Restaurant VAI - Lübeck
Hüxstraße 42, 23552 Lübeck
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Vorspeisen
Tomatensuppe
8.00
tomato soup
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Kürbis Bruschettavegetarian
14.00
pumpkin bruschetta — Ziegenkäsecreme
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Caesarsalatvegetarian
10.00
caesar salad — Crôutons | Grana Padano (vegetarisch)
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caesarsalat
15.00
caesar salad with turkey — Crôutons | Truthahnbrust | Grana Padano
приблизително≈ 550 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grünzeugvegetarian
12.00
mixed salad — Kleiner gemischter Salat | Senfvinaigrette
приблизително≈ 200 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Käseteller von Backensholz - 5 Sorten -vegetarian
19.00
cheese platter — vorweg oder danach
приблизително≈ 600 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Hauptgerichte
Gemischter Salatvegetarian
19.00
mixed salad with mushrooms and goat cheese — gebratene Champignons| Ziegenkäse
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Spaghetti con limonevegetarian
18.00
spaghetti al limone — Grana Padano
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидрати
Spaghetti con la mollica
18.00
Semmelbrösel | Sardellen Knoblauch | Chili & Petersilie
приблизително≈ 700 kcal80 г въглехидратибалансирани 73
Auberginevegetarian
20.00
eggplant with goat cheese — Ziegenkäse | Bulgursalat Joghurt-Gurkendip
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Gemüsecurryvegetarian
20.00
vegetable curry — Basmatireis
приблизително≈ 620 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
Sauerfleisch
25.00
sauerbraten — Remouladensoße | Bratkartoffeln
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Caesarsalat
20.00
caesar salad with turkey — Crôutons | Truthahnbrust | Grana Padano
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Matjesfiletpescatarian
23.00
matjes fillet — Apfel-Zwiebelschmand | Bratkartoffeln
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pfifferlinge & Champignons in Kräuterrahmvegetarian
25.00
chanterelles and mushrooms in cream — Semmelknödel
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Putencurry
20.00
turkey curry — Basmatireis
приблизително≈ 650 kcal80 г въглехидратибалансирани 82
Schweineschnitzel
20.00
pork schnitzel — Preiselbeeren | kl. gemischter Salat
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Dessert
Vanilleeisvegetarian
7.00
vanilla ice cream with pumpkin seed oil — Kürbiskernöl | Kürbiskerne
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
chocolate mousse
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 41
Affogatovegetarian
8.50
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратитежки 42
V O R S P E I S E N
Fischsuppepescatarian
19.00
fish soup — Rouilles | Knoblauchbrot
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Blattsalatevegetarian
19.00
leaf salad with watermelon and goat cheese — Wassermelone | Ziegenkäse
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Burratavegetarian
19.00
Tomatenmarmelade
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sardinenfiletpescatarian
19.00
sardine fillet — Spicy - Paprikachutney | Knoblauchbrot
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Gebeizter Lachspescatarian
20.00
cured salmon — Meerrettichcreme | Apriikose
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Calamaripescatarian
22.00
Knoblauch | Chili | Spicy Kirschen
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jacobsmuschelpescatarian
25.00
scallops with chanterelles — Pfifferlinge a la creme
приблизително≈ 290 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vitello Tonnato
19.00
Kapern
приблизително≈ 260 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Rinderzungencarpaccio
19.00
beef tongue carpaccio — Sardellenmayonnaise | Perlzwiebeln | Cornichons
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Blutwurst vom Durocschwein
20.00
blood sausage — Selleriecreme | Apfel | Zwiebel
приблизително≈ 340 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kaltes Gurkensüppchenvegetarian
12.00
cold cucumber soup — Tomateneis
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Blattsalatevegetarian
18.00
leaf salad with watermelon and goat cheese — Wassermelone | Ziegenkäsecreme | Zitronenvinaigrette
приблизително≈ 290 kcal16 г въглехидратибалансирани 66
Büffel Mozzarellavegetarian
18.00
buffalo mozzarella — Tomatenmarmelade
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sardinenfilets gebratenpescatarian
19.00
fried sardine fillets — Knoblauchbrot | Auberginencreme
приблизително≈ 390 kcal26 г въглехидрати
Vitello Tonnato
18.00
Kapern
приблизително≈ 260 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Trüffel-Kartoffelravioli
24.00
truffle potato ravioli — Hühnerbouillion
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
P A S T A
Lachs-Dorschraviolipescatarian
26.00
salmon and cod ravioli — Schnittlauch Beurre Blanc
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидрати
Tagliatelle Pfifferlingevegetarian
26.00
tagliatelle with chanterelles — Kräuterrahm
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидрати
Tagliatellepescatarian
26.00
tagliatelle with octopus bolognese — Pulpobolognese | `Nduja (scharf )
приблизително≈ 710 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Tagliatelle Kalbs-Schweineragout
26.00
tagliatelle with veal and pork ragout — Rosé Champignons
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Tagliatellevegetarian
25.00
tagliatelle with chanterelles — Pfifferlinge | Kräuterrahm
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидратибалансирани 65
Tagliatellevegetarian
30.00
truffle tagliatelle — Trüffel
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
H A U P T S P E I S E N
Blattsalatepescatarian
26.00
leaf salad with scampi — Scampi | Zitronenvinaigrette
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Kabeljau & Scampipescatarian
39.00
cod and scampi — Chilichrunch | Paprika | Pak Choi | Süßkartoffelbällchen
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Rochenfiletpescatarian
39.00
stingray fillet — Kapernbutter | Pak Choi | kleine Kartoffeln
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Hummer im Ganzenpescatarian
69.00
whole lobster — Kaiserschotensalat
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 86
Sächsische Bratwurst
19.00
Saxon bratwurst — Gurkensalat | Kartoffelpüree
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Panierte Kalbsschnitzel
36.00
breaded veal schnitzel — Bratkartoffeln | Preiselbeeren | VAI Mayo
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
36.00
Zurich veal slices — Roséchampignons | Rahm | Zwiebel | Rösti
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Flanksteak
42.00
Flank steak with herb butter and fries — Kräuterbutter | Pfifferlinge | Pommes Dauphines
приблизително≈ 980 kcal55 г въглехидрати
Caesarsalat
19.00
Caesar salad with turkey breast — Truthahnbrust | Grana Padano | Croütons
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet vom Zander & Meeräsche
39.00
Zander and sea bass fillet with risotto — Pfifferlingsrisotto | Blattspinat
приблизително≈ 610 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Dorade im Ganzen
34.00
Whole sea bream with garlic and potatoes — Knoblauch | Tomatensalat | kleine Kartoffeln
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Rinderroulade
35.00
Beef roulade with dumplings — Spitzkohl | Semmelknödel
приблизително≈ 720 kcal52 г въглехидратибалансирани 78
KIKOK Maishähnchenbrust
39.00
Corn-fed chicken breast with fries — Pfifferlinge a la Creme | Pommes Dauphines
приблизително≈ 880 kcal50 г въглехидрати
Steak von der Wagyu Schulter
48.00
Wagyu shoulder steak — Kräuterbutter | Pfifferlinge | Süßkartoffelbällchen
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
MENÜ
3-Gang Menü
69.00
3-course menu
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 31
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
приблизително≈ 1900 kcal150 г въглехидратитежки 31
4-Gang Menü mit Rochenfilet
90.00
4-course menu with skate fillet
приблизително≈ 1800 kcal130 г въглехидратитежки 31
4-Gang Menü mit Hummer
120.00
4-course menu with lobster
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 39
D E S S E R T
Crème Brülée
15.00
Crème Brûlée with sour cream ice cream — Sauerrahmeis
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Wild Blaubeer Tiramisu
14.00
Wild blueberry Tiramisu — weißes Schokoladeneis
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Klassiker
8.50
Ice cream and espresso — 1 Kugel Schokoladeneis weiß, dunkel, Karamell oder Rotweineis und 1 Espresso
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратитежки 42
Karamellisierter Ziegenkäse
14.00
Caramelized goat cheese with cherry compote — Sauerkirschkompott
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Käseauswahl von Backensholz - 5 Sorten
19.00
Cheese selection — Blaubeersenf
приблизително≈ 500 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Espresso Martini
15.00
Vodka | Kaffeelikör | Espresso | Fleur de Sel
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратитежки 44
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Hüxstraße 42, 23552 Lübeck
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +494514008083
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vai.de/