Saraiba
C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
работното време е неизвестно
Spanishtapas€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
PARA EMPEZAR
Ensalada
22.00
Salad with avocado and smoked sardines — con Aguacates y sardinas ahumadas
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Croquetas de nuestro Chef
18.00
Chef's croquettes
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gambón en salsa picante y mantequilla de marisco
20.00
King prawn in spicy seafood butter sauce
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pulpo a la parrilla
25.00
Grilled octopus with potatoes and tomato jam — con patatas revolconas y mermelada de tomate
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидратибалансирани 67
Jamón ibérico de bellota
29.00
Iberian acorn-fed ham — Guijuelo Salamanca
приблизително≈ 310 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pulpo a la gallega
26.00
Octopus Galician style
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Anchoas del cantábrico
22.00
Cantabrian anchovies with dried tomato and peppers — con tomate seco y piparras
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartar de atún rojo
25.00
Bluefin tuna tartare with guacamole — con guacamole casero
приблизително≈ 330 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Brocheta de langostinos y panceta ibérica
22.00
Grilled prawn and Iberian pancetta skewer — A la plancha con mahonesa de lima
приблизително≈ 380 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PESCADOS
Merluza de Burela
28.00
Burela hake with zucchini noodles and spiced tomato — con fideos de calabacín y tomate especiado
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Bacalao desalado estilo Saraiba
27.00
Saraiba style desalted cod
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rodaballo salvaje
28.00
Wild turbot with grilled vegetables — con parrillada de verduras y mojón picón
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Tataki de Atún rojo
27.00
Bluefin tuna tataki with wakame and soy sauce — con alga Wakame y salsa de soja
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
CONCHA GALLEGA
Zamburiñas a la plancha
Grilled scallops
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Almejas a la sartén o marinera
27.00
Clams sautéed or marinera
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
приблизително≈ 180 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Berberechos
Cockles
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Mejillones al vapor o marinera
14.00
Steamed or marinera mussels
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Percebes gallegos
Galician goose barnacles — (por encargo)
приблизително≈ 150 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Camarón Gallego
Galician shrimp — (por encargo)
приблизително≈ 200 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CARNES
Lomo de vaca (carne madura) a la parrilla
28.00
Grilled aged beef loin with potatoes and Padrón peppers — con patatas y pimientos de Padrón
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Magret de pato a la parrilla
24.00
Grilled duck breast with caramelized onion and red berries — con cebolla caramelizada y confitura de frutos rojos
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидрати
Solomillo de vaca gallega (carne madura)
30.00
Galician aged beef tenderloin with mushrooms — con setas a las finas hierbas
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Carrilleras ibéricas estofadas
25.00
Stewed Iberian pork cheeks with potatoes — sobre patatas panaderas
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
CUCHARA Y TENEDOR
Arroz meloso con bogavante
28.00
Creamy rice with lobster
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
Verdinas con boletus y almejas
24.00
Verdinas with mushrooms and clams
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Arroz con pluma ibérica y cebolla caramelizada
26.00
Rice with Iberian pork and caramelized onion
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Garbanzos guisados
22.00
Stewed chickpeas with baby squid and spinach — Con chipirones y espinacas
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 95
Callos a la madrileña
20.00
Madrid style tripe
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
POSTRES
Rosa de manzana y crema ligera
7.00
Apple rose with light cream
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
Brownie de chocolate con helado de pistachos
7.00
Chocolate brownie with pistachio ice cream
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Filloa gallega rellena de crema
6.00
Galician filloa with cream
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
Tarta de Santiago con helado de vainilla
6.50
Tarta de Santiago with vanilla ice cream
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 31
Coulant de chocolate
7.00
Chocolate coulant
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Helados y sorbetes
6.00
Ice creams and sorbets
приблизително≈ 200 kcal30 г въглехидратитежки 39
Tarta de queso
7.00
Cheesecake
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидрати
Tabla de quesos con mermelada de tomate
17.00
Cheese board with tomato jam
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратибалансирани 67
Menú de Navidad N.º 1
empanada Saraiba de bonito
Saraiba tuna empanada
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
mejillones
Mussels
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
croquetas melosas de jamón ibérico
Creamy Iberian ham croquettes
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
lomo de vaca rubia gallega a la parrilla de carbón
Charcoal grilled Galician beef loin
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
surtido de postres de la casa
Assorted house desserts
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 37
Menú de Navidad N.º 2
arroz cremoso de boletus con carpaccio de pulpo y tartar de atún rojo
Creamy mushroom rice with octopus carpaccio and tuna tartare
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
zamburiñas gallegas a la parrilla
Grilled Galician scallops
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
merluza de burela a la gallega
Burela hake Galician style
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
postres de la casa
House desserts
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 39
Menú de Navidad Nº3
arenques del Báltico marinados sobre mango con blinis calentitos
Marinated Baltic herrings with mango and blinis
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
solomillo de ciervo a la parrilla con crema de frutos rojos y puré de castañas
Grilled venison tenderloin with red berry cream and chestnut puree
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
surtido de postres
Assorted desserts
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 37
Това меню все още е ли вярно?
0veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Без вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Няма вегетариански ястия в менюто. Можете да поръчате само десерти като tarta de queso или шоколадов брауни.
0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 49
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Испански тапас и ястия
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага различни морски дарове и меса. Повечето ястия имат нисък гликемичен индекс.
33 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +916228846 restaurantesaraiba@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaraiba.es/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 94 %