Auberge de la Diligence
4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menus
MENU GOURMET
53.00
Gourmet Menu — entrée, plat (poisson ou viande) et dessert
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 25
MENU GASTRONOMIQUE
61.00
Gastronomic Menu — entrée, plat (poisson ou viande) fromage et dessert
приблизително≈ 2100 kcal130 г въглехидратитежки 25
MENU DÉGUSTATION
75.00
Tasting Menu — entrée, poisson et viande, fromage et dessert
приблизително≈ 2500 kcal150 г въглехидратитежки 25
MENU SURPRISE
97.00
Surprise Menu — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
приблизително≈ 2800 kcal180 г въглехидратитежки 25
MENU ENFANT
18.00
Children's Menu — plat et dessert en demi-portion parmi certains plats de la carte
приблизително≈ 800 kcal70 г въглехидрати
MENU VEGETARIENvegetarian
53.00
Vegetarian Menu — élaboré par le chef selon vos envies entrée, plat et dessert
приблизително≈ 1600 kcal150 г въглехидратитежки 25
Les formules
FORMULE GOURMET
83.00
Gourmet Formula — entrée, plat (poisson ou viande) , dessert - apéritif, accord mets/vin, café
приблизително≈ 2200 kcal160 г въглехидратитежки 25
FORMULE GASTRONOMIQUE
96.00
Gastronomic Formula — entrée, plat (poisson ou viande) fromage, dessert - apéritif, accord mets/vin, café
приблизително≈ 2500 kcal170 г въглехидратитежки 25
FORMULE DÉGUSTATION
115.00
Tasting Formula — entrée, poisson et viande, fromage et dessert - apéritif, accord mets/vin, café
приблизително≈ 2900 kcal190 г въглехидратитежки 25
FORMULE SURPRISE
155.00
Surprise Formula — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée - apéritif, accord mets/vin, café (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
приблизително≈ 3300 kcal220 г въглехидратитежки 25
ENTRÉES
Duo de ris de veau de lait fermier et rognon rôtis, fricassée de pommes de terre grenailles à la sauge* et tomates cerise au four
27.00
Roasted Sweetbreads and Kidneys — Allergènes : crustacés, œufs, poisson, arachide, fruits à coques, gluten, sulfites
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ravioles de langoustines et champignons, cuites à la vapeur, sauce au vinaigre de vin jaune
19.00
Langoustine and Mushroom Ravioli — suppl.18 €
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
bisque de crustacés parfumée au saté
Shellfish Bisque — Allergènes : arachide, sulfites
приблизително≈ 300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tataki de filet de bœuf Charolais Bio, légumes aux saveurs d’Asie
Beef Tataki — Allergènes : crème, gluten, œuf
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gâteau de champignon, velouté de laitue et espuma au chorizo coulis « Tigre qui rit »
Mushroom Cake with Chorizo Espuma — Allergènes : arachide, fruits à coques
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидрати
POISSONS
Homard entier décortiqué puis rôti, légumes du moment, sauce aux baies de sansho* et citron caviar* du jardin (récolte 2025)
27.00
Roasted Whole Lobster — suppl.18 € (Allergènes : crustacés, lactose, sulfites)
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pavé d’espadon rôti, condiments : wakamé, câpres et tomates confites, mijotée de légumes du moment, jus tomaté*
17.00
Roasted Swordfish — Allergènes : arachide, poisson
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
DESSERTS
Tiramisu aux fruits rouges, biscuit à la cannelle douce du Sri Lanka, mascarpone amande amer, sorbet fraise à la rhubarbe* du jardin
17.00
Red Fruit Tiramisu — Allergènes : gluten, œufs, lactose
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 32
Comme un Kouign amann au pralin de sarrasin, crémeux au chocolat au lait équatoriale (35% de cacao de la maison Valrhona), sorbet pomme /cidre et coulis au caramel salé
17.00
Kouign Amann with Buckwheat Praline — Allergènes : gluten, lactose, œufs
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратитежки 18
Sorbet maison et fruits frais du momentvegan, vegetarian
Homemade Sorbet and Fresh Fruit — Allergènes :aucun
приблизително≈ 200 kcal35 г въглехидратитежки 35
Menus
GOURMET ALL INCLUSIVE
83.00
приблизително≈ 2300 kcal160 г въглехидратитежки 25
GASTRONOMIC ALL INCLUSIVE
96.00
приблизително≈ 2600 kcal180 г въглехидратитежки 25
TASTING ALL INCLUSIVE
115.00
приблизително≈ 2900 kcal200 г въглехидратитежки 25
SURPRISE ALL INCLUSIVE
155.00
приблизително≈ 3100 kcal220 г въглехидратитежки 25
Това меню все още е ли вярно?
50dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко основни ястия с високо съдържание на протеини. Има варианти с риба и месо с ниски въглехидрати.
5 подходящи за диабетици · 30 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33241941004
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diligence.fr/