назад към търсенето

austa

R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé

Затворено сега · отваря Втор 11:45

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

TO SHARE
SOURDOUGH, ‘BANHA CURADA’, AMOR É CEGO OLIVE OILvegan
7.00
Sourdough Bread
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
MINHOTA BEEF TARTARE, SMOKED MAYO, CHIVE
4.50
Beef Tartare
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CRISPY PUNTILHITAS FROM OLHÃO, INK, LEMON
12.00
Crispy Puntilhitas
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LOMBO DOBRADO, MORRILLO, HOMEMADE PICKLES
18.00
Lombo Dobrado Pork
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
GOLDEN SHRIMP FROM VILA REAL SANTO ANTÓNIO, BROAD BEANS, CORIANDER
16.00
Golden Shrimp
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
GREEN ASPARAGUS FROM DOURO, ‘OLHO DE PERDIZ’, FARM HENS EGGvegetarian
15.00
Green Asparagus with Egg
приблизително≈ 240 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CARABINEIRO FROM VILA REAL SANTO ANTONIO
25.00
Carabineiro Prawn
приблизително≈ 280 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LINE CAUGHT CORVINA FROM SETÚbaL, PEARL ONION, RIA FORMOSA SEAWEEDpescatarian
34.00
Corvina Fish
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
GALEIRÃO RICE FROM MONDENGO, WILD FORAGED MUSHROOMS, SAFFRON
26.00
Galeirão Rice
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
25 DAY DRY-AGED RUBIA GALEGA BEEF FROM GALICIA, CELERIAC, CHARD
34.00
Dry-aged Rubia Galega Beef
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PRESA OF PORCO IBÉRICO FROM GUIJUELO
34.00
Presa Ibérico Pork
приблизително≈ 520 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
10 YEAR OLD 30 DAY DRY-AGED MINHOTA SIRLOIN FROM PONTE DE LIMA
75.00
Dry-aged Minhota Sirloin
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
HISPI CABBAGE, YOGHURT FROM SÃO BRÃAS, KUMQUATvegetarian
7.50
Hispi Cabbage with Yoghurt
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
DESSERTS
WILD MUSHROOM, PINE NUT, PENNYROYAL
9.00
Wild Mushroom Dessert
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
STRAWBERRY FROM TAVIRA, MILK, PINK PEPPERCORNvegetarian
9.00
Strawberry Dessert
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
CARAMELISED MILK, MISO, BURNT BUTTERvegetarian
9.00
Caramelised Milk Dessert
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 39
CHEESE
CURED ARRÁBIDA BLUE COWS CHEESEvegetarian
12.50
Arrábida Blue Cow Cheese
приблизително≈ 160 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
13 MONTH CURED COWS CHEESEvegetarian
12.00
Cured Cow Cheese
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
MOLD ASH GOATS CHEESEvegetarian
10.00
Mold Ash Goat Cheese
приблизително≈ 130 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
VELUDO COWS CHEESEvegetarian
8.00
Veludo Cow Cheese
приблизително≈ 140 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
2 MONTH CURED BUFFALO CHEESEvegetarian
14.00
Cured Buffalo Cheese
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
A LA CARTE
SOURDOUGH, CULTURED BUTTER, AMOR É CEGO OLIVE OILvegetarian
7.00
Sourdough with Butter — ( G T , V )
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
MOLD ASH GOATS CHEESE FROM MONCHIQUE, ORCHARD CHUTNEYvegetarian
10.00
Goat Cheese with Chutney — ( D , G T , V )
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
MALDONADO CHORIZO BELOTTA, SALSICHON BELOTTA, VEGETABLE PATCH PICKLES
18.00
Ibérico Chorizo and Salsichon
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
SNACKS
QUINTA DO FREIXO LAMB CROQUETTE, FERMENTED GARLIC
5.00
Lamb Croquette — ( E , G T , D , S Y )
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
RIA FORMOSA OYSTERS, DILL, GREEN STRAWBERRYpescatarian
11.00
Ria Formosa Oysters — (S F )
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
SMALL PLATES
BLUE-FIN TUNA FROM OLHÃO, ORCHARD PEACH, WHEYpescatarian
15.00
Blue-fin Tuna — ( D , F , S Y , N )
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
BLACK PORK PATÉ FROM FINCA MONTEFRIO, FERMENTED MUSTARD, GARDEN LEAVES
12.00
Black Pork Paté — ( G T )
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
SMOKED SARDINES FROM PORTIMÃOpescatarian
15.00
Smoked Sardines — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
MUSSELS ESCABECHE FROM GALICIApescatarian
23.00
Mussels Escabeche — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
LARGE PLATES
GARDEN BEETROOT, BLACKBERRY, LEAVESvegetarian
14.00
Garden Beetroot Salad — ( G T , D , V , N )
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
GRASS-FED DRY-AGED MARONESA BEEF BURGER, PICKLES, FRIED EGG MAYO
18.00
Maronesa Beef Burger — ( D , E , G T )
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидрати
DRY-AGED GRASS FED BAVETTE, CELERIAC, CHARD
26.00
Dry-aged Bavette Steak — ( D , E , G T )
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
SWEETS
CARAMELISED MILK, MISO PUDIMvegetarian
8.00
Caramelised Milk Pudim — ( E , D , S Y , G T )
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 41
DAILY TART
8.00
( A S K F O R A L L E R G E N S )
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 39
HOMEMADE SORBET SCOOPvegetarian
4.00
Homemade Sorbet — ( E , G T )
приблизително≈ 140 kcal28 г въглехидратитежки 39
COOKIE FROM THE COUNTER
5.00
Cookie — (A S K F O R A L L E R G E N S )
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидрати
OSS-TA
menu 39EUR per person
39.00
OSS-TA Tasting Menu — Sourdough, Blue-fin tuna, choice of Beetroot/Burger/Bavette, something sweet
приблизително≈ 1450 kcal95 г въглехидратитежки 35

Това меню все още е ли вярно?

69veggie
scoreприблизително

Сирена и зеленчукови ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва зелен асперсола с яйце и зеле hispi с кисело мляко. За основно ястие има цвекло с боровинки.

15 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 38

73dia
scoreприблизително

Много нисковъглехидратни опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови ястия с нисък гликемичен индекс. Месото по стареец начин и морските продукти са подходящи.

25 подходящи за диабетици · 38 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé
Часовник
Пон—
Втор11:45–14:00, 18:30–23:59
Ср11:45–14:00, 18:30–23:59
Чет11:45–14:00, 18:30–23:59
Пет11:45–14:00, 18:30–23:59
Сб11:45–14:00, 18:30–23:59
Нед—
Dinner starts at 18:30, closing time not specified. Lunch service also mentioned as 12:00 - 14:00
Контакт
+351965896278 eat@austa.pt
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austa.pt/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на austa? Потвърди мястото си.