назад към търсенето

Las Brasas de Castellana

Paseo de la Castellana, 22, 28046 Madrid

Отворено сега · до 00:00

Spanish€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Postres
Selección de Quesosvegetarian
18.00
Cheese Selection with Fruit Compote — Compota de Frutas
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Plato de Fruta Fresca de Temporadavegan, vegetarian
18.00
Fresh Seasonal Fruit Plate
приблизително≈ 120 kcal30 г въглехидрати
Pavlova de Yuzu y Fresavegetarian
16.00
Yuzu and Strawberry Pavlova — Merengue, Mousse de Yuzu, Fresas en su Coulis y Helado de Fresa
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Fondant de Chocolate Manjari 64%vegetarian
14.00
Manjari Chocolate Fondant — Helado de Vainilla Bourbon
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 31
Opción de Fondant de Chocolate Veganovegan
14.00
Vegan Chocolate Fondant — Acompañado de Frutos Rojos
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 35
Opción de Fondant de Chocolate sin Glutengluten_free, vegetarian
14.00
Gluten-Free Chocolate Fondant — Acompañado de Frutos Rojos
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Piña Coladavegetarian
14.00
Piña Colada Dessert — Bizcocho Dacquoise de Coco, Mousse de Coco y Gel de Piña y Malibu, Piña Caramelizada al horno, Helado de Coco y Salsa de Ron Santa Teresa
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратитежки 31
Praliné, Crema de Avellanavegetarian
14.00
Hazelnut and Almond Parfait — Parfait Helado de Avellana y Almendra
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
Affogato Castiglion del Boscovegetarian
14.00
Affogato
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
Tarta de Manzana y Hojaldre Caramelizadovegetarian
12.00
Apple Tart with Caramelized Puff Pastry — Helado de Vainilla Bourbon
приблизително≈ 540 kcal62 г въглехидратитежки 30
Copa de Veranovegetarian
12.00
Summer Cup Dessert — Mousse de Mascarpone, Interior de Gel de Frambuesa y Bizcocho Baba, Gel de Mango Y Fruta de la Pasión
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 41
Tarta del Díavegetarian
14.00
Cake of the Day
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
Sorbetes y Helados Variadosvegetarian
12.00
Assorted Sorbets and Ice Creams
приблизително≈ 250 kcal35 г въглехидратитежки 32
COPAS DE HELADO
Las Brasasvegetarian
12.00
Las Brasas Ice Cream Sundae — Helado de Dulce de Leche, Cubitos de Brownie, Chantilly de Vainilla & Salsa de Chocolate
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 26
Valencianavegetarian
12.00
Valenciana Ice Cream Sundae — Sorbete de Naranja, Ganache de Chocolate con Leche y Naranja & Teja de Almendra
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
Jijonavegetarian
12.00
Jijona Ice Cream Sundae — Helado de Turrón, Mousse Gianduja, Rocas de Chocolate y Praliné
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратитежки 29
ACOMPAÑAMIENTOS
Vegetales a la Brasavegan, vegetarian
Grilled Vegetables
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Puré de Patata, Mantequilla Pasiegavegetarian
11.00
Mashed Potatoes with Butter
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидрати
Patatas Fritasvegan, vegetarian
11.00
French Fries
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Bimi Asado con Ajo y Guindillavegan, vegetarian
11.00
Roasted Bimi with Garlic and Chili
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ensalada de Hojas Verdes, Aderezo Francésvegan, vegetarian
11.00
Green Leaf Salad
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pimientos de Padrón Fritosvegan, vegetarian
11.00
Fried Padrón Peppers
приблизително≈ 180 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Espárragos Verdes Gratinados, Holandesa de Tomatevegetarian
11.00
Gratinated Green Asparagus
приблизително≈ 220 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Patatas Fritas, Queso Parmesano, Trufa Negravegetarian
11.00
Truffle Parmesan Fries
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
Arroz Blancovegan, vegetarian
11.00
White Rice
приблизително≈ 210 kcal45 г въглехидрати
Verduras Asadas, Aceite de Olivavegan, vegetarian
11.00
Roasted Vegetables
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
SELECCIONES Selections
Huevos Benedictine a la carta Eggs Benedict of your choicevegetarian
Eggs Benedict
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
ESTACIONES Stations
Corner Mexicano Mexican Corner
Mexican Corner
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Asiática Asian
Asian Station
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Saludable Healthy
Healthy Station
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Mariscos, Ostras y Tartares Seafood, Oysters and Tartarpescatarian
Seafood, Oysters and Tartare Station
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Jamón Ibérico Iberian Ham
Iberian Ham
приблизително≈ 320 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Quesos Españoles Spanish Cheesesvegetarian
Spanish Cheeses
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie Gras y Patés con Mermeladas Foie Gras & Pâtés
Foie Gras and Pâtés
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Asados Roasts
Roast Station
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
POSTRES Desserts
Flor y Nata Flor y Natavegetarian
Flor y Nata
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 40
Brunch
B R U N C H D E D O M I N G O Sunday Brunch
120.00
Sunday Brunch — Includes Water, Soft Drinks, Juices, Coffee or Tea
приблизително≈ 2500 kcal250 г въглехидратитежки 31
B R U N C H D E D O M I N G O Sunday Brunch with wine
145.00
Sunday Brunch with Wine — Incluye selección de vinos del sumiller Includes sommelier's wine selection
приблизително≈ 3000 kcal280 г въглехидратитежки 31
LUNES
Orecchiette con Langostinos al Ajillo
44.00
Orecchiette with Garlic Prawns
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 75
Salmorejo Cordobés
44.00
Salmorejo with Egg and Ham — Con Huevo y Jamón Ibérico
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ensalada Verdevegan, vegetarian
44.00
Green Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pulpo a la Brasapescatarian
44.00
Grilled Octopus with Potatoes — Alioli de Pimentón y Patatas Asadas
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Rissoto de Remolacha, Lima y Straciatellavegetarian
44.00
Beetroot and Lime Risotto
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Entrecotte de Ternera a la Brasa
44.00
Grilled Beef Entrecôte — Piparras
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
MARTES
Ajoblanco de Piñonesvegetarian
44.00
Ajoblanco with Grapes and Nuts — Con Uvas Verdes y Frutos Secos
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратибалансирани 66
Ensalada de Melón y Jamón Ibérico
44.00
Melon and Ham Salad with Burrata — Con Burrata
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратибалансирани 68
Arroz Meloso de Calabaza y Triguerosvegetarian
44.00
Creamy Pumpkin and Asparagus Rice
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Hamburguesa de Cerdo Ibérico
44.00
Iberian Pork Burger — Queso Manchego y Salsa Romescu
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Merluza en Salsa Verde Tradicionalpescatarian
44.00
Hake in Green Sauce
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ravioli de Espinaca y Ricottavegetarian
44.00
Spinach and Ricotta Ravioli — Salsa de Queso "La Laguna"
приблизително≈ 610 kcal52 г въглехидрати
MIÉRCOLES
Tartar de Salmón
44.00
Salmon Tartare and Spinach Gazpacho — Gazpachuelo de Espinacas
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Chipirones Salteados
44.00
Sautéed Baby Squid with Sherry Wine — Con Tirabeques al Vino de Jérez
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ensaladilla de Bonito
44.00
Tuna Salad
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Lubina con Pak Choy a la Brasa
44.00
Grilled Sea Bass with Pak Choy — Salsa de Limón y Perejil
приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Pluma Ibérica Adobada
44.00
Marinated Iberian Pork Pluma — Pimiento de Piquillo Confitado
приблизително≈ 510 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rigatoni Marinera con Mejillones
44.00
Seafood Rigatoni with Mussels
приблизително≈ 560 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
JUEVES
Gazpacho de Fresas
44.00
Strawberry Gazpacho with Croutons — Croutons
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратибалансирани 67
Steak Tartar de Vaca
44.00
Beef Steak Tartare — Regañás
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aguacate a la Brasavegetarian
44.00
Grilled Avocado with Feta — Pico de Gallo y Queso Feta
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pollo Coquelet a la Jardinera
44.00
Coquelet Chicken Jardinière
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salmón a la Parrilla
44.00
Grilled Salmon with Green Curry — Curry Verde y Cebolla Frita
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Canelones de Foie y Setas
44.00
Foie Gras and Mushroom Cannelloni — Bechamel Trufada
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
VIERNES
Ensalada de Tomates de Temporadavegan, vegetarian
44.00
Seasonal Tomato Salad
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tosta de Espárragos a la Brasa
44.00
Grilled Asparagus Toast with Smoked Eel — Gratinados con Ahumado de Pría y Salsa Tártara
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Revuelto de Bacalao
44.00
Cod Scramble with Potatoes — Patata y Ajetes
приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entraña de Vaca a la Brasa
44.00
Grilled Beef Skirt Steak — Salsa de Mostaza
приблизително≈ 680 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Corvina a Baja Temperatura
44.00
Low Temperature Corvina — Jugo de Cebolla Morada y Zanahorias Baby
приблизително≈ 410 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Arroz Meloso de Costilla de Vaca
44.00
Creamy Beef Rib Rice
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

80veggie
scoreприблизително

Разнообразие от вегетариански ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва ризото от цвекло със страчатела и равиоли със спанак и рикота. Има и гарнитури като печени зеленчуци и пържени картофи.

36 вегетариански и 11 vegan ястия от общо 68

80dia
scoreприблизително

Богат избор от скара

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия и скаридирани зеленчуци. Месните и рибните ястия имат ниско съдържание на въглехидрати.

34 подходящи за диабетици · 68 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Paseo de la Castellana, 22, 28046 Madrid
Часовник
Пон07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Втор07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Ср07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Чет07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Пет07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Сб08:00–11:00, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Нед08:00–11:00, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Desayuno: de 8:00 a 11:00 festivos. Almuerzo: última comanda a las 15:30. Cena: última comanda a las 23:30
Контакт
+34915871234 villamagna.reservations@rosewoodhotels.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosewoodhotels.com/es-ES/villa-magna/dining/las-brasas-de-castellana
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Las Brasas de Castellana? Потвърди мястото си.