назад към търсенето

11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta

C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid

работното време е неизвестно

Spanishtapas€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

EL RITUAL
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
29.00
Iberian acorn ham
приблизително≈ 320 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Cheese board
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pan de masa madrevegan
2.50
Sourdough bread
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидрати
Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
5.00
Galician sourdough bread and Iberian ham
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
ENTRANTES Y RACIONES CON CARÁCTER
Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de mariscopescatarian
14.00
Prawn and octopus salad
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)
16.00
Ham croquettes
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидрати
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado
22.00
Iberian pork tataki
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera
18.00
Octopus and Tetilla cheese casserole
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.
21.00
Broken eggs with ham
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos
18.00
Betanzos style potato omelette with mushrooms and prawns
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega
24.00
Galician beef tenderloin carpaccio
приблизително≈ 310 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartar de atún rojopescatarian
28.00
Tuna tartare
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado
24.00
Iberian tenderloin tartare
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
VERDURAS Y ENSALADAS
Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente
15.00
Artichokes with crispy ham
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiadovegetarian
18.00
Tomato with burrata and avocado cream
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Parrillada de verduras de temporada con romescovegan
16.00
Grilled seasonal vegetables with romesco
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillopescatarian
17.00
Cod and Kalamata olive salad
приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la mielvegan
15.00
Green leaf salad with roasted peppers
приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CARNES
Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante
18.00
Iberian pork burger with bacon jam and cheese
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.)
80.00
Aged Simmental beef steak
приблизително≈ 2200 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado
22.00
Iberian pluma with smoked chimichurri
приблизително≈ 650 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano
26.00
Iberian beef skewers with cauliflower puree
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Lomo de presa 100% ibérica (600 g)
42.00
Iberian pork presa
приблизително≈ 1200 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)
37.00
Galician beef entrecote
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (solomillo, presa y lagarto)
40.00
Iberian mixed grill
приблизително≈ 1100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
PESCADOS
Lomo de salmón lacado en miel y sojapescatarian
18.00
Honey and soy glazed salmon
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратибалансирани 66
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tintapescatarian
45.00
Octopus with potato cream and ink vinaigrette
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gambones con mantequilla de coral y umami cítricopescatarian
22.00
King prawns with coral butter
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Lubina con "allada" (700 g aprox.)pescatarian
45.00
Sea bass with allada
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negropescatarian
9.00
Squid with soy and black garlic
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarinapescatarian
18.00
Grilled scallops with tiger's milk
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas bastónvegan
6.50
Steak fries
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
Patatas fritas trufadas con parmesanovegetarian
8.00
Truffle fries with parmesan
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 44
Ensalada de lollo rosso y tomate ibéricovegan
7.00
Lollo rosso and tomato salad
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Verduras braseadasvegan
8.00
Braised vegetables
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulcevegan
8.00
Caramelized crystal peppers
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y limavegetarian
7.00
Roasted sweet potato with chipotle butter
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon
8.00
Roasted bone marrow
приблизително≈ 450 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
POSTRES
Tarta cremosa de quesovegetarian
8.00
Creamy cheesecake
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 34
Torrija de pan de briochevegetarian
7.00
Brioche French toast
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 39
Fondue de tiramisúvegetarian
8.00
Tiramisu fondue
приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидратитежки 26
Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegravegetarian
7.00
Braised pineapple with vanilla cream
приблизително≈ 320 kcal42 г въглехидратитежки 42
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgarovegetarian
8.00
Charcoal cookie with white chocolate and yogurt ice cream
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 26
Mousse de limónvegetarian
6.00
Lemon mousse
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

69veggie
scoreприблизително

Испански тапас и салати

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има опции като печени сезонни зеленчуци с ромеско сос и салата с бурата и крем от авокадо. Менюто включва и картофи с трюфел и пармезан и чийзкейк.

17 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 44

78dia
scoreприблизително

Испански тапас и меса

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много месни и рибни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Entrecot de vaca rubia gallega и Jamón S.R.C. de bellota имат почти нула въглехидрати.

28 подходящи за диабетици · 44 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+34913300294
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11nudosterrazanordes.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на 11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta? Потвърди мястото си.