Het Oude Dykhuys
Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
Затворено сега · отваря 18:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
VOORGERECHTEN à la carte
HUISGEROOKTE ZALM (naar recept uit 1975)
29.50
smoked salmon — geserveerd met kropsla, groene asperge, aardappelchips en dressing met mierikswortel
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
TARTAAR VAN BLOEMKOOL MET GEFRITUURDE EIDOOIER(V)vegetarian
22.50
cauliflower tartare — bloemkool in kleuren op zoetzuur, piccalilly mayonaise en chips van aardappel
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
LANGOUSTINE BOUILLON
14.50
met Hollandse garnalen en fijne groenteparels
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
RAVIOLI MET VULLING VAN GANS EN EENDENLEVER
19.50
goose and foie gras ravioli — geserveerd met cantharellen, bosui en saus van gevogelte en foelie
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
VOORGERECHT VAN HET ZOMERMENU
26.50
duck breast — eendenborst dun uitgesneden, little gem, gegrilde perzik ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta
приблизително≈ 380 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
HOOFDGERECHTEN à la carte
HEILBOT
35.50
halibut — geserveerd met Opperdoes aardappel, zomergroenten en saus van langoustine
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
KREEFT (2 halve kreeften schoon geserveerd)
59.50
lobster risotto — met gepekelde citroenrisotto, lamsoren, zeekraal en saus met verjus
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
GEPOFTE KNOLSELDERIJ MET KINGBOLEET (V)vegetarian
28.50
celeriac with king bolete — morille met bloemkool, groene asperges, kroketjes met Roche Baron en schuimende saus van sherry
приблизително≈ 580 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
TOURNEDOS
39.50
bloemkool geroosterd, cantharel, tuinboon, aardappel wafels en jus van zomertruffel
приблизително≈ 720 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LAMSFILET EN BITTERBAL VAN LAMSSCHOUDER
32.50
lamb fillet — met koolrabi, suikerbonen, gepofte bataat en jus van ras el hanout
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
VERSE FRIETvegan, vegetarian
7.50
french fries — gesneden van aardappelen uit de Haarlemmermeer
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
LUNCHMENU
drie gangen
43.50
lunch menu — Een dagelijkse suggestie van drie gangen voor onze lunchgasten
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
ZOMERMENU
AMUSE; PANNA COTTA VAN GELE TOMAAT
tomato panna cotta with tuna — basilicum, tomaten kaviaar, tartaar van yellow-fin tonijn en olie van citroenverbena
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
EENDENBORST DUN UITGESNEDEN
duck breast — little gem, gegrilde perzik, ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta
приблизително≈ 380 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
CAPPUCCINO VAN ZOMERDOPERWT
pea cappuccino — met garnituur van Noordzeekrab, jonge bosui en schuim van langoustinebisque
приблизително≈ 210 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
HEILBOT MET GAMBA
halibut with gambas — risotto koekje met gepekelde citroen, venkel, courgette en beurre blanc met verjus
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
VARKENSWANG
pork cheek — gestoord, gelakt met agave en soja en garnituur van groene asperge, crème van gepofte paprika, gepofte boekweit en kruidige jus met steranijs
приблизително≈ 640 kcal38 г въглехидратибалансирани 73
KALFSZWEZERIK, KROKANT GEBAKKEN
crispy veal cheek — met cantharellen, jonge mais, tuinboon, aardappel mousseline en saus van gevogelte
приблизително≈ 710 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
KWARTEL
quail — geserveerd met aubergine, geroosterd ui, snijboon, gepofte zoete aardappel, gerookte amandel en jus met zwarte knoflook
приблизително≈ 590 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
AARDBEIEN CHEESECAKE
strawberry cheesecake — met verse aardbeien, gel van sinaasappel en roze peper, en ijs van boerenyoghurt met dragon
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Vier gangen
59.50
four course menu
приблизително≈ 1800 kcal180 г въглехидратитежки 31
Vijf gangen
71.50
five course menu
приблизително≈ 2100 kcal210 г въглехидратитежки 31
Zes gangen
82.50
six course menu
приблизително≈ 2400 kcal240 г въглехидратитежки 31
Zeven gangen
92.50
seven course menu
приблизително≈ 2700 kcal270 г въглехидратитежки 37
KAASPLATEAU VAN EUROPESE BOERENKAZENvegetarian
3.75
cheese board — gesneden van onze kaaswagen, geserveerd met diverse garnituren
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NAGERECHTEN à la carte
CHOCOLADE VANILLE SENSATIE
14.50
chocolate vanilla sensation — parfait van vanille, bonbon van mascarpone witte chocolade en vanille in jasje van pure chocolade, geslagen room, gebrande amandel en warme saus van pure chocolade
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 22
ROMANOFF PANNA COTTA
13.50
aardbei, ijs van kardemom, schuim van vlierbloesem en tulpenwodka
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 35
RABARBER EN FRAMBOOSJES
13.50
rhubarb and raspberry dessert — geserveerd in harde wener deeg met eiwitschuim en ijs van zuurstokken
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 33
BROWNIE
14.00
compote van ananas, red ruby chocolade-mousse en sorbet van lychee en kokos
приблизително≈ 620 kcal50 г въглехидратитежки 31
VOORGERECHTEN
TARTAAR VAN OSSENHAAS
16.50
beef tartare — met picalilly, zoetzure groenten, crostini van foccacia brood en poeder van gedroogde mosterd
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
CAKE VAN OLIJVEN EN TOMAATvegetarian
13.50
olive and tomato cake — met garnituur van gemarineerde artisjok, olijven, gedroogde tomaat, pesto en gemarineerde mini mozarella
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
ROOS VAN GEROOKTE ZALM,
17.00
smoked salmon rose — met garnituur van gesnipperd ui, mierikswortelsaus, kappertjes, citroen en brioche toast
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
WARME VOOR EN TUSSENGERECHTEN
GAMBA'S,
12.00
gambas — met roergebakken groenten en saus met soja
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
RAVIOLI’S VAN GEVOGELTE
12.00
poultry ravioli — met gebakken paddenstoelen en romige saus met foelie
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидрати
HOOFDGERECHTEN
SNOEKBAARS
27.50
pike perch — geserveerd met aardse groenten, gerookte paling van Eveleens, krielaardappel en heldere saus van gerookte paling
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
TOURNEDOS VAN OSSENHAAS
28.50
beef tournedos — met kleurrijke groenten, aardappeltjes gegaard in kalfsjus waarbij saus van rode wijn en sjalotten
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
KAAS
KAASPLATEAUvegetarian
10.00
cheese board — van vijf verschillende boeren kazen
приблизително≈ 500 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NAGERECHTEN
SPECERIJENDESSERT
8.50
spice dessert — warm taartje van witte chocolade met five spice kruiden, compote van compote van stoofpeer, panna cotta van vanille en ijs van kaneel
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
TARTETATIN VAN APPEL
8.50
apple tart tatin — geserveerd met gezoete room en vanille-roomijs
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
Dykhuys Thuismenu
Amuse; Tartaar van runderlende met piccalilly
beef tenderloin tartare
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gerookte zalm
smoked salmon — op romige aardappelsalade, met panna cotta van mierikswortel en krokant van zuurdesembrood
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Butternut-pompoensoep
butternut squash soup with quail — met kwartel en bosui
приблизително≈ 210 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Kabeljauw in de oven gegaard met pata negra ham, bimi, parelgort en jus van kalf
baked cod with pata negra
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Kalfslende
veal loin — geserveerd met kleurrijke groenten, aardappel en jus van mosterd en dragon
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Taartje van passievrucht met cremeux van kalamansi, mousse van witte chocolade en limoen en sorbet van bloedsinaasappel
passion fruit tart
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Petit désiré
voor bij de koffie of thee
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидрати
Dykhuys Thuismenu
59.50
home menu — inclusief brood en boeren roomboter
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има достатъчно варианти с ниски въглехидрати.
28 подходящи за диабетици · 48 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:00–14:30, 18:00–22:00Ср12:00–14:30, 18:00–22:00Чет12:00–14:30, 18:00–22:00Пет12:00–14:30, 18:00–22:00Сб18:00–22:00Нед12:00–14:30, 18:00–22:00Maandag gesloten (Behalve voor kookworkshops van 10 tot 14 personen en gezelschappen vanaf 20 personen). Zaterdag geen lunch (Wel open op afspraak voor gezelschappen vanaf 20 personen). Diner vanaf 18:00 uur; closing time not specified
- Контакт
- +31252413905
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetoudedykhuys.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 85 %