shlen
Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid
Затворено сега · отваря Ср 13:30
Latin Americanvegetarian restaurant€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menú Degustación
Menú Degustación Oro
56.00
Gold Tasting Menu
приблизително≈ 2200 kcal250 г въглехидратитежки 27
Entrantes
Dumplings de Shitake con Castañas de Agua y Salsa de Coco con Lemon Grassvegan
14.93
Shiitake and Water Chestnut Dumplings — Delicados dumplings al vapor elaborados con arroz y tapioca, rellenos de una sabrosa mezcla de setas shiitake, castañas de agua crujientes y jengibre aromático. Acompañados de una cremosa salsa de leche de coco infusionada con lemon grass.
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Gyozas de Edamame y Trufavegan
12.93
Edamame and Truffle Gyoza — Gyozas de cremoso edamame infusionado con trufa, y aceite de pimienta schezwan picante (Crujientes o al vapor)
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gyozas de Puerro con Carne de Sojavegan
11.63
Leek and Soy Meat Gyoza — Gyozas de puerro con carne de soja, aceite de pimienta schezwan picante (Al vapor)
приблизително≈ 260 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Bombas de Saborvegetarian
11.81
Savoury Potato Balls — Crujientes bolitas, rellenas de patata, cebolla, especias, yogur y salsa de tamarindo
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Samosas con Carne picada
10.82
Minced Meat Samosas — Crujientes triángulos dorados rellenos de una sabrosa carne picada sazonada con especias indias
приблизително≈ 310 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sushi Sabki Makivegan
15.53
Sabki Maki Sushi — Tofu ahumado sazonado con teriyaki y mayonesa, servido con pepino, sésamo de wasabi y cebolla frita
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Arroz Frito Coreanovegan
11.71
Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa de soja sabrosa
приблизително≈ 340 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Arroz Frito Coreano - Picantevegan
11.71
Spicy Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa picante ligera
приблизително≈ 340 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Principales
Pato Pekín
19.32
Peking Duck — Jugoso pato laqueado servido en tortitas con salsa de pato y tiras de cebollino y pepino finito
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Baos de Cerdo Desmenuzado Americanovegan
17.81
Pulled Pork Bao — Deliciosa carne a base de proteína de guisante, marinada y sazonada a la perfección, acompañada de una cremosa mayonesa, chucrut crujiente, remolacha en escabeche y un relish casero, todo envuelto en suaves y calientes bollos bao
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратибалансирани 80
No Butter, No Chicken con Parathavegan
18.52
Vegan Butter Chicken with Paratha — Nuestra versión de "Pollo con Mantequilla", hecha sin ingredientes animales. Una salsa rica y envolvente con proteína vegetal, perfecta para acompañar nuestro pan paratha
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Katshlen Curry con Arroz Jazmín
17.41
Katsu Curry with Jasmine Rice — Katsu Curry Japonés servido con arroz Jazmín y un filete de pollo empanado, dorado y crujiente
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
Cremoso Pot Noodlevegan
15.82
Creamy Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 80
Batata Pot Noodlevegan
16.63
Sweet Potato Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
приблизително≈ 640 kcal75 г въглехидратибалансирани 80
Dosa de Patata con Salsa de Cocovegan
14.52
Potato Dosa with Coconut Sauce — Dosa tradicional relleno de patata especiada, acompañada de una rica salsa de coco
приблизително≈ 510 kcal65 г въглехидратибалансирани 68
Dosa de Cebolla, Tomate y Quesovegetarian
15.32
Onion, Tomato and Cheese Dosa — Dosa crujiente relleno de cebolla, tomate y queso mozzarella
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидрати
Postres
Tiramisu
7.32
Cremoso dulce con galletas empapados en café y Kahlua, coronado con una fina capa de cacao en polvo
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 39
Tarta de queso Lotus Biscoffvegetarian
7.82
Lotus Biscoff Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con una base de galletas de lotus
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Cheesecake de Pistachosvegetarian
8.91
Pistachio Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con crema de pistacho, todo sobre una base crujiente de galletas y pistachos
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидратитежки 31
Gyozas de Manzanavegetarian
7.52
Apple Gyoza — Nuestra version asiatica de apple pie, gyozas rellenas de manzana caramelizada con un toque de canela
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 42
Helado de Pink Albatrossvegan
5.81
Pink Albatross Ice Cream — Helados veganos y plant-based. Cremosos y sin ingredientes artificiales
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидрати
Carta
Pato Pekin
Peking Duck — Crujiente por fuera, tierno por dentro, con el característico sabor ahumado y caramelizado, servido sobre finas crepes con pepino fresco y una sedosa salsa de ciruela que equilibra dulzura y acidez a la perfección
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
Baos Shlenvegan
Shlen Bao — Esponjosos y aterciopelados, abrazan un relleno de setas de ostra crujientes, terminadas con una irresistible salsa char siu de agave, un toque de sriracha mayo, pepino fresco y cebolla morada encurtida para un contraste vibrante de sabores y texturas
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидрати
Dosa
Dosa al cacio e pepevegetarian
Cacio e Pepe Dosa — Una fusión irresistible entre la tradición india y la italiana: nuestra dosa crujiente se cubre con una cremosa mezcla de queso cheddar y pimienta negra recién molida para lograr una profundidad de sabor espectacular
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dosa de tomate, cebolla y mozzarella de anacardosvegan
Tomato, Onion and Cashew Mozzarella Dosa — Un homenaje a los sabores mediterráneos: tomates dulces y cebolla caramelizada, coronados con una fundente mozzarella de anacardos que aporta cremosidad y equilibrio
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Postres
Tiramisúvegan
Vegan Tiramisu — Capas sedosas de crema de leche de coco infusionada con café, sobre una base de galletas empapadas en Kahlúa, logrando ese equilibrio perfecto entre dulzura y amargor. Finalizado con un toque de cacao puro para una experiencia intensa y envolvente
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 43
Cheesecake de Lotus Biscoffvegan
Vegan Lotus Biscoff Cheesecake — Una delicia irresistible con base crujiente de galletas Lotus, relleno cremoso de leche de coco y queso vegetal, coronado con una generosa capa de crema de Biscoff fundente
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 30
Cheesecake de Pistachovegan
Vegan Pistachio Cheesecake — Una obra maestra de sabor y textura. Base de galleta crujiente con trocitos de pistachio, relleno de leche de coco y queso vegetal con el profundo aroma del pistacho y un topping de crema de pistachos que aportan el toque final de magia
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
97veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Азиатски и индийски вегетариански вкусове
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менyто включва гиоза с едамаме и трюфел и доса с картофи и кокосов сос. Има vegan опции като бао с гъби шимеджи.
23 вегетариански и 17 vegan ястия от общо 29
41dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Изберете предястията
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Повечето подходящи опции са малки предястия. Основните ястия имат високо съдържание на въглехидрати.
5 подходящи за диабетици · 29 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid
- Часовник
- Пон—Втор—Ср13:30–16:30, 19:30–23:30Чет13:30–16:30, 19:30–23:30Пет13:30–16:30, 19:30–23:30Сб13:30–16:30, 19:30–23:30Нед13:00–17:00
- Контакт
- +34623979138 shlenfood@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shlen.es/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %