назад към търсенето

Gentiane

Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort

Отворено сега · до 14:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Jambon persillé
12.00
Parsley Ham — Gelée persil moutarde, yaourt herbacé.
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Moules
12.00
Mussels in White Wine Sauce — Moules, sauce vin blanc, guanciale, celeri branche et cerfeuil.
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de thonine de la rochelle
17.00
Tuna Carpaccio — Crème crue citronnée, vierge nectarine et basilic.
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Os à moelle
10.00
Bone Marrow — Gremolata, croustillant de panko.
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Üeuf mayonnaise.
7.00
Egg Mayonnaise — Üeuf dur, mayonnaise, haddock fumé, pickles, oignons frits.
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Avocat crevettes
12.00
Avocado Shrimp — Mousse d’avocat, tartare de crevettes, sauce cocktail.
приблизително≈ 380 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Rillettes de saumon
8.00
Salmon Rillettes — Fromage frais, framboise, échalotes, ciboulette.
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Velouté de petits pois
10.00
Pea Velouté — Basilic, chèvre frais, huile d’olive
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plats
Joue de boeuf à la provençale
23.00
Provençal Beef Cheek — Confite 10h, olives, tomates confites, purée de pommes de terre, jus de cuisson.
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bavette de bæuf
22.00
Flank Steak with Fries — Nappé de sauce poivre, frites maison sauce cheddar piment, sauce au bleu.
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Poulet mariné sauce cesar
20.00
Caesar Chicken — Poulet mariné, salade romaine, parmesan, tomates confites, olives vertes, anchois, sauce Cesar à l’estragon.
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Daurade sébaste
25.00
Sea Bass Bouillabaisse — Jus bouillabaisse, rouille, fenouil braisé.
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poulpe grillé
30.00
Grilled Octopus — Sauce chien, frite de polenta, sauce tomate.
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Panosse et poivrons
18.00
Panosse with Peppers — Panosse croustillante, romesco (amandes, poivrons, tomates, ail), poivrons rôtis, sauce yaourt au basilic.
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратибалансирани 74
Côte de cochon
27.00
Pork Chop with Fries — Cochon du sud ouest, sauce charcutière, frites sauces cheddar/piment d’espelette.
приблизително≈ 920 kcal60 г въглехидрати
Fromage
Assiette, sélection fromagerie, salade, vinaigrette au vieux balsamique
14.00
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Desserts
Tarte fraise et citron
10.00
Strawberry Lemon Tart — Pâte sucrée, crémeux citron, tagète, fraises fraîches.
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Mi-cuit au chocolat et cacahuétes
13.00
Chocolate Peanut Fondant — Glace vanille, coeur coulant au caramel
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Tarte chocolat blanc et framboises
12.00
White Chocolate Raspberry Tart — Pâte sablée, ganache chocolat blanc, framboises fraiches, gel framboise/basilic.
приблизително≈ 480 kcal48 г въглехидратитежки 33
Panna cotta pistaches cerises
11.00
Pistachio Cherry Panna Cotta — Crème de panna cotta à la pistache, coulis cerise, cerises fraîches.
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 41
Bourdaloue
9.00
Bourdaloue Tart — Crème d’amande, rhubarbe, sotbet fruits rouge.
приблизително≈ 550 kcal62 г въглехидратитежки 30
Coupe colonel
10.00
Colonel Coupe — Coupe de sorbet citron 2 boules et vodka.
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратитежки 32
Glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Parfum nous consulter, 3€ la boule
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
Menu du Midi
Plat
16.00
Lunch Main Course
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Combo
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Le Tout
28.00
Full Lunch Menu
приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидратитежки 41
Entrées et desserts seuls
7.00
Lunch Starters and Desserts
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидрати
Velouté de panais, figues et cacahuétes
Parsnip Velouté — Entrée
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Porcetta, céleri, taboulet de graines et agrumes
Porchetta — Plat
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Profiterole poire et miel, sauce chocolat infusé au thé
Pear and Honey Profiterole — Dessert
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35

Това меню все още е ли вярно?

6veggie
scoreприблизително

Много ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има само крем супа от грах и крем супа от пастернак като предястия. Няма вегетариански основни ястия. Предлага се чиния със селекция сирена.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 30

70dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови варианти. Предястията и основните ястия са подходящи за диабетици.

15 подходящи за диабетици · 30 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort
Часовник
Пон12:00–14:00, 19:30–21:30
Втор12:00–14:00, 19:30–21:30
Ср12:00–14:00, 19:30–21:30
Чет12:00–14:00, 19:30–21:30
Пет12:00–14:00, 19:30–21:30
Сб18:00–21:30
Недзатворено
Контакт
+32951347604
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgentiane.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Gentiane? Потвърди мястото си.