L'Oléas
Cours Julien 27, 13006 Marseille
Затворено сега
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison
Foie Gras Club Sandwich — Confiture de Clémentines Corses
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal
Lobster Carpaccio — Chou Blanc à l'Estragon et Citron Vert
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe
Roasted Scallops — Cromesquis de Risotto
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles
Veal Pavé with Morel Sauce — Polenta Crémeuse Truffée
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Brie de meaux à la Flamme Truffé
Baked Brie de Meaux — Mesclun Craquant
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Délice Chocolat Craquant Thé Brun et Pralines
Chocolate Dessert
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
35.00
New Year's Eve Menu
приблизително≈ 2100 kcal180 г въглехидратитежки 39
Menu Saint-Valentin
Menu Saint-Valentin
45.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne, Amuse Bouche, Cappuccino de Butternut’s et Foie Gras, Rémoulade de Homard Bleu à l’Estragon Pomme Granny-smith, Noix de Saint Jacques Poêlée, Raviole de Mascarpone au Citron et sa Bisque de Crustacé, Pavé de Veau dans le Quasi, Sauce Morilles Duo de Navet Jaune et Carotte Bio, Douceur Passion Chocolat en Duo, Café mignardise
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 39
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
Coupette de Champagne et Feuilletés
Champagne and Puff Pastries — Apéritif
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Pomme à la Canelle et Pain d'Epice
Foie Gras Mi-Cuit — Amuse-Bouche
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
Raviole de Homard, Poireaux Confits et Estragon Emulsion de Bisque Mousseuse
Lobster Ravioli — Première Entrée
приблизително≈ 310 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Butternut's et Carottes au Beurre et Noisettes du Piémont
Roasted Scallops with Butternut — Deuxième Entrée
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pièce de Veau dans le Quasi Rôtie, Jus de Viande Truffé et ses Cromesquis de Légumes Racines
Roasted Veal Piece — Plat
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Brie de Meaux Truffé Tiède, Mâche aux Noix
Warm Brie de Meaux — Fromage
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dôme Chocolaté Craquant, Coeur Mangue et son Sorbet
Chocolate Mango Dome — Dessert
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
60.00
New Year's Eve Menu — Sept étapes
приблизително≈ 2400 kcal200 г въглехидратитежки 39
L'AMUSE BOUCHE
Carpaccio de St Jacques sur une brandade de cabillaud à la truffe
Scallop Carpaccio with Cod Brandade
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE PLAT
Pavé de veau de l'Aubrac rôti sauce aux Morilles et ses cromesquis de légumes racine à la truffe
Roasted Veal Pavé
приблизително≈ 640 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE FROMAGE
Bruschetta de vieux Comté et Noisettes du Piémont et son mesclun craquant
Comté Cheese Bruschetta
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Menu de la Saint Sylvestre
65.00
New Year's Eve Menu — Coupe de champagne et feuilletés chauds, Carpaccio de St Jacques, Mi-cuit de foie gras, Ravioles de homard, Pavé de veau, Bruschetta de vieux Comté, Tout Doux Tout Chocolat, Café et Mignardise
приблизително≈ 2400 kcal180 г въглехидратитежки 25
Entrée
Cappuccino de Potimarron et Foie Gras
Pumpkin Cappuccino with Foie Gras
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Premier Plat
Carpaccio de Saint-Jacques Taboulé de Choux Fleur et Crabe Royal Citron Vert
Scallop Carpaccio with Crab
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Second Plat
Médaillon de Cabillaud Skrei Poêlé Blanquette de Champignons et Navets Jaunes à l’Estragon
Poêlé Skrei Cod
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de Canette en Amoureux Ravioles Mascarpone Truffe Jus de Cuisson
Duck Fillet with Truffle Ravioli
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fromage
Mâche du Var et Vieux Comté
Comté Cheese Salad
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Dessert
Dôme Chocolat Noir Passion et Agrumes
Chocolate Passion Fruit Dome
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 37
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
Club Foie gras et craquant de mandarine
Foie Gras Club — Entrée
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tempura de gambas et sa rémoulade de crabe royal à l'huile de sésame
Prawn Tempura — Premier plat
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pavé de loup de Méditerranée avec une mousseline de navet boule d'or aux éclats de Truffe
Mediterranean Bass Pavé — Premier plat
приблизително≈ 350 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Demi filet de canette farcie aux champignons sur un jus de cuisson aux noisettes du Piémont et pommes de terre fondantes
Stuffed Duck Fillet — Second plat
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Assiette du fromager
Cheese Platter — Fromage
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
55.00
Valentine's Day Menu
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 25
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Cours Julien 27, 13006 Marseille
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет—Пет—Сб—НедзатвореноMardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: midi et soir. Mercredi: midi
- Контакт
- +32491478373 loleas.marseille@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loleas.blogspot.com
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %