назад към търсенето

L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey

rue Moncey 83, 69003 Lyon

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉES
Le Foie Gras
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras cuit au naturel, moelleux à la pistache, condiment agastache et fraises en textures
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’Omble Chevalier
Arctic Char Fillet — Filet d’Omble Chevalier marbré à la framboise, disque de betterave glacé au thym, hollandaise à la framboise et granola croquant
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La Quenelle de brochet
Pike Quenelle — Quenelle de brochet garnie à l’huile de verveine, beurre blanc à manger et tartelette aux légumes d’été épicés
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLATS
Le Féra
Roasted Whitefish — Féra rôti, beurre blanc et vierge de légumes, panna cotta et déclinaison de tomates, crémeux brocoli
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Veau
Veal Fillet — Filet de veau sauce choron tranchée au jus corsé, espuma de gratin dauphinois, tartelette garnie au tartare de veau condimenté
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
La Volaille de Bresse
Bresse Chicken Ballotine — Ballotine de Volaille de Bresse farcie à l’aubergine et au citron confit, réduction de volaille à la sarriette, caviar d’aubergines grillées, sablé au thym condimenté
приблизително≈ 610 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
FROMAGE
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Formules
Entrée, plat, dessert
69.00
3-Course Menu
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 37
2 entrées, plat, dessert
89.00
4-Course Menu
приблизително≈ 1650 kcal95 г въглехидратитежки 33
Tendance légumes
Panna cottavegetarian
Tomato Panna Cotta — Panna cotta et déclinaisons à la tomate, sorbet tomate basilic
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’Œuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Piperade — Œuf parfait façon piperade et neige de fromage de chèvre
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Cocotte de légumes de l’Alexandrinvegetarian
Summer Vegetable Cocotte — Légumes d’été et sorbet melon
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратибалансирани 65
Menu proposévegetarian
79.00
Vegetable Tasting Menu — Tendance légumes
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидрати
Menu tentation
Esprit libre du chef en 5 services
105.00
Chef's Tasting Menu 5 Courses — pour l’ensemble de la table
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Esprit libre du chef en 8 services
125.00
Chef's Tasting Menu 8 Courses — pour l’ensemble de la table
приблизително≈ 2300 kcal150 г въглехидратитежки 33
Thème des desserts
Chocolat
Chocolate Dessert — Moelleux et crémeux au chocolat, framboises fraîches, palais croquants au chocolat, glace à la rose et madeleine fondante 80%
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 26
Fraise et Pistache
Strawberry and Pistachio Dessert — Sablé breton à la pistache, mousse de fraise en pétale, condiment pistache, sorbet à la fraise et sauce onctueuse
приблизително≈ 580 kcal50 г въглехидратитежки 33
La Cerise
Cherry Dessert — Sphère de cerises fraîches, sorbet cerise gingembre, soupe de cerise au vin rouge et aux épices douces
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 43
Pêche Verveine
Poached Peach with Verbena — Pêche pochée à la verveine, gelée pêche verveine, sablé amande et sorbet pêche verveine, siphon tonka
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 37
Formule Affaires
Entrée, plat, dessert au fil des saisons
49.00
Business Lunch Menu — Déjeuner du mardi au vendredi
приблизително≈ 1300 kcal70 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови ястища. Рибата Féra и Volaille de Bresse имат нисък гликемичен индекс.

9 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Moncey 83, 69003 Lyon
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33472611569
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalexandrin.fr
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey? Потвърди мястото си.