назад към търсенето

Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour

Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon

Затворено сега · отваря Ср 19:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Cuisses de grenouilles confites en marinade d’ail et persil, quinoa en salade de légumes croquants et coulis d’herbes
38.00
Frog legs with garlic and parsley
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Pinces et queues de homard décortiquées sur coulis de petits pois et ciboulette, crème de céleris, salade de crudités et poivrons confits
47.00
Lobster claws and tails
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Foie gras de canard en trois façons, confit aux épices, crémeux aux noisettes torréfiées et mousse au vieux porto, réduction de balsamique et brioche toastée
47.00
Duck foie gras three ways
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras de canard confit en terrine maison et brioche toastée
46.00
Duck foie gras terrine
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Traditionnels 12 escargots de Bourgogne en coquilles beurre persillé
34.00
Escargots de Bourgogne
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poissons et Crustacés
Tronçon rôti de turbot cuit sur l’arête aux pointes d’asperge vertes, blanquette de légumes aux palourdes, et jus de moules crémé
50.00
Roasted turbot
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Dos de bar sauvage poêlé légèrement fumé, vinaigrette tiède d’herbes et tomates, risotto safrané et tuile de pain grillée
49.00
Wild sea bass
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
Ravioles de poissons aux herbes, bouillon de homard, chips et petits légumes
46.00
Fish ravioli in lobster broth
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Viandes et Volailles
Pigeon «excellence Miéral» en deux préparations, la poitrine rôtie sur l’os et la cuisse confite aux échalotes, jus brun corsé et mille-feuilles de légumes
52.00
Pigeon two ways
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tournedos Charolais au foie gras poêlé à notre façon, mousse de carottes, légumes primeurs et champignons des bois sauce aux truffes noires et chips de vitelotte
53.00
Tournedos Charolais with foie gras
приблизително≈ 720 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême rôti farçi aux morilles et la cuisse à la crème, frégola à l’emmental et baguette au pavot croustillante
50.00
Bresse chicken two ways
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les Fromages
Assiette de fromages affinésvegetarian
22.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage blanc faisselle de la laiterie Etrezvegetarian
20.00
Fromage blanc faisselle
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Nos Douceurs du Moment
Délice croustillant vanille-framboises
32.00
Vanilla raspberry crisp — Chocolat blanc, feuilletine, mousse de fruits rouges, sorbet framboise menthe
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
32.00
Chocolate fondant — Cœur praliné, sauce vanille Bourbon et crème glacée
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 25
Soufflé chaud aux griottines confites
32.00
Cherry soufflé — «Maison Peureux» sorbet et sauce griotte
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 36
Assiette de fruits rouges aux éclats croustillantsvegetarian
32.00
Red berry platter — Mousse vanille, coulis, chantilly, gel et sorbet
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

40veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва чиния зряли сиреня, извара faisselle и чиния с червени плодове. Повечето ястия съдържат месо или риба.

3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 17

78dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага различни протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Повечето ястия включват зеленчуци вместо нишесте.

12 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon
Часовник
Пон—
Втор—
Ср19:00–20:30
Чет19:00–20:30
Пет19:00–20:30
Сб19:00–20:30
Нед—
Fermeture définitive le 19 juin
Контакт
+32385381423 info@restaurant-pierre.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pierre.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour? Потвърди мястото си.