назад към търсенето

Domaine du SALIX

431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Arancini aux cèpes et morilles, coulis de tomate cœur de bœuf et pancetta grillé
18.50
Mushroom Arancini with Tomato Coulis and Grilled Pancetta
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидрати
Déclinaison d’asperge jus de cerfeuil et son macaron glacé (glace et merveille de Saint-Amand)vegetarian
21.00
Asparagus with Chervil Juice and Ice Cream Macaron
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидрати
Ravioles ouvertes de langoustine et asperges, écume de coco et mangue
23.50
Langoustine and Asparagus Ravioli with Coconut and Mango Foam
приблизително≈ 310 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gaspacho tomates, mirepoix de légumes marinés et sa croquette de gorgonzolavegetarian
18.50
Tomato Gazpacho with Pickled Vegetables and Gorgonzola Croquette
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидрати
Plats
Demi langouste rôti beurre blanc à la vanille nid de Linguini
39.50
Roasted Lobster with Vanilla White Butter and Linguine
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Filets de dorade sur salicornes, couteaux à la provençale, crumble parmesanpescatarian
29.00
Sea Bream with Samphire, Razor Clams and Parmesan Crumble
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le rouget barbet, gratiné olive, tomate, basilic profiteroles de choux fleurpescatarian
23.50
Red Mullet with Olive, Tomato, Basil and Cauliflower Profiteroles
приблизително≈ 510 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cromesquis de queue de bœuf jus corsé
26.50
Oxtail Cromesquis with Rich Jus
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
La côte de cochon ibérique laqués vinaigre balsamique, tuile de sésame
24.00
Iberian Pork Ribs with Balsamic Glaze and Sesame Tuile
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратибалансирани 69
Le blanc de poireau grillé et son émincé de bœuf Angus façon Barbecue
34.00
Grilled Leek with BBQ Angus Beef
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Ris d’agneau et veau braisé en beignet, jus d’ail des ours
38.50
Braised Lamb and Veal Sweetbreads Fritters with Wild Garlic Jus
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Suprêmes de caille, pain perdu aux 2 pommes, réduction de cidre fermier
28.50
Quail Supreme with Apple French Toast and Cider Reduction
приблизително≈ 640 kcal48 г въглехидрати
Fromages
Le plateau de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional Cheese Board
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Le tiramisu ananas victoria confit et séché
12.50
Pineapple Tiramisu
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 41
La barlette olive, pistache (spécialité du chef)
12.50
Olive and Pistachio Barlette
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
L’intense chocolatvegetarian
12.50
Intense Chocolate Dessert
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 34
Coupe café liégeois (glace et merveille de Saint-Amand) cubes de brownies café intense
12.50
Coffee Liégeois with Brownies
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратитежки 33
Sablé fraises, framboises, menthe poivrée, mousse cocovegetarian
12.50
Strawberry and Raspberry Shortbread with Coconut Mousse
приблизително≈ 460 kcal48 г въглехидратитежки 38
Menu Du Midi
Menu Du Midi
25.00
Lunch Menu — Plat au choix (La sélection du boucher à la crème d’ail noir, La blanquette de joues de loup, ou Le plat du menu découverte), 1 Boisson, 1 café et sa mignardise
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидратитежки 42
Menu Découverte (9 au 20 Septembre)
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée: Risotto de coquillettes aux champignons et au veau. Plat: Poivrons Palermo à la méridionale, sots-’l’y-laisse de volaille. Dessert: Chiboust à la mûre en mille-feuille.
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Рибните ястия са добър избор.

8 подходящи за диабетици · 22 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33374092170
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedusalix.fr/

Собственик на Domaine du SALIX? Потвърди мястото си.