Torcuato | Rooftop Madrid
Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
Отворено сега · до 01:00
Spanishtapas€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menú Cóctel 1
Ajoblanco con coco, huevas de trucha y aove
Ajoblanco with coconut and trout roe — CÓCTEL
приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gilda de Santoña con boquerón
Gilda with anchovy — CÓCTEL
приблизително≈ 60 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ensaladilla rusa con gamba de cristal frita
Russian salad with fried crystal shrimp — CÓCTEL
приблизително≈ 150 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hummus de berenjena con Crême Frâiche y papadumvegetarian
Eggplant hummus with crème fraîche and papadum — CÓCTEL
приблизително≈ 130 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Anchoa del Cantábrico sobre hojaldre con mantequilla ahumada
Cantabrian anchovy on puff pastry with smoked butter — CÓCTEL
приблизително≈ 140 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croqueta de jamón ibérico
Iberian ham croquette — CÓCTEL
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pani puri con steak tartar de solomillo de ternera y yema trufada
Pani puri with beef steak tartare and truffle egg — CÓCTEL
приблизително≈ 110 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brioche de chipirones fritos y mayo especiada
Fried cuttlefish brioche with spicy mayo — CÓCTEL
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидрати
Mini canelón de pollo de corral con salsa de foie
Mini chicken cannelloni with foie gras sauce — CÓCTEL
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mini hamburguesa de ternera con cheddar y pepinillo encurtido
Mini beef burger with cheddar and pickle — CÓCTEL
приблизително≈ 210 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brownie de chocolatevegetarian
Chocolate brownie — CÓCTEL
приблизително≈ 140 kcal16 г въглехидрати
Bocado de merengue y limónvegetarian
Lemon meringue bite — CÓCTEL
приблизително≈ 90 kcal15 г въглехидрати
Menú Cóctel 1
60.00
Cocktail Menu 1 — Incluye vinos, cervezas, aguas y refrescos
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 21
ENTRANTE (A ELEGIR)
Burrata con hummus de berenjena, semillas tostadas y papadumvegetarian
Burrata with eggplant hummus and papadum
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Boniato a la brasa con demi-glace y Crème Fraîchevegetarian
Grilled sweet potato with demi-glace and crème fraîche
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 71
Salmorejo con helado de queso Idiazabalvegetarian
Salmorejo with Idiazabal cheese ice cream
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Croquetas de jamón ibérico y papada ibérica
Iberian ham and pork cheek croquettes
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartar de salmón y aguacatepescatarian
2.00
Salmon and avocado tartare
приблизително≈ 260 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ensalada de pistacho, queso feta y vinagreta de mangovegetarian
Pistachio and feta salad with mango vinaigrette
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Flores de alcachofas confitadas con queso Idiazabalvegetarian
Confited artichokes with Idiazabal cheese
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PRINCIPAL (A ELEGIR)
Salmón asado con salsa Bearnesa y verduras salteadaspescatarian
Roasted salmon with Bearnese sauce
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Abanico de cerdo ibérico a la brasa con compota de manzana y chalotas
Grilled Iberian pork with apple compote
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратибалансирани 69
Merluza en horno de brasa con bilbaínapescatarian
Hake with bilbaína sauce
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret de pato con puré de zanahoria cremoso y endibia a la brasa
Duck breast with carrot puree and grilled endive
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Steak tartar de solomillo de ternera con yema trufada y pan brioche
Beef steak tartare with truffle egg and brioche
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидрати
Risotto de puntalette de setas a la brasa con trufa y parmesanovegetarian
Mushroom risotto with truffle and parmesan
приблизително≈ 610 kcal55 г въглехидрати
Entrecot Café de Paris
2.00
Entrecôte Café de Paris
приблизително≈ 750 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Chipirones a la plancha con cebolla al jerez y salsa de su tintapescatarian
Grilled cuttlefish with sherry onion and ink sauce
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Dados de solomillo de ternera salteados con parmentier de patata
Sautéed beef sirloin with potato parmentier
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
POSTRE (A ELEGIR)
Ensalada de fruta frescavegan, vegetarian
Fresh fruit salad
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Flan de huevos de corral con chantillyvegetarian
Egg flan with chantilly
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Bizcocho de limón con helado de chocolate y espuma de cocovegetarian
Lemon sponge cake with chocolate ice cream
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 29
MENÚ EJECUTIVO
MENÚ EJECUTIVO
24.90
Executive Menu — Incluye: pan, aperitivo, entrante, principal, bebida y café o postre
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 29
Al centro de la mesa
Selección de panes de masa madre con tomate, aove, confituras y mantequillavegetarian
Sourdough bread selection with tomato and butter
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
Ensalada de fruta de temporadavegan, vegetarian
Seasonal fruit salad
приблизително≈ 150 kcal35 г въглехидрати
Croissant de mantequillavegetarian
Butter croissant
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Yogurt de caserío, granola, miel de caña y frutos rojosvegetarian
Yogurt with granola, honey and red fruits
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Principales a elegir
Huevos benedictinos con salmón ahumadopescatarian
Eggs Benedict with smoked salmon
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Focaccia de mortaderla de Bolognia, pesto de pistachos y stracciatella
Mortadella focaccia with pistachio pesto and stracciatella
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Hamburguesa de Angus en pan brioche con bacon crujiente
Angus burger with crispy bacon
приблизително≈ 920 kcal45 г въглехидрати
Brunch
Brunch (incluye Al centro de la mesa, Principal y Bebida)
32.00
Brunch
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 36
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
- Часовник
- Пон13:30–01:00Втор13:30–01:00Ср13:30–01:00Чет13:30–01:00Пет13:30–01:00Сб13:00–02:00Нед13:00–02:00
- Контакт
- +34910881541
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupolafabrica.es/torcuato/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Torcuato | Rooftop Madrid? Потвърди мястото си.