назад към търсенето

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
приблизително≈ 820 kcal58 г въглехидрати
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
приблизително≈ 1100 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
приблизително≈ 680 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
приблизително≈ 900 kcal50 г въглехидрати
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидрати
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
приблизително≈ 1100 kcal120 г въглехидратитежки 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидратитежки 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
приблизително≈ 1100 kcal50 г въглехидратитежки 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 18
2 MENUS
50.00
приблизително≈ 2400 kcal160 г въглехидратитежки 33

Това меню все още е ли вярно?

37veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва Tomates Anciennes с Бурата и Øufs Mayonnaise. За десерт има Profiteroles. Повечето ястия съдържат месо или риба.

4 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 37

78dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови варианти. Grilled sea bass и choucroute са подходящи ястия.

13 подходящи за диабетици · 37 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33472778000
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 79 %

Собственик на Brasserie Le Sud - Bocuse? Потвърди мястото си.