Bodega Brasa
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
приблизително≈ 710 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
приблизително≈ 590 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидрати
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратитежки 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидрати
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
приблизително≈ 1500 kcal130 г въглехидратитежки 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33492744939 manosque@winwin-padel.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %