Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral
Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille
Затворено сега · отваря Чет 11:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées froides
Rouleaux de printemps poulet, crevette
5.50
Chicken and shrimp spring rolls — x2
Poulet, crevette, salade, chou, carottes marinées, vermicelles, menthe.
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 73
Rouleaux de printemps crevette, surimi
5.50
Shrimp and surimi spring rolls — x2
Crevette, surimi, salade, chou, carotte mariné, vermicelles, menthe.
приблизително≈ 210 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Salade vietnamienne
7.00
Vietnamese chicken salad — Poulet, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Salade thaïlandaise au bœuf pimenté
8.50
Spicy Thai beef salad — Bœuf piquant, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Salade Fuzen
8.50
Fuzen seafood salad — Crevette, chair de crabe, surimi, soja, salade, chou carotte mariné, tomates cerise.
приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Tartare de saumon
15.00
Salmon tartare — Saumon, avocat, salade chou, œuf de truite.
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Algues wakamévegetarian
4.00
Wakame seaweed salad
приблизително≈ 80 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Salade de chouvegetarian
4.00
Cabbage salad
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fritures
Nems au fromage de chèvrevegetarian
6.00
Goat cheese spring rolls — x4
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидрати
Nems au porc
6.00
Pork spring rolls — x4
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Nems au poulet
6.00
Chicken spring rolls — x4
приблизително≈ 360 kcal30 г въглехидрати
Nems aux crevettes
7.00
Shrimp spring rolls — x4
приблизително≈ 360 kcal30 г въглехидрати
Raviolis gyoza grillés au poulet
7.00
Grilled chicken gyoza — x5
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 68
Raviolis gyoza grillés aux crevettes
8.00
Grilled shrimp gyoza — x5
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 68
Samoussa au poulet
7.00
Chicken samosa — x4
приблизително≈ 400 kcal34 г въглехидрати
Samoussa au bœuf
7.00
Beef samosa — x4
приблизително≈ 420 kcal34 г въглехидрати
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp fritters — x5
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Nuggets karaage au poulet
7.00
Chicken karaage — x5
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de fritures
9.50
Fried appetizer platter — x6
Nem porc, nem poulet, nem crevettes, samoussa bœuf, 2 beignets de crevettes.
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Takoyaki
8.00
x5
Boules de poulpes frits, copeaux dashi, sauce okonomiyaki.
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Vapeurs
Hac-cao
7.00
Hac-cao shrimp dumplings — x5
Raviolis blancs aux crevettes.
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 70
Raviolis gyoza poulet vapeur
7.00
Steamed chicken gyoza — x5
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Raviolis gyoza crevette vapeur
8.00
Steamed shrimp gyoza — x5
приблизително≈ 230 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Assortiment vapeur
8.50
Steamed dumpling assortment — x6
2 hac-cao, 2 gyoza poulet, 2 gyoza crevette.
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратибалансирани 77
Crêpes vietnamiennes
8.50
Vietnamese steamed pancakes — x5
Porc, crevettes, champignons noirs.
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 73
Plats
Brochette de poulet mariné
13.50
Marinated chicken skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Brochette de bœuf mariné
14.00
Marinated beef skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
приблизително≈ 720 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Brochette de St Jacques et crevettes marinées
16.50
Marinated scallop and shrimp skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Moules sauce basilic thaï piquant
12.50
Mussels with spicy Thai basil sauce — Accompagné de riz blanc ou légumes.
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Bo bun nem
12.50
Beef Bo Bun — Bœuf, nem porc, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратибалансирани 81
Bun nem crevettes
13.50
Shrimp Bun Nem — Crevettes, nem crevettes, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
приблизително≈ 760 kcal85 г въглехидратибалансирани 82
Bun poulet
12.00
Chicken Bun Nem — Poulet, nem poulet, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 82
Porc au caramel
12.50
Caramel pork — Accompagné de riz blanc.
приблизително≈ 780 kcal80 г въглехидрати
Poulet au caramel
12.50
Caramel chicken — Accompagné de riz blanc.
приблизително≈ 740 kcal80 г въглехидратибалансирани 65
Poulet katsu
14.00
Chicken katsu — Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, chou carotte mariné, riz blanc.
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
Bœuf Loc Lac
14.50
Bo Luc Lac — Bœuf, œuf au plat, riz rouge.
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
Canard laqué
16.00
Peking duck — Accompagné de riz blanc.
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратибалансирани 67
Crevette à l'ail
14.50
Garlic shrimp — Accompagné de riz blanc.
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
Wok
Wok Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 600 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Wok Bœuf
13.50
Beef wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
Wok Poulet
12.50
Chicken wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Wok Cabillaud
12.50
Cod wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 700 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Wok Canard
14.00
Duck wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Wok Crevette
14.00
Shrimp wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Wok Saint-Jacques
14.50
Scallop wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
приблизително≈ 710 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Wok Mixte
14.50
Mixed wok — 2 choix
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Pad Thaï
Pad Thaï Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 680 kcal85 г въглехидратибалансирани 73
Pad Thaï Bœuf
13.50
Beef Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Pad Thaï Poulet
12.50
Chicken Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 720 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Pad Thaï Cabillaud
12.50
Cod Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 710 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Pad Thaï Canard
14.00
Duck Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратибалансирани 76
Pad Thaï Crevette
14.00
Shrimp Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 730 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Pad Thaï Saint-Jacques
14.50
Scallop Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
приблизително≈ 720 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Pad Thaï Mixte
14.50
Mixed Pad Thai — 2 choix
приблизително≈ 760 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Chirashi
Chirashi Saumon
15.00
Salmon Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 82
Chirashi Thon
16.00
Tuna Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
приблизително≈ 610 kcal75 г въглехидратибалансирани 82
Chirashi Crevette
16.00
Shrimp Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
приблизително≈ 630 kcal75 г въглехидратибалансирани 82
Chirashi Assortiment
17.00
Assorted Chirashi — Thon, saumon, crevette.
приблизително≈ 640 kcal75 г въглехидратибалансирани 82
Sashimis
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
приблизително≈ 200 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi — 8 pièces
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sashimi Crevette
9.00
Shrimp Sashimi — 8 pièces
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Sashimi Mixte
9.50
Mixed Sashimi — Thon, saumon.
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sashimi Assortiment
10.00
Assorted Sashimi — x9
Thon, saumon, crevette.
приблизително≈ 210 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
California rolls
California Saumon
8.00
Salmon California Roll — 6 pièces
Feuilles d'algues intérieures, riz vinaigré, avocat, mayonnaise, sésame.
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
California Thon cuit
8.00
Cooked Tuna California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
приблизително≈ 360 kcal38 г въглехидрати
California Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese California Roll
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
California Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
приблизително≈ 410 kcal42 г въглехидрати
California Thon
8.50
Tuna California Roll
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидрати
California Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese California Roll
приблизително≈ 340 kcal35 г въглехидрати
California Foie gras
8.80
Foie Gras California Roll — Confit de figue.
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
California Magret de canard
7.00
Duck Breast California Roll
приблизително≈ 360 kcal35 г въглехидрати
California Anguille
7.00
Eel California Roll
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
California Poulet curry
7.50
Curry Chicken California Roll — Oignons frits.
приблизително≈ 370 kcal40 г въглехидрати
California Rainbow
8.50
Rainbow California Roll — Saumon, œuf de truite.
приблизително≈ 340 kcal35 г въглехидрати
California Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese California Roll — Miel.
приблизително≈ 420 kcal42 г въглехидрати
California Surimi
7.00
Surimi California Roll — Oignons frits.
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидрати
California Calamar pané
8.50
Breaded Squid California Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
приблизително≈ 430 kcal45 г въглехидрати
California Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian California Roll — Oignons frits.
приблизително≈ 310 kcal38 г въглехидрати
California Chair de crabe
8.80
Crab Meat California Roll
приблизително≈ 330 kcal35 г въглехидрати
Spring rolls
Spring roll Saumon
8.00
Salmon Spring Roll — 6 pièces
Galette de riz, salade, avocat, mayonnaise.
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Spring roll Thon
8.50
Tuna Spring Roll
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Spring roll Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp Spring Roll — Mayonnaise, oignons frits.
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Spring roll Thon cuit
8.00
Cooked Tuna Spring Roll — Oignons frits.
приблизително≈ 240 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spring roll Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese Spring Roll
приблизително≈ 260 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spring roll Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese Spring Roll
приблизително≈ 230 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spring roll Foie gras
8.80
Foie Gras Spring Roll — Confit de figue.
приблизително≈ 320 kcal26 г въглехидрати
Spring roll Poulet curry
7.50
Curry Chicken Spring Roll — Oignons frits.
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Spring roll Magret de canard
7.00
Duck Breast Spring Roll
приблизително≈ 260 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Spring roll Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese Spring Roll — Miel.
приблизително≈ 280 kcal26 г въглехидрати
Spring roll Calamar pané
8.50
Breaded Squid Spring Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
приблизително≈ 330 kcal30 г въглехидрати
Spring roll Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian Spring Roll — Oignons frits.
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Spring roll Anguille
7.00
Eel Spring Roll
приблизително≈ 270 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spring roll Chair de crabe
8.80
Crab Meat Spring Roll
приблизително≈ 230 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Sushi
Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi — 2 pièces
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sushi Saumon cheese
5.00
Salmon and Cheese Sushi
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sushi Thon
5.00
Tuna Sushi
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sushi Magret de canard
5.00
Duck Breast Sushi
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sushi Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
приблизително≈ 110 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Sushi Saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Sushi Anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидрати
Sushi Œuf de truitepescatarian
5.00
Trout Roe Sushi
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидрати
Maki
Maki Saumonpescatarian
5.00
Salmon Maki — 6 pièces
Feuilles d'algues extérieures, riz vinaigré.
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидрати
Maki Thonpescatarian
6.00
Tuna Maki
приблизително≈ 170 kcal25 г въглехидрати
Maki Thon cuitpescatarian
5.00
Cooked Tuna Maki — Mayonnaise, oignons frits.
приблизително≈ 240 kcal28 г въглехидрати
Maki Cheese St Morêtvegetarian
4.50
St Morêt Cheese Maki
приблизително≈ 190 kcal25 г въглехидрати
Maki Avocatvegan
5.00
Avocado Maki
приблизително≈ 160 kcal25 г въглехидрати
Maki Concombrevegan
5.00
Cucumber Maki
приблизително≈ 150 kcal25 г въглехидрати
Maki Anguillepescatarian
5.00
Eel Maki
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидрати
Maki Magret de canard
5.00
Duck Breast Maki
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Maki Crevette panéepescatarian
6.00
Breaded Shrimp Maki — Mayonnaise, oignons frits.
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Maki Salmon rolls cheesepescatarian
6.50
Salmon and Cheese Maki
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидрати
Maki Salmon rolls cheese, œuf de truitepescatarian
7.00
Salmon, Cheese and Trout Roe Maki
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Garnitures
Riz blancvegan
3.00
White Rice
приблизително≈ 200 kcal45 г въглехидрати
Riz cantonnais
5.50
Cantonese Rice — Au porc.
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Riz poulet
6.00
Chicken Rice
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Riz crevettepescatarian
7.00
Shrimp Rice
приблизително≈ 330 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Riz aux fruits de merpescatarian
8.00
Seafood Rice — Saint-Jacques, crevettes.
приблизително≈ 360 kcal40 г въглехидрати
Légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Nouilles sautées aux légumesvegan
6.00
Sautéed Vegetable Noodles
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидрати
Menus formule
Menu Fuzen
18.50
Fuzen Menu — Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés. Entrée au choix, Wok au choix, Dessert au choix
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратибалансирани 66
Menu Zen
17.50
Zen Menu — Entrée au choix, Plat au choix (Sushi ou Poulet Katsu), Dessert au choix
приблизително≈ 1100 kcal130 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
54veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Азиатска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Pad Thaï Végétarien и Wok Végétarien. Има и немс с кози сирене и суши с авокадо.
14 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 122
52dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага различни протеини с нисък гликемичен индекс. Има салати и сашими, подходящи за диабетици.
31 подходящи за диабетици · 122 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille
- Часовник
- Пон11:00–14:00, 18:00–22:00Втор11:00–14:00, 18:00–22:00СрзатвореноЧет11:00–14:00, 18:00–22:00Пет11:00–14:00, 18:00–22:00Сб11:00–14:00, 18:00–22:00Нед11:00–14:00, 18:00–22:00
- Контакт
- +33682201613
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuzen.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral? Потвърди мястото си.