назад към търсенето

Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais

Rue Lainerie 16, 69005 Lyon

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Œufs frais pochés en « meurette »
15.00
Poached eggs in meurette
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade lyonnaise en saladier
15.00
Lyonnaise salad — Mesclun croûtons lardons œuf poché
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fine terrine maison de foies de volaille vinaigrette à l’ancienne
15.00
Homemade poultry liver terrine
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de queue de bœuf maison et mesclun
15.00
Oxtail terrine
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Escargots de Bourgogne (12) au beurre persillé maison
18.00
Burgundy snails with garlic butter
приблизително≈ 550 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras mi-cuit maison d’Auvergne (Limagne) 60 Gr
19.00
Foie gras mi-cuit
приблизително≈ 340 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Andouillette lyonnaise de veau sauce à la graine de moutarde
23.00
Veal andouillette with mustard sauce
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Quenelle de brochet artisanale bisque de crustacés maison
22.00
Pike quenelle with shellfish bisque
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cassolette de tripes de bœuf à la tomate & aux aromates
23.00
Beef tripe casserole
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pieds de cochon patiemment désossés panés
23.00
Breaded pig trotters
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидрати
Gratin de ravioles de romans «mère maury» crème au noilly prat
22.00
Gratin of Ravioles de Romans
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
Tête de veau et langue de bœuf sauce gribiche
25.00
Calf head and beef tongue with gribiche sauce
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gratin de macaroni et queue de bœuf au foie gras
30.00
Macaroni and oxtail gratin with foie gras
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Filet de bœuf et gratin dauphinois
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de bœuf et gratin dauphinois, beurre échalotes
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois with shallot butter
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Filet de bœuf et gratin dauphinois, sauce marchand de vin
39.00
Beef fillet and gratin dauphinois with marchand de vin sauce
приблизително≈ 760 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Supplément escalope de Foie gras chaud, sauce morilles
11.00
Foie gras escalope with morel sauce
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pluma de pata negra jus court gratin dauphinois
29.00
Pluma Iberico with gratin dauphinois
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Poisson frais du Jour agrémenté selon marché du jourpescatarian
25.00
Fresh fish of the day
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
½ Saint marcellin affiné de la mère richardvegetarian
7.00
Saint Marcellin cheese
приблизително≈ 220 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chèvre frais et huile d’olive extra vierge fleur de selvegetarian
7.00
Fresh goat cheese with olive oil
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromage blanc faisselle et crème épaissevegetarian
7.00
Fromage blanc and thick cream
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cervelle des canuts « silk worker’s brain » nature ou avec coulis de fruits rougevegetarian
7.00
Cervelle des canuts — Fromage frais herbes échalotes ail sel poivre
приблизително≈ 180 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de fromages affinés à partager (½ St marcellin, chèvre frais, comté (18 mois mini), cervelle des canuts)vegetarian
16.00
Cheese platter
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saint marcellin entier affiné de la mère Richardvegetarian
9.50
Saint Marcellin cheese
приблизително≈ 320 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pâtisserie ou dessert du Jour
8.50
Dessert of the day
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Tarte aux pralines
8.50
Praline tart
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 28
Moelleux au chocolat noir « valrhona »
8.50
Chocolate fondant
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — à commander en début de repas
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
Coupe de fruits frais du momentvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit cup
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Parfait glacé maison au « grand Marnier »vegetarian
8.50
Grand Marnier parfait
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Baba au rhum «bouchon»
9.00
Baba au rhum
приблизително≈ 420 kcal60 г въглехидратитежки 36
«Vacherie» des fines gueules : vacherin (Meringue maison, glace Barbapapa /vanille coulis crème fouettée)vegetarian
9.00
Vacherin
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 33
Coupe colonel, (Sorbet citron, vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидратитежки 39
Formules
Plat seul ou assiette des saladier Lyonnais seule
18.00
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entrée + Plat ou Plat dessert
23.00
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Entrée + plat + dessert
26.00
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

50veggie
scoreприблизително

Сирене и десерти

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Вегетарианските опции включват сирена като Saint Marcellin и Cervelle des canuts. За vegan има само купа с пресни плодове.

10 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 37

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с протеини

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много варианти с месо и риба. Повечето основни ястия се сервират с гратен дофиноа.

23 подходящи за диабетици · 37 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Lainerie 16, 69005 Lyon
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+32478289914
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fines-gueules.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 94 %

Собственик на Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais? Потвърди мястото си.