L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change
Place du Change 1, 69005 Lyon
Затворено сега · отваря 11:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les planches à partager
Tavola Autenticavegetarian
28.90
Italian Cheese Platter — Straciatella onctueuse, trio de burrata nature, panée et à la truffe, mozzarella, sticks de mozza croustillants, bruschettas artisanales, tapenade & farandole de tomates anciennes
приблизително≈ 1450 kcal65 г въглехидратитежки 31
La planche Campagnardehalal
20.90
Country Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries Halal, beurre, cornichons & toasts grillés
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидрати
La planche Metzevegetarian
26.90
Mezze Platter — Houmous, falafel, Kibbeh, Concombre, Yaourt, Grec battu aux herbes, feuilles de vignes, pain pita, chips et guacamole.
приблизително≈ 1100 kcal95 г въглехидрати
Chicken Folies !
24.90
Chicken Platter — Duo de Filets de Poulet épicés & nature, Wings de poulet Tex-Mex, manchons de poulet spicy, brochettes de poulet
приблизително≈ 1200 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ła Planche Royale
27.90
Royal Platter — Beignets de crevettes & de crabes, Falafels, Köfte, Tortillas, Tapenade, Guacamole & sauce piquante
приблизително≈ 1300 kcal80 г въглехидратитежки 42
Le Camembert Rôti
19.90
Roasted Camembert — Accompagné de Charcuterie & pomme sde terre grenailles
приблизително≈ 950 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Assiettes Fraicheurs
Croustillant de Chèvrevegetarian
16.90
Crispy Goat Cheese Salad — Croustillant de chèvre accompagné d'un mesclun de salade, noix et miel
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mélimelo Gourmandvegetarian
18.90
Mozzarella and Burrata Salad — Duo de Mozzarella panée et Demi-Burrata, carpaccio de tomates et sauce pistou
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Lyonnaise
16.90
Lyonnaise Salad — Mesclun de salade, Oeuf Poché, Lardons & Croutons
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Salade du Petit César
18.90
Caesar Salad — Mesclun de Salade, Poulet grillé, Burrata, Tomates, Croutons et sauce César
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Nordiquepescatarian
18.90
Nordic Salad — Mesclun de Salade, Duo Crevettes et Saumon Fumé, Avocat, Concombre, Tomates
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade de Poulpepescatarian
20.90
Octopus Salad — Mesclun, Tomates confites, Olives vertes, feta, poivrons, poulpe mariné et cornichons
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Piémontaise de la Merpescatarian
17.90
Seafood Piémontaise — Pommes de terre, oeuf, mayonnaise, surimi, cornichons, crevettes et avocat
приблизително≈ 500 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Bella Vita
26.90
Bella Vita Platter — Burratina panée accompagnée de straciatella et bruschettas tomates & poivrons, mesclun et jambon blanc
приблизително≈ 900 kcal45 г въглехидрати
Les Tartines
Authentik
20.90
Duck and Foie Gras Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Filet de Canard, Foie Gras, Chutney de Figues, Miel
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидрати
Burratinavegetarian
19.90
Burrata Tartine — Straciatella, tomates confites, burrata, olives, gratinée au four
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидрати
Lyonnaise
17.90
Lyonnaise Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Fromage Frais, Lardons, Saint-Marcellin, Oeuf Poché
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидрати
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tartine — Crème Fraiche, Emmental râpé, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Tomates Cerise, Coeur d'Artichauts
приблизително≈ 500 kcal35 г въглехидратибалансирани 66
Les Burgers
L'Authentik
19.90
Authentik Burger — Steak haché 180g, Double Bacon, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Rouges, Sauce Moutarde et Miel
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
French Ducky
24.90
Duck Burger — Magret de Canard Haché 150g, Aubergines & Tomates Confites, Oignons Crispy, Magret Fumé, Foie Gras, Mozzarella, Crème de Figues
приблизително≈ 1200 kcal50 г въглехидрати
L'Original Bagel
18.90
Chicken Bagel — Filet de Poulet Pané 180g, Fromage de Chèvre au Lait Cru, Roquette, Miel & Onion Rings
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Veggievegetarian
17.90
Veggie Burger — Beignet de Courgette, Fromage Frais, Aubergines et Poivrons Grillés, Tomates Confites
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les Plats
Magret de Canard
24.90
Duck Breast — Sauce au Miel, Pommes de terre rissolées, légumes de saison
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Entrecôte Sauce Poivre Vert
27.90
Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Pommes de terre rissolées & Légumes de saison
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Souris d'Agneau
26.90
Lamb Shank — Souris d'agneau confite au Thym, Ecrasé de pomme de terre, Légumes de saison
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tournedos de Volaille sauce écrevisses
28.90
Poultry Tournedos with Crayfish Sauce — Accompagné de quenelle et légumes de saison
приблизително≈ 610 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tigre qui pleure (Façon Thaï)
32.90
Crying Tiger Beef — Viande de boeuf marinée sauce thaï pimentée et riz
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 67
Filet de Boeuf Rossini
32.90
Beef Rossini — Filet de Boeuf et sa Tranche de Foie Gras, Ecrasé de pomme de terre et Légumes de saison
приблизително≈ 920 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ravioles à la Truffe
19.90
Truffle Ravioli — Ravioles de Royans en cocotte avec Sauce Foie Gras, accompagnées d'une salade verte
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La Côte de Boeuf 500g
42.90
Côte de Boeuf — Poêlon de pommes de terre grenailles et légumes de saison
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Les Incontournables de l'été
Le Carpaccio de Boeuf & sa Burrata
22.90
Beef Carpaccio with Burrata — Carpaccio de Boeuf Maison, accompagné de sa Burrata artisanale en provenance d'Italie, servi avec Copeaux de Parmesan, Roquette & Pesto
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le Tartare de Boeuf
23.90
Beef Tartare — Tartare coupé au couteau 200g, préparé par nos soins et servi avec Frites maison et Mesclun de Salade
приблизително≈ 780 kcal48 г въглехидрати
La Tartare de Saumonpescatarian
20.90
Salmon Tartare — Servi avec un mesclun de salade et frites maison.
приблизително≈ 710 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Le Demi-Homard et Mayonnaise Trufféepescatarian
39.50
Half Lobster with Truffle Mayonnaise — Servi sur un lit de salade
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Poissons
Quenelle de Brochetpescatarian
19.90
Pike Quenelle — Sauce Homardine, cuite dans sa marmite, et accompagnée de Riz Pilaf et d'épinards
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратибалансирани 77
Le Poisson du Marchépescatarian
26.90
Market Fish — Selon arrivage, servi accompagné de Riz pilaf et de Légumes de saison
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратибалансирани 77
Risotto aux Gambaspescatarian
32.90
Prawn Risotto — Risotto aux Gambas Jumbo, cuisiné sans alcool et accompagné de Riz pilaf et Légumes de saison.
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Jarre du Pêcheurpescatarian
23.90
Fisherman's Pot — Moules, Crevettes & Calamars, écrasé de pomme de terre
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les Fromages
Cervelle de Canutvegetarian
6.90
Spécialité lyonnaise à base de Fromage blanc, ciboulette, échalotes, sel, poivre, huile d'olive et pointe de vinaigre
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Demi Saint-Marcellin AOPvegetarian
6.90
Saint-Marcellin Cheese — Fromage typique du Dauphiné au Lait de Vache
приблизително≈ 210 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette 3 Fromagesvegetarian
9.90
Three Cheese Plate — Un assortiment de 3 Fromages selon l'humeur du Chef ;)
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Desserts
Tiramisu de l'Authentikvegetarian
9.90
Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Moelleux au Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Molten Cake — avec une touche de chantilly
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Tarte à la Pralinevegetarian
9.00
Praline Tart
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30
Tarte aux Fruits Rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tart
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 44
Nougat Glacé framboises & abricotvegetarian
8.00
Raspberry and Apricot Frozen Nougat — & son coulis de fruits rouges
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидратитежки 42
Le Café si Gourmandvegetarian
9.90
Dessert Tasting with Espresso — Un assortiment des desserts du Chef, accompagné d'un expresso
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 28
Това меню все още е ли вярно?
73veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня със сирена
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Veggie burger и зеленчукова тартин. Плочата Mezze предлага фалафел и хумус.
17 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 48
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с високо съдържание на протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много основни ястия от месо със зеленчуци. Има няколко салати с ниско съдържание на въглехидрати.
22 подходящи за диабетици · 48 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place du Change 1, 69005 Lyon
- Часовник
- Пон11:00–23:00Втор11:00–23:00Ср11:00–23:00Чет11:00–23:00Пет11:00–23:00Сб11:00–23:00Нед11:00–23:00
- Контакт
- +33981460058
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentik-restaurant.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change? Потвърди мястото си.