Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
Затворено сега · отваря 17:30
caf退€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 8 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
приблизително≈ 310 kcal42 г въглехидратибалансирани 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
приблизително≈ 420 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
приблизително≈ 280 kcal38 г въглехидрати
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
приблизително≈ 620 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
приблизително≈ 680 kcal92 г въглехидратибалансирани 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
приблизително≈ 610 kcal28 г въглехидратибалансирани 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратибалансирани 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
приблизително≈ 780 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратибалансирани 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
приблизително≈ 740 kcal68 г въглехидратибалансирани 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратитежки 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратитежки 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Crème brûléevegetarian
8.50
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратитежки 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
приблизително≈ 1250 kcal95 г въглехидратитежки 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
приблизително≈ 1300 kcal100 г въглехидратитежки 33
Това меню все още е ли вярно?
96veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва веган ренданг от джакфрут и индийски дал с карфиол. Има и веган бургер от бели бобчета и цвекло.
18 вегетариански и 10 vegan ястия от общо 35
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
- Часовник
- Пон—Втор—Ср—Чет17:30–22:00Пет17:30–22:00Сб17:30–22:00Нед17:30–22:00Diner
- Контакт
- +31433252097 info@eetcafeceramique.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 85 %