Le Caro de Lyon
rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LE LAPIN
Terrine de Lapin à la sarriette, chutney d’abricot
14.00
Rabbit terrine — Rabbit terrine with savory and apricot chutney
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L’ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Selon arrivage
15.00
Charcuterie board — Cold meats and tomato toast
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA VOLAILLE
Salade printanière avec roquette, sots l’y laisse de volaille marinés
17.00
Chicken gizzard salad — au pistou, légumes croquants, parmesan, basilic et pignons de pin
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
LA LYONNAISE
Salade lyonnaise revisitée (oeuf, croutons, et lardons)
15.00
Lyonnaise salad — Salad with piece of bacon, egg and bread crusts
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
LE BØUF
Tataki de Bæuf aux graines de sésames, coriandre et sauce orientale
16.00
Beef tataki — Beef tataki with sesame seeds, coriander and oriental sauce
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE TARTARE
De poisson selon arrivagepescatarian
17.00
Fish tartare — Fish tartar depending the catch of the day
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE TOURTEAU
Raviole de Tourteaux et son bouillon à la citronnellepescatarian
19.00
Crab raviole — Edible crab « raviole » with lemongrass broth
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
LE BAR
Céviche de Bar, émulsion granny smithpescatarian
18.00
Sea bass ceviche — Sea bass salad with apple emulsion
приблизително≈ 260 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE PÂTÉ EN CROÚTE
De Volaille et farce au cochon, bouquet de mesclun à l’huile de noisette
20.00
Poultry and pork pâté en croûte — Homemade “pâté en croute” pig and poultry stuffing with a mesclun side salad and hazelnut oil dressing
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидрати
L’ESPADON
Steak d’Espadon en croute de sésames et son riz thaï à la coriandrepescatarian
20.00
Swordfish steak — Swordfish steak with sesame crust and coriander thaï rice
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
LA MORUE
Pavé de Morue grillée au thym et sa purée maisonpescatarian
21.00
Grilled cod — Grilled Cod steak with thyme, served with homemade mashed potatoes
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE SAUMON
Saumon grillé et mozzarella au pistou, légumes de saisonpescatarian
22.00
Grilled salmon — Grilled salmon with herb crust, pistou mozzarella and fresh seasonal vegetables
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LE POISSON GRILLÉ ENTIER
Selon arrivage (Bar, Daurade,...), accompagné de ses légumes de saisonpescatarian
24.00
Whole grilled fish — Depending the catch (Sea Bass, Gilthead sea bream,...) with fresh seasonal vegetables
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
LE TURBO
Tronçon de Turbo meunière et sa purée à l’huile de truffepescatarian
28.00
Turbo meunière — Slice of Turbo « meunière » fish with homemade mashed potatoes with truffle oil
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE TARTARE
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Classique
18.00
Beef tartare — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Italien
19.00
Beef tartare Italian style — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
приблизително≈ 870 kcal65 г въглехидрати
LA VOLAILLE
Pâte “Riso” aux sots l’y laisse de Volaille et chorizo façon paëlla
21.00
Chicken and chorizo pasta — Pasta « Riso » with Oyster meat and chorizo paella style
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
L'AGNEAU
Canon d’agneau, poîlée de fèves printanières
24.00
Lamb cannon — Veal with puff pastry and fried spring beans
приблизително≈ 610 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
LE COCHON
Pluma de Cochon Français, sauce chorizo, purée à l’huile d’olive
25.00
Pork pluma — French pig pluma, chorizo sauce and mashed olive oil potatoes
приблизително≈ 740 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE POULET
Suprême de Poulet fermier, piperade au piment d’Espelette, riz Basmati
22.00
Chicken supreme — Free range chicken supreme, espelette pepper piperade and basmati rice
приблизително≈ 640 kcal52 г въглехидратибалансирани 77
LE BØUF (240 grammes)
Trilogie de Boeuf (Poire, Merlan, Bavette), sauce fromagère et son orzotto
26.00
Beef trilogy — Three pieces of Beef, cheese sauce with « orzotto”
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
LE VEAU
T-BONE de veau, jus corsé et ses tagliatelles
28.00
Veal T-bone — Veal T-BONE, special sauce and Tagliatelles
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Fromages et desserts
Fromage blanc à la crèmevegetarian
4.00
Fromage blanc
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint-Marcellin cheese
приблизително≈ 320 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
1/2 Saint-Marcellinvegetarian
4.00
Saint-Marcellin cheese
приблизително≈ 160 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cervelle de Canutvegetarian
5.00
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Profiteroles à la vanille et chocolat chaudvegetarian
8.00
Chocolate profiteroles
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратитежки 27
Mille-feuille chocolat - vanille et sa confiture de fruits de saisonvegetarian
8.00
Chocolate vanilla mille-feuille
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Tulipe de fruits et son sorbet fruits rougesvegan, vegetarian
8.00
Fruit tulip with sorbet
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидратитежки 39
Fraisier et sa tuile aux amandesvegetarian
8.00
Strawberry cake
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Dessert fruits de la passionvegetarian
8.00
Passion fruit dessert
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 38
Tarte selon l'humeur du pâtissiervegetarian
8.00
Tart of the day
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 42
Burger revisité au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate burger dessert
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 26
Café gourmand
9.00
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 34
Trois Parfums au choixvegetarian
7.00
Ice cream trio
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидрати
Entrées
Assiette de charcuteries
15.00
Charcuterie platter
приблизително≈ 600 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saumon fumé « maison », crème gravelax et pain grillépescatarian
16.00
Homemade smoked salmon
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cappuccino de cèpes, raviole forestière à l’huile de truffevegetarian
16.00
Mushroom cappuccino
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeuf meurette, sauce beaujolaise et son foie gras poîlé
18.00
Oeuf meurette with foie gras
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pâté croûtte de volailles, mesclun de salade à l’huile de noisette
20.00
Poultry pâté en croûte
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Morue grillée au thym et sa purée à l’huile d’olivepescatarian
19.00
Grilled cod
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Linguines aux saveurs méridionales et ses Gambas sautéespescatarian
26.00
Linguine with prawns
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Saucisson pistaché de Lyon et son risotto, sauce vigneronne
20.00
Lyon pistachio sausage
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Grenadin de veau aux morilles et sa purée à l’huile de truffe
35.00
Veal with morels
приблизително≈ 610 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bavette de Bæuf black Angus ( 200 gr) à l’échalote, frites et salade
24.00
Black Angus steak
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Fromages et desserts (bis)
Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
4.00
Fromage blanc with red berries
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидрати
½ St Marcellin, mesclun de saladevegetarian
4.00
Saint Marcellin cheese with mixed salad
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain perdu brioché et sa glace caramel beurre salé
8.00
Brioche French toast with salted butter caramel ice cream
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 27
Tarte à la pralinevegetarian
8.00
Praline tart
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Royal chocolat et crème anglaisevegetarian
8.00
Chocolate Royal with custard
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидратитежки 32
Menu 1
LA MOZZARELLAvegetarian
Breaded mozzarella with confit tomatoes — Mozzarella panée farcie aux tomates confites, coleslaw italien au pistou et pignons de pain
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
LE POTIRON
Pumpkin cream with chestnuts and bacon — Crémeux potiron, marrons et lardons, émulsion noisette
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
Fisherman's platter — Filets de poissons, fruits de mer et petits légumes, rouille et croûtons
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
LE COCHON FRANÇAIS
Pluma pork with mushroom sauce — Pluma de cochon, sauce forestière, purée à l'huile d'olive
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fromage blanc ou 1/2 St Marcellinvegetarian
Fromage blanc or Saint Marcellin
приблизително≈ 250 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Macaron vanille aux fruits de saisonvegetarian
Vanilla macaron with seasonal fruits
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Menu 2
LE FOIE GRAS
Foie gras millefeuille with pineapple jam — Millefeuille de foie gras mi-cuit aux pavots et sa confiture d'ananas
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
LE SAUMONpescatarian
House smoked salmon with gravlax cream — Saumon fumé maison, crème gravlax et son toast grillé
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LA QUENELLE “Spécialité Lyonnaise“pescatarian
Pike quenelle with lobster sauce — Quenelle de brochet sauce homardine et son riz Basmati
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
LE VEAU
Veal Saltimbocca with risotto — Saltimbocca de veau (veau, mozzarella, jambob cru) et risotto
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Fromage blanc Ou Fromage secvegetarian
Fromage blanc or hard cheese
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DESSERT AU CHOIX
Dessert of choice
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Menu de la Saint-Sylvestre
MISE EN BOUCHEpescatarian
Shrimp vol-au-vent — Mini Vol-au-Vent de crevettes
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидрати
Foie Gras confit au romarin et poivre de Sechuan, confiture d’oignons
Foie gras confit with onion jam
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de Saint-Jacques sur lit de guacamole et crumble de parmesanpescatarian
Scallop carpaccio with guacamole
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tournedos de Lotte rôtie au canard fumé, déclinaison de rutabaga et topinambourpescatarian
Roasted monkfish with smoked duck
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Grenadin de Veau, pomme Anna, mousseline de butternut et jus aux noix de Macadamia
Veal grenadine with pomme Anna
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fromages de la Saint-Sylvestrevegetarian
New Year's Eve cheeses
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DESSERTvegetarian
Chocolate hazelnut dacquoise — Dacquoise choco noisette et mousse pralinée aux agrumes
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 30
Menu de la Saint-Valentin 2018
Menu de la Saint-Valentin 2018
49.00
Valentine's Day Menu 2018
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратибалансирани 70
Това меню все още е ли вярно?
52veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ограничени опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има Cappuccino de cèpes с горски равиоли и панирано моцарела с конфитирани домати. Списъкът включва много сирена и десерти като Tarte à la praline.
25 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 75
86dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има достатъчно опции с нисък гликемичен индекс.
44 подходящи за диабетици · 75 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
- Часовник
- Пон12:00–14:30, 19:30–00:00Втор12:00–14:30, 19:30–00:00Ср12:00–14:30, 19:30–00:00Чет12:00–14:30, 19:30–00:00Пет12:00–14:30, 19:30–00:00Сб12:00–14:30, 19:30–00:00Нед—SERVICE JUSQU’À MINUIT
- Контакт
- +32478395858
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarodelyon.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 100 %