назад към търсенето

80.20 Restaurante

Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid

работното време е неизвестно

ItalianSpanish€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO
26.00
Iberian Ham — DE BELLOTA D.O EXTREMADURA
приблизително≈ 280 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CROQUETAS DE BOLETUS
14.00
Mushroom or Octopus Croquettes — CON AJÍ AMARILLO O DE PULPO CON AJÍ AMARILLO O AJÍ ROCOTO (8 UNIDADES)
приблизително≈ 520 kcal36 г въглехидрати
CHIPIRONES A LA PLANCHA
19.00
Grilled Baby Squid with Peanut Pesto — Rellenos de pesto de cacahuete con verduras en tempura y salsa de rocoto
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
TIRADITO DE SALMÓN
19.00
Salmon Tiradito — Salsa ponzu, salsa de mango, aguacate flambeado y chips de boniato
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
TARTAR DE ATÚN
19.00
Tuna Tartare — CON SALMOREJO NIKKEI: Con huevo de codorniz y wantón frito.
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
17.00
Grilled scallops — Con chalaquita de pimiento de piquillo y emulsión de leche de tigre amarillo.
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
CAUSA DE POLLO CRUJIENTE
18.00
Crispy Chicken Causa — Con base de patata prensada, tartar de aguacate, tomate, salsas de aceituna botija, ají amarillo y criolla.
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратибалансирани 65
CAUSA DE CALAMARES FRITOS REBOSADOS
20.00
Fried Calamari Causa — Con puré de patatas de ají amarillo y puré de patatas con tinta de calamar, salsa acevichada, aceite de cilantro y chalaquita.
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидрати
PATATA RELLENA DE CARILLERA DE TERNERA
20.00
Stuffed Potato with Veal Cheek — Con salasa de rocoto y chalaquita de hierbabuena.
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
CEVICHES
CEVICHE CLÁSICO
24.00
Classic Ceviche — Corvina, maíz choclo, cancha peruana y crema de boniato
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 86
CEVICHE 8020
25.00
Mixed Ceviche 8020 — Corvina, gambones, chipirones y pulpo con maíz choclo, cancha peruana, crema de boniato y leche de tigre de rocoto
приблизително≈ 360 kcal30 г въглехидратибалансирани 86
CEVICHE DE TORREZNOS DE SORIA
22.00
Soria Pork Belly Ceviche — Torreznos fritos con cebolla morada, cilantro, salsa acevichada, choclo y puré de boniato.
приблизително≈ 580 kcal34 г въглехидрати
PRINCIPALES
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
23.00
Seafood Chaufa Rice — Pulpo, langostinos y chipirones al wok
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратибалансирани 77
LOMO SALTADO
25.00
Wok de solomillo con patatas criollas y arroz con maíz choclo
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA
26.50
Grilled Beef Sirloin — Con endivias gratinadas con salsa demi-glace, salsa de ají amarillo y patata criolla frita
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
SOLOMILLO SALTEADO CON CALAMARATA (PASTA) CREMOSA Y HUEVO DE CODORNIZ
23.00
Sirloin with Creamy Calamarata — Con salsa de soja, ostras, tomate cherry y cebolla morada.
приблизително≈ 780 kcal58 г въглехидрати
BROCHETA DE TERNERA A LA PARRILLA
24.00
Grilled Beef Skewer with Risotto — Risotto de parmesano, yuca frita, salsa de rocoto y salsa chimichurri
приблизително≈ 740 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
AJÍ DE GALLINA
23.00
Pollo desmenuzado con patatas deluxe, crujiente de guanciale y tierra de aceituna arroz con maíz choclo
приблизително≈ 690 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
BACALAO A LA PLANCHA
23.00
Grilled Cod — Con hongos shimeji y bimi salteado en pilpil nikkei con salsa blanca de tubérculos: apionabo y topinambur.
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
FETTUCCINE ALLA HUANCAÍNA
24.00
Fettuccine Huancaina with Beef — Pasta en salsa huancaína con tagliata de ternera y demi glace nikkei
приблизително≈ 710 kcal54 г въглехидратибалансирани 67
FALSO RISOTTO VERDE CON MAGRET Y FUET DE PATO
25.00
Green Risotto with Duck — Salsa verde a base de cilantro, perejil, salsa de rocoto, chalaquita y fuet de pato
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 72
CALAMARATA ACHUPETADA CON GAMBONES
23.00
Calamarata with Prawns — Pasta con gambones, calamares, salsa americana y queso crema de hierbas.
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидратибалансирани 68
POSTRES
TARTA DE QUESO DESESTRUCTURADA
8.50
Deconstructed Cheesecake — Base de galleta de almendras, queso mascarpone con chocolate blanco, fresas, arándanos y frambuesa liofilizada.
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 30
CHOCOLATE EN CINCO TEXTURAS
8.50
Chocolate Five Textures — 1. Bizcocho 2. Helado 3. Mousse 4. Migas 5. Tejas
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 25
TIRAMISÚ CON LÚCUMA
8.50
Lucuma Tiramisu — Base de bizcocho italiano y café con fruta peruana.
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

0veggie
scoreприблизително

Само ястия с месо

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

В менюто няма вегетариански ястия. За десерт предлагат Tarta de queso и Tiramisú.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 25

57dia
scoreприблизително

Варианти с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия и предястия. Има ястия с нисък гликемичен индекс.

7 подходящи за диабетици · 25 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+34603026114
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 8020restaurante.es/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на 80.20 Restaurante? Потвърди мястото си.