назад към търсенето

Restaurante Papagena

Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid

работното време е неизвестно

Spanish€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Para Comenzar
Ostras al natural con: Pipirrana, mantequilla ahumada* o ajada gallegapescatarian
Natural oysters
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquetas de jamón buenas con jamón
Ham croquettes — 4 unidades
приблизително≈ 420 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrantes
Ensalada de tomate de colores confitados y brotes tiernosvegetarian
Confit tomato salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartar de atún rojo con aguacate, huevo frito y alga noripescatarian
Tuna tartare
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Principales
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado con salsa champagnepescatarian
Potato gnocchi with grilled squid
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
Wellington de cerdo ibérico con salsa de vino tinto y aligot de Idiazábal
Iberian pork Wellington
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Postres
Momento dulce
Sweet moment
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Para empezar
Jamón ibérico de bellota, coca de cristal y tomate
16.50
Iberian acorn ham
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ostras al natural: pipirrana, ajada gallega y mantequilla ahumadapescatarian
5.50
Natural oysters
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquetas de "jamón buenas" con jamón
14.00
Ham croquettes
приблизително≈ 420 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tatin hojaldrada de chalotas glaseadas con queso comté y aceite de argánvegetarian
15.50
Shallot Tatin
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Flor de alcachofa con holandesa de sobrasada, papada ibérica y huevo de 5 yemas
20.00
Artichoke flower with sobrasada
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Vieira y lubina con suero de cebolleta, aguacate y galangapescatarian
9.00
Scallop and sea bass
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Timbal de vainas verdes, stracciatella y bruschetta de aceitunasvegetarian
12.00
Green bean timbal with stracciatella
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Carpaccio de salmón y remolacha de colores con parmesano y eneldopescatarian
20.50
Salmon carpaccio
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Endivias asadas y sardina ahumada con espuma de queso azul, praliné de pipaspescatarian
21.50
Roasted endives and smoked sardine
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pulpo asado con gazpacho de tomate verde y maíz tostadopescatarian
25.50
Roasted octopus
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Steak tartar de lomo bajo madurado, yema curada y brioche de masa madre
25.50
Beef steak tartare
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидрати
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado y salsa champagnepescatarian
17.50
Potato gnocchi with grilled squid
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидрати
Servicio de panvegan
2.50
Bread service
приблизително≈ 180 kcal30 г въглехидрати
Gastronomía
Ensalada de tomate confitado sobre stracciatellavegetarian
Confit tomato salad with stracciatella
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Timbal de vainas verdes y stracciatellavegetarian
Green bean timbal with stracciatella
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Endivias asadas y sardina ahumadapescatarian
Roasted endives and smoked sardine
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pâté en croûte con encurtidos y confitura de naranja
Pâté en croûte
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ramón Cheesecakevegetarian
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 34
Milhojas de chocolate blanco, financier y frambuesasvegetarian
White chocolate mille-feuille
приблизително≈ 680 kcal50 г въглехидратитежки 25
Corazón Rojo · chocolate Guanaja 70%vegetarian
Red Heart Chocolate
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
Menú Degustación
Menú Degustación
75.00
Tasting Menu — Una selección de la carta para compartir mesa completa: ostras y croquetas para empezar, dos entrantes, dos principales y postre
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 21

Това меню все още е ли вярно?

57veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има салата от конфирани домати и тарт татен с шалот и сирене comté. Единствената vegan опция е хлябът.

9 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 29

63dia
scoreприблизително

Испанска кухня с протеини

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много варианти с ниско съдържание на въглехидрати. Има ястия от морски продукти и месо.

18 подходящи за диабетици · 29 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+34629707885 reservas@papagenarestaurante.es
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papagenarestaurante.es/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Restaurante Papagena? Потвърди мястото си.