назад към търсенето

Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

Затворено сега · отваря Пон 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 27 октомври 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 27 октомври 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
приблизително≈ 240 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
приблизително≈ 510 kcal65 г въглехидратибалансирани 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратибалансирани 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
приблизително≈ 340 kcal48 г въглехидратитежки 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидрати
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
приблизително≈ 1450 kcal110 г въглехидратитежки 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

42veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има крем от асперги и грах със свежо козе сирене. Менюто включва и едно общо вегетарианско основно ястие.

2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 26

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с ниско до средно съдържание на въглехидрати. Рибните и месните ястия са подходящи.

14 подходящи за диабетици · 26 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
Часовник
Пон12:00–13:30, 19:30–21:15
Втор12:00–13:30, 19:30–21:15
Ср12:00–13:30, 19:30–21:15
Чет12:00–13:30, 19:30–21:15
Пет12:00–13:30, 19:30–21:15
Сб12:00–13:30
Недзатворено
Контакт
+33478600057
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Le Petit Carron? Потвърди мястото си.