назад към търсенето

La Table d'Ambre

Rue Franklin 46, 69002 LYON

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

La Cuisine du Marché
Entrée, Plat et Dessert
28.00
3-course menu
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 25
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
24.00
2-course menu
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Plat du jour
20.00
dish of the day
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Œuf mollet, sabayon de petits pois et fricassée de champignonsvegetarian
soft boiled egg with pea sabayon and mushrooms
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Crémeux de carottes, choux fleur et condiments acidulésvegetarian
carrot cream with cauliflower
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le poisson selon arrivage, crémeux de maïs, pop corn et chorizopescatarian
fish of the day with corn cream and chorizo
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La pièce du boucher, caviar d'aubergines, légumes verts et jus au basilic
butcher's cut with eggplant caviar
приблизително≈ 620 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Notre sélection de fromages affinés de la « Fromagerie Tâte d’Or », accompagnée d’une gelée de thé de la maison « Les Thés sur Terre »vegetarian
5.00
cheese board with tea jelly
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pavlova aux agrumesvegetarian
citrus pavlova
приблизително≈ 480 kcal65 г въглехидратитежки 37
Panna cotta au sirop de rose et fraisesvegetarian
rose and strawberry panna cotta
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Le café des gourmands
2.00
coffee and sweets
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Le Menu d’Ambre
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
60.00
4-course menu (option 1)
приблизително≈ 1500 kcal100 г въглехидратитежки 25
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
67.00
4-course menu (option 2)
приблизително≈ 1700 kcal115 г въглехидратитежки 25
Menu dégustation en 5 services
80.00
5-course tasting menu — Laissez vous guider par le Chef autour d'un menu surprise servi pour l'ensemble de la table.
приблизително≈ 1900 kcal140 г въглехидратитежки 31
TARTELETTE DE PETITS POISvegetarian
pea tartlet with ricotta and goat cheese ice cream — Mousse ricotta et glace chèvre
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CITRON
lemon poultry with corn cream — Crémeux de maïs et fricassée de spianata piccante aux pignons de pins
приблизително≈ 610 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LANGOUSTINE RÔTIEpescatarian
roasted langoustine — Brocoli, ketchup de poivron et jus de carapaces
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LE POISSON SELON ARRIVAGEpescatarian
fish of the day with zucchini cannelloni — Cannelloni de courgettes au caviar d'aubergine, tartelette au fenouil acidulé, crème de tomates et ail noir
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратибалансирани 73
LE FILET DE BOEUF
beef fillet with sweet potato — Patate douce, petits légumes, girolles, figue et jus de viande au thé fumé
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратибалансирани 78
LE FILET MIGNON DE COCHON
stuffed pork tenderloin — Farci à la tomate confite, croquette de pomme de terre aux herbes et pulpe d'olives noires
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LA SUGGESTION DU MOMENT
10.00
chef's suggestion
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
MOUSSE D'ABRICOTSvegetarian
apricot mousse with thyme crumble — Crumble au thym et glace à la verveine
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 41
LEMON CURDvegetarian
lemon curd with oregano biscuit — Biscuit à l'origan, meringue fraîcheur et sorbet kalamansi
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40
GÂTEAU ET GANACHE CHOCOLATvegetarian
chocolate cake and ganache — Compotée de mûrechen, tuile croquante au grué de cacao et glace yaourt
приблизително≈ 550 kcal52 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

81veggie
scoreприблизително

Френска кухня с вегетариански ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва крем от моркови с карфиол и тарталетка с грах и рикота. За десерт има павлова с цитруси.

9 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 24

75dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. La pièce du boucher съдържа 20 г въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 24 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Franklin 46, 69002 LYON
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–13:15, 19:00–21:00
Ср12:00–13:15, 19:00–21:00
Чет12:00–13:15, 19:00–21:00
Пет12:00–13:15, 19:00–21:00
Сб12:00–13:15, 19:00–21:00
Недзатворено
Контакт
+33472561276
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledambre.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на La Table d'Ambre? Потвърди мястото си.