Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière
Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
Затворено сега · отваря Втор 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
25.50
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pavé de Thon
25.50
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
25.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
25.50
Crème brûlée with pralines
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Glace ou Sorbet 3 boules
25.50
Ice cream or sorbet — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидратитежки 39
Tiramisu au Spéculoos
25.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Omelette Norvégienne
25.50
Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратитежки 22
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
33.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Velouté d’Asperges
33.90
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
33.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
33.90
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tartare de Bœuf Jurassien
33.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
33.90
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Coulant au Chocolat
33.90
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Salade de Fruitvegan, vegetarian
33.90
Fruit salad — Selon l’arrivage
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Le Provençal
33.90
The Provençal dessert — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 38
Omelette Norvégienne
33.90
Flambée au Grand Marnier
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратитежки 22
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids menu — jusqu’à 10 ans
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Jambon Blanc
White ham
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Steak Haché
Hamburger steak
приблизително≈ 300 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Escalope de Dinde à la crème
Turkey escalope with cream
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pavé de Saumonpescatarian
Salmon steak
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Coulant au Chocolat
Chocolate lava cake
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Fromage Blancvegetarian
Crème ou Nature
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Glace ou Sorbet 2 boules
Ice cream or sorbet
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
Les Entrées
Salade Lyonnaise de l'Auberge
9.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf(s) Poché(s)
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade de Saisonpescatarian
11.60
Seasonal salad — Mesclun, Asperges Vertes, Truite Gravlax et chantilly au Fromage de chèvre et Paprika Fumé
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
10.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Velouté d’Asperges
10.50
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Escargots en Coquilles
9.50
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots en Coquilles
15.90
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Planchas
Charcuterie
24.00
Charcuterie board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Maison Duculty
приблизително≈ 850 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charcuterie et Fromage
24.00
Charcuterie and cheese board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Fromage Tomme de Savoie et Comté
приблизително≈ 1100 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Plats
Burger le Délice de Savoie
20.50
Savoie burger — Pain Brioché avec Fromage Le Délice, Sauce Burger Tomate, Cornichons, Oignons Frits accompagnée de Frites Maison et Salade.
приблизително≈ 1200 kcal85 г въглехидрати
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
20.50
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris Sautés au Thym et Chips de Chorizo
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
19.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante garnie de Patate Douce rôtie et de Brocoli
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tartare de Bœuf Jurassien
19.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Pavé de Thon
19.90
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
20.50
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tartare Végétarienvegan, vegetarian
16.50
Vegetarian tartare — Pain de Maïs toasté, d’Avocat, Poivrons Rouges et Jaunes, Concombre, Courgettes, Échalote, Tomate, Graines de Courge, salade, Huile d’Olive et Jus de Citron Jaune et Vert.
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tête de Veau
20.90
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L'Auberge
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Nos Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde aux 4 Fromagesvegetarian
22.00
Savoyard cheese fondue — Comté, Emmental, Gruyère et Beaufort
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Raclette Traditionnellevegetarian
26.00
Traditional raclette — Fromage au Lait Cru Fabriquée par les Monts de Joux
приблизително≈ 1000 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Raclette Au Saumon Fumépescatarian
28.50
Smoked salmon raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Raclette Au Grison
32.50
Grison beef raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
приблизително≈ 1150 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartiflette
21.00
Pommes de Terre, 1/4 de Reblochon et Lard Fumé
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Reblochonette
21.50
½ Reblochon Pané, Jambon Cru, Salade, Pommes de Terre en Robe des Champs
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pierrade de l’Auberge
26.00
Pierrade — Bœuf et Volaille - Garni Frites Maison ou Salade
приблизително≈ 800 kcal45 г въглехидрати
Desserts & Fromages
Tiramisu au Spéculoos “l'Incontournable”
8.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Coulant au Chocolat
8.50
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Crème Brûlée aux Éclats de Pralines
8.50
Crème Brûlée with Pralines
приблизително≈ 500 kcal35 г въглехидратитежки 36
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Blackcurrant Sorbet — Sorbet Cassis
приблизително≈ 200 kcal35 г въглехидратитежки 35
Thé ou Infusion Gourmandevegan, vegetarian
9.50
Gourmet Tea or Infusion — Dammann Frères
приблизително≈ 50 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Digeo Gourmand
13.50
Gourmet Digestif — Au choix: Génépi Maison, Get 27, Get 31, Limoncello, Poire Williams, Grand Marnier, Malibu et Teabrizz
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидрати
Café Gourmand
8.90
Loutsa - Torréfacteur
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Le Provençalvegetarian
8.50
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse onctueuse à l'abricot sur son lit de croquants accompagnée de fraises fraiches et d'éclats de pistache torréfies.
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
1 Boule de Glace/Sorbetvegetarian
3.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop)
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидрати
2 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
6.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
приблизително≈ 240 kcal30 г въглехидрати
3 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
8.50
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
приблизително≈ 360 kcal45 г въглехидрати
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 25
Duo Ananasvegan, vegetarian
8.50
Pineapple Duo — Ananas frais dans toutes ses formes et son sorbet ananas
приблизително≈ 180 kcal42 г въглехидратитежки 35
Colonelvegan, vegetarian
9.20
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
приблизително≈ 210 kcal30 г въглехидратитежки 39
Coupe montagnarde Génépivegetarian
9.20
Génépi Mountain Sundae — Glace génépi arrosée de génépi
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратитежки 41
Omelette Norvégiennevegetarian
9.50
Norwegian Omelette — Pour 2 personnes minimum
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Fromage blancvegetarian
4.80
Nature, Crème , Miel ou Coulis Fruits Rouges
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
½ Saint Marcellinvegetarian
4.80
Saint Marcellin Cheese — étoile du Vercors
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NOUVEAU Menu MON PLAISIR
Entrée + Plat+ Dessert
19.90
Mon Plaisir Menu (3 courses)
приблизително≈ 1400 kcal120 г въглехидратитежки 35
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
17.90
Mon Plaisir Menu (2 courses)
приблизително≈ 1000 kcal80 г въглехидрати
Melon à l'italienne
Italian Style Melon — Melon, jambon cru et gressin
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратибалансирани 65
Cuisse de Canard Rôtie
Roasted Duck Leg — Jus de cuisson, tagliatelles fraîches
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Nougat Glacévegetarian
Iced Nougat — Coulis de Fruits Rouges & Éclats de Pistache.
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
Calf's Head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pavé de Thonpescatarian
Tuna Steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
Pork Shoulder Confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
Crème Brûlée with Pralines
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Glace ou Sorbet 3 boulesvegetarian
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
Tiramisu au Spéculoosvegetarian
Speculoos Tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 31
Omelette Norvégiennevegetarian
4.50
Norwegian Omelette — Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Velouté d’Asperges
Asparagus Velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
Chicken Liver Pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéralpescatarian
Red Mullet Fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de Bœuf Jurassien
Beef Tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
Roasted Chicken Supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade de Fruitvegan, vegetarian
Fruit Salad — Selon l’arrivage
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидратитежки 42
Le Provençalvegetarian
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Plats et Garnitures en Supplément
Assiette de Charcuterie
11.50
Charcuterie Platter — Sapidum, Rosette, Jambon Sec Frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché
приблизително≈ 580 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de Rosette
9.50
Rosette Salami
приблизително≈ 310 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de Grisons
15.50
Bindenfleisch (Grisons)
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade Vertevegan, vegetarian
3.50
Green Salad
приблизително≈ 60 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pommes de Terre en Robe des Champsvegan, vegetarian
3.50
Jackets Potatoes
приблизително≈ 160 kcal32 г въглехидрати
Frites Maisonvegan, vegetarian
5.50
Homemade Fries
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидрати
Supplément Sauce Gribichevegetarian
1.50
Gribiche Sauce
приблизително≈ 110 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
64veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Савойски специалитети и тартар
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Fondue Savoyarde aux 4 Fromages и Raclette Traditionnelle. Има и Tartare Végétarien с авокадо и чушки.
28 вегетариански и 10 vegan ястия от общо 93
86dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има достатъчно варианти с нисък гликемичен индекс.
48 подходящи за диабетици · 91 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:00–13:30, 19:00–21:30Ср12:00–13:30, 19:00–21:30Чет12:00–13:30, 19:00–21:30Пет12:00–13:30, 19:00–21:30Сб12:00–13:30, 19:00–21:30Недзатворено
- Контакт
- +33478007764
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge-lyon.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %
Собственик на Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière? Потвърди мястото си.