително≈ 610 kcal68 г въглехидратитежки 31
Coco Liégeois
10.00
Coconut Liégeois — 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
приблизително≈ 620 kcal66 г въглехидратитежки 33
Forêt Noire
10.00
Black Forest Ice Cream — 2 boules cerise, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
приблизително≈ 600 kcal64 г въглехидратитежки 34
Banana Split
11.00
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, banane, nappage chocolat, chantilly
приблизително≈ 640 kcal72 г въглехидратитежки 32
Fruits Rouges
11.00
Red Berries Ice Cream — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
приблизително≈ 560 kcal62 г въглехидратитежки 36
Pêch Melba
11.00
Peach Melba — 2 boules pêch, 1 boule vanille, pêch, coulis fruits rouges, chantilly
приблизително≈ 590 kcal68 г въглехидратитежки 34
Les coupes alcoolisées
Colonel
11.00
Colonel Ice Cream — 2 boules sorbet citron, vodka
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратитежки 32
Caraïbes
11.00
Caribbean Ice Cream — 2 boules rhum-raisins, rhum arrangé
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 39
After-Eight
11.00
After-Eight Ice Cream — 2 boules menthe-chocolat, liqueur Peppermint
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидратитежки 41
Това меню все още е ли вярно?
49veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня със сладкиши
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има салата с бурата и плато със сирена. Менюто предлага много сладки палачинки и шоколадов мус. Повечето основни ястия са с месо или риба.
18 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 63
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови ястия и предястия с ниски въглехидрати. Основните ястия често се сервират с пържени картофи или гратен.
23 подходящи за диабетици · 63 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
- Часовник
- Пон09:30–23:00Втор09:30–23:00СрзатвореноЧет09:30–23:00Пет09:30–23:00Сб09:30–23:00Нед09:30–23:00Fermeture annuelle : Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus
- Контакт
- +33251210316
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-navarin.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %