Restaurante El Bajio
Castelló 82
Отворено сега · до 17:00
Mexican€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENSALADAS Y SOPAS
Ensalada Bajovegetarian
11.00
Bajo Salad — Lechugas, aguacate, tomate pepino, manzana, requeta, sesame
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Puerro Rostizado
13.00
Roasted Leek — Salsa de almendra, puerro, panceta, perejila, semillas de sésamo
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fideo seco casero
10.00
Homemade Dry Noodles — Fideo frito salsa boloñesa, parmesano, jamón york, crema agria
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидрати
Tártar de salmón cebollita y aguacatepescatarian
11.00
Salmon Tartare — Tartare salmón aguacate, cebollita, vinagreta, cilantro
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Caldo Xóchitl
12.00
Xóchitl Broth — Pollo, cebollita, chile cilantro, aguacate
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ensaladilla de aguacate, langostinos y atún rojopescatarian
17.00
Avocado, Prawn and Tuna Salad — Huevo duro, langostinos, atún rojo boloñés, aguacate, aceite de oliva virgen, extra
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PESCADOS
Lubina a la tallapescatarian
52.00
Sea Bass a la Talla — Chile guajillo, especias (huella tortillas (2 personas))
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Langostinos enchipotadospescatarian
26.00
Chipotle Prawns — Aceite de chiles especias, arroz
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
Dorada en diferentes preparacionespescatarian
78.00
Gilt-head Bream — Zarandada, pepian verde, salsa verde de tomatillo o chipotlate de haba
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Rape a la brasa con verduritaspescatarian
31.00
Grilled Monkfish — Judía verde, coliflor, cebollita, guijillo, ajo, laurel, pimienta
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
CARNES
Carnitas como en Michoacán
25.00
Michoacán Carnitas — Tortillas, cebollita, cilantro, limón
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Cochinita Pibil
23.00
Tortillas, cebolla curtida, frijoles
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 78
Chuletón sin hueso de vaca rubia gallega 500 gr. aprox.
52.00
Galician Beef Ribeye — Ensalada, rojas verdes, tortillas (2 personas)
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидрати
Pollo de campo con mole de la casa
25.00
Country Chicken with Mole — Mole a base de chiles, especias, piñas, semillas, arroz, tortillas
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
Solomillo en huarache
29.00
Sirloin Huarache — Masa, frijoles refritos, salsa verde roja, queso Cajón, cebollita
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 76
1/4 Cordero lechal al horno
89.00
Roasted Suckling Lamb — Sopa borracha y sus tortillas para hacer tacos (3 personas)
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Enchiladas verdes
21.00
Green Enchiladas — Pollo de campo, tomatillo verde, tortilla, crema sours, crema agria, cebollita morada
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 71
Enmoladas de pato con mole de la casa
24.00
Duck Enmoladas — Mole a base de chiles, especias, piñas secos, pato, tortillas
приблизително≈ 740 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
Carrillera de Ibérico en mole almendrado
25.00
Iberian Pork Cheek in Almond Mole — Almendras, chile ancho, especias, carrillera de cerdo, frijoles, tortillas
приблизително≈ 710 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz rojovegan
3.50
Red Rice
приблизително≈ 210 kcal38 г въглехидрати
Puré de papavegetarian
3.50
Mashed Potatoes
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Chilaquiles verdesvegetarian
3.50
Green Chilaquiles
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Orden de tortillas (6 pos)vegan
3.50
Tortillas
приблизително≈ 480 kcal96 г въглехидрати
Rajas poblanasvegetarian
3.50
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Verduras cocidasvegan
3.50
Steamed Vegetables
приблизително≈ 80 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Frijoles refritosvegan
3.50
Refried Beans
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Dobladas de mole
3.50
Mole Dobladas
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Cacalas y Salsas
Cacalas y Salsasvegan
2.50
Salsas
приблизително≈ 60 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
ANTOJITOS
Chicharrón de panceta
11.00
Pork Belly Chicharrón — Cortazo de cerdo
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Guacamole tradicionalvegan
13.00
Traditional Guacamole — Aguacate, cebolla, cilantro, chile
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Empanada de plátanovegan
10.00
Plantain Empanada — Plátano macho, frijol refrito (2 pzas)
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
Panuchos yucatecos
15.00
Yucatecan Panuchos — Cerdo cocido con achiote y jugo de naranja, curtido, frijol refrito (3 pzas)
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратибалансирани 74
Ceviche verdevegetarian
20.00
Green Ceviche — aguacate, cebolla, pepino, tomate verde y cilantro
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Aguachile verdepescatarian
20.00
Green Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Aguachile Bajíopescatarian
21.00
Bajío Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite salsa negra
приблизително≈ 260 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Cóctel cantineropescatarian
21.00
Cantinero Cocktail — Langostinos, tomate rojo, aguacate, lima
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Pescadillas de minillapescatarian
13.00
Minilla Pescadillas — tortilla, cebolla, tomate, cebolla (4 pzas)
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратибалансирани 75
Pulpo y langostinos en escabeche rojopescatarian
21.00
Octopus and Prawn Escabeche — Cebolla, chile chipotle, chile serrano, agua
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Quesadilla carnitas-queso
6.50
Carnitas Quesadilla — tortilla, carne de cerdo, queso Oaxaca
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Croquetas de molevegetarian
12.00
Mole Croquettes — Mole poblano, queso (8 pzas)
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидрати
Queso fundido con rajas poblanasvegetarian
17.00
Melted Cheese with Rajas — Queso Oaxaca, cebolla, chile serrano
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TOSTADAS, TACOS Y SOPES
Tostada de aguacate y atúnpescatarian
10.00
Tuna and Avocado Tostada — tortilla, guacamole, atún con Mayonesa, sésamo (2 pzas)
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидратибалансирани 67
Tostada de atúnpescatarian
10.00
Tuna Tostada — tortilla, chile chipotle, atún con Mayonesa, aguacate (2 pzas)
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидратибалансирани 67
Tostada de pato en escabeche
10.00
Duck Escabeche Tostada — Carne serrana cocida, puta escabechada, aguacate (2 pzas)
приблизително≈ 440 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Tacos de carnitas
11.00
Carnitas Tacos — Carne de cerdo, tortilla cebolla, cilantro (2 pzas)
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tacos de rabo de toro
13.00
Oxtail Tacos — Chile guajillo, rabo desmenuzado, aguacate, cebolla morada (2 pzas)
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tacos de langostinospescatarian
14.00
Prawn Tacos — Salsa chipotle, langostinos temperizados, cilantro, pepino de galla (2 pzas)
приблизително≈ 510 kcal38 г въглехидрати
Sopes de solomillo adobado
15.00
Adobado Sirloin Sopes — Nixtamal, guacamole, tortilla, cebolla, aguacate (2 pzas)
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sopes de hongos al pastorvegetarian
10.00
Mushroom Pastor Sopes — Masa, pepino, tortilla, frijol, cilantro (2 pzas)
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Това меню все още е ли вярно?
68veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Мексиканска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има сопес с гъби и емпанадас с банан. Менюто включва също така гуакамоле и крокети от моле.
15 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 49
80dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Мексикански ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия и зеленчуци. Повечето ястия се сервират с тортилии или ориз.
25 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Castelló 82
- Часовник
- Пон13:00–17:00, 20:00–00:00Втор13:00–17:00, 20:00–00:00Ср13:00–17:00, 20:00–00:00Чет13:00–01:00Пет13:00–01:00Сб13:00–01:00Нед13:00–00:00Terraza: Abierta ininterrumpidamente de 12:00 h a 00:00 h de lunes a domingo.
- Контакт
- +659051592 reservas@restauranteelbajio.es
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelbajio.es/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %