назад към търсенето

El Cisne Azul

Calle de Gravina 27, 28004 Madrid

Затворено сега · отваря Втор 13:00

Spanish€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRANTES
FLORES DE CALABACIN,QUESO GORGONZOLA Y TRUFA EN POLVO
18.00
Zucchini flowers with gorgonzola and truffle
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ENSALADA DE RUCULA,TOMATE Y QUESO DE CABRAvegetarian
14.50
Arugula salad with tomato and goat cheese
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
TOMATE DE NUESTRA HUERTA CON VENTRESCA DE ATÚN,CEBOLLA MORADA Y BALSAMICOpescatarian
17.50
Tomato with tuna belly and balsamic
приблизително≈ 240 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
ESPARRAGOS VERDES CON BLUE STILTON Y PIMENTON DE LA VERAvegetarian
18.00
Green asparagus with blue stilton
приблизително≈ 260 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ALCACHOFAS CON CRUJIENTE DE CECINA ( 3 UNIDADES )
16.50
Artichokes with cecina crisp
приблизително≈ 210 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
ANCHOAS DE SANTOÑA ``LA REINA DEL CANTÁBRICO´´ ( 10 FILETES )pescatarian
24.00
Santoña anchovies
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PULPO NEGRO DE ROCA CON ALI-OLIpescatarian
25.00
Black rock octopus with aioli
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
VIEIRAS EN SALSA DE CURRY Y MANGOpescatarian
21.00
Scallops in curry mango sauce
приблизително≈ 290 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
GAMBA ROJA DE GARRUCHA COCIDA O A LA PLANCHA ( 200 g )pescatarian
28.00
Red prawns
приблизително≈ 220 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
GAMBA BLANCA DE HUELVA ( 200g )pescatarian
24.00
White prawns from Huelva
приблизително≈ 210 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
MORCILLA DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA AL VINAGRE DE JEREZ
18.00
Rice blood sausage with caramelized onion
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
MI-CUIT DE PATO CON MERMELADA DE ARANDANOS
24.00
Duck mi-cuit with cranberry jam
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидрати
CECINA DE LEON CON BURRATA FRESCA DE APULIA
23.00
Cecina de Leon with burrata
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
RISOTTO DE COLMENILLAS CON CRUJIENTE DE PARMIGIANO Y TRUFA NEGRAvegetarian
23.00
Morel mushroom risotto with truffle
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
NUESTRAS SETAS
MEZCLA DE SETAS ( El variadito de temporada ) CON YEMA DE HUEVOvegetarian
21.00
Mixed mushrooms with egg yolk
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ELIGE UNA DE NUESTRAS VARIEDADES DE TEMPORADA CON YEMA DE HUEVOvegetarian
21.00
Seasonal mushrooms with egg yolk
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
BOLETUS CON FOIE O CON BLUE STILTON
24.00
Boletus with foie or blue stilton
приблизително≈ 380 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
LENTINUS FOIE O VIEIRAS
24.00
Lentinus with foie or scallops
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
TRICHOLOMAS O NISCALOS CON MOLLEJAS DE CORDERO
24.00
Tricholomas with lamb kidneys
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
REVUELTO DE CANTHARELLUS CON HUEVOS DE CORRAL Y TRUFA NEGRAvegetarian
24.00
Chanterelle scrambled eggs with truffle
приблизително≈ 340 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SETAS DE CARDO CON GULAS Y SUAVE CAYENApescatarian
24.00
Card mushrooms with elvers and cayenne
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
FLAMMULINAS CON FOIE ``ENOKI´´
24.00
Enoki mushrooms with foie
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
TROMPETA DE LOS MUERTOS CON JAMÓN Y HUEVO
24.00
Trumpet mushrooms with ham and egg
приблизително≈ 380 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
AMANITA CESAREA SALTEADA CON YEMA DE HUEVO O EN CARPACCIO ( OTOÑO )vegetarian
27.00
Caesar mushroom sautéed or carpaccio
приблизително≈ 280 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
REVUELTO DE PERRETXICOS ``PARA TOMAR CON CUCHARA ( PRIMAVERA )vegetarian
27.00
Perretxicos scrambled eggs
приблизително≈ 340 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
COLMENILLAS CON STILTON,VINO DE OPORTO Y CEBOLLA MORADAvegetarian
27.00
Morels with stilton and port wine
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
NUESTRAS CARNES
LOMO ALTO DE VACA FRISONA (450g)
36.00
Frisona beef sirloin
приблизително≈ 1100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
CHULETA SIMMENTAL ``40 DIAS DE MADURACION ´´ (450g)
36.00
Aged Simmental chop
приблизително≈ 1150 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
SOLOMILLO DE TERNERA (250g)
27.00
Veal sirloin
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
27.00
Suckling lamb chops
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
STEAK TARTAR
24.00
Steak tartare
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
ACOMPAÑAMIENTOS
PATATAS ASADASvegetarian
8.00
Roasted potatoes
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
PIMIENTOS DE PIQUILLOvegetarian
8.00
Piquillo peppers
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PIMIENTOS DE PADRONvegetarian
12.00
Padron peppers
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
TOMATE ALIÑADOvegetarian
12.00
Seasoned tomato
приблизително≈ 100 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
PIPARRA ECOLOGICA DE VALENCIAvegetarian
12.00
Valencia piparra
приблизително≈ 110 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
QUESOS Y POSTRES
QUESO CURADO DE OVEJA CON MEMBRILLOvegetarian
15.00
Cured sheep cheese with quince
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидрати
QUESO MAJORERO A LA PLANCHA CON MERMELADA DE CEBOLLAvegetarian
15.00
Grilled Majorero cheese with onion jam
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
BLUE STILTONvegetarian
15.00
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
FLAN DE HUEVO CASEROvegetarian
6.50
Homemade egg flan
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратитежки 42
TARTA DE LIMONvegetarian
6.50
Lemon tart
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 39
COULANT DE CHOCOLATEvegetarian
6.50
Chocolate coulant
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
ARROZ CON LECHEvegetarian
6.50
Rice pudding
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
TARTA DE QUESOvegetarian
6.50
Cheesecake
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратитежки 37
CEREZAS DEL VALLE DEL JERTEvegan
5.50
Jerte Valley cherries
приблизително≈ 80 kcal18 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

78veggie
scoreприблизително

Испанска кухня с гъби

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто предлага ризото с colmenillas и сезонни гъби с жълтък. Има и салата с козе сирене и печени картофи.

23 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 45

87dia
scoreприблизително

Богат избор от меса и гъби

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини и ниски въглехидрати. Има разнообразни опции с гъби и меса за основно ястие.

33 подходящи за диабетици · 45 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Calle de Gravina 27, 28004 Madrid
Часовник
Пон—
Втор13:00–16:30, 20:00–23:30
Ср13:00–16:30, 20:00–23:30
Чет13:00–16:30, 20:00–23:30
Пет13:00–16:30, 20:00–23:30
Сб13:00–16:30, 20:00–23:30
Нед13:00–16:30
AGOSTO CERRADO POR VACACIONES
Контакт
+34911129080 elcisneazuldegravina@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcisneazul.com
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на El Cisne Azul? Потвърди мястото си.