Al Cantinone Unione
Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
Затворено сега · отваря 12:00
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
АНТИПАСТИ - ЗАПУШКВАНКИ
Bruschette all'italianavegetarian
13.00
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origano — Традиционни италиански брускети с пресни домати, босилек и риган
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Tagliere di salumi nobili italiani
18.00
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto — Прошуто от Парма, салам Фелино и сирене Raspadura с пържен gnocco
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидрати
Rosa di prosciutto crudo di Parma
18.00
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese — Роза от прошуто Парма с пъпеш и пулийска буратина
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Insalata capresevegetarian
14.00
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campana — Салата Капрезе с домати и моцарела от бияло
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Misto di verdure di stagione al fornovegetarian
14.00
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campana — Печени сезонни зеленчуци с моцарела от бияло
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Fiori di zucca in pastella
13.00
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz) — Пържени цветя от тиквички с рикота, мента и тиквички (2 бр.)
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tris di bruschette dello Chef
15.00
Трио брускети: сицилианска капоната, страчатела с жълти домати, авокадо и пушен тон
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидрати
Indivia croccantevegetarian
16.00
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamico — Хрупкав ендивий с крем от горгонзола, ядки, ананас и балсамик
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидрати
Antipasto al Cantinone
20.00
Прошуто с пъпеш, цветя от тиквички, брускета с капоната и мус от пармезан с мед
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидрати
Carpaccio di manzo
22.00
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele — Телешко карпачо с радикьо, сирене primo sale, рукола, жълти домати и сой-меден сос
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ПЕРВИ ЯСТИЯ
Risotto alla Milanesevegetarian
20.00
Класическо ризото с шафран
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидрати
Risotto al cedrovegetarian
18.00
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa — Ризото с цитрон, текила, мента и розов пипер
приблизително≈ 580 kcal68 г въглехидрати
Risotto al nero di seppiapescatarian
22.00
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al lime — Ризото с мастило от сепия, калмари и лайм майонеза
приблизително≈ 620 kcal62 г въглехидратибалансирани 67
Risotto ai fiori di zucca e gamberipescatarian
22.00
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostate — Ризото с цветя от тиквички, скариди, крем от рикота и печени бадеми
приблизително≈ 640 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
Risotto agli asparagi
20.00
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante — Ризото с аспержи, велуте от горгонзола и хрупкав спек
приблизително≈ 610 kcal60 г въглехидрати
Risotto al pesto di basilicovegetarian
18.00
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltati — Ризото с песто от босилек, страчатела, печени чери домати и кедрови ядки
приблизително≈ 660 kcal62 г въглехидрати
Tagliatelle fatte in casapescatarian
20.00
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di muggine — Домашни талиателе с чесън, олио, чили, скариди, каперси, бадеми и ботарага
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Spaghetti alla Carbonara
18.00
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara — Домашни спагети Карбонара
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
Mezzelune fatte in casavegetarian
22.00
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspadura — Домашни мезелуне с билки и рикота в крем от Грана Падано, мащерка и raspadura
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Tagliatelle fatte in casa con ragù
18.00
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio — Домашни талиателе с домашен рагу
приблизително≈ 690 kcal62 г въглехидратибалансирани 67
Домашни Rigatonivegetarian
18.00
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatella — с доматен сос, песто от босилек и страчатела
приблизително≈ 720 kcal78 г въглехидратибалансирани 67
СЕКОНДИ ПЯТТИ ОТ РИБА
Хрупкав октоподpescatarian
25.00
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldo — със сицилианска капоната и топла хрупкава филийка
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратибалансирани 71
Tagliata от сьомгаpescatarian
25.00
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollina — върху сотирани картофи с ендивия, лимонов йогурт и сибулетно лук
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ГЛАВНИ ЯСТИЯ
Ossobuco от телешко
34.00
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese — с гремолада и ризото alla Milanese
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Cotoletta alla Milanese
38.00
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese — панирано телешко с традиционно ризото alla Milanese
приблизително≈ 920 kcal70 г въглехидрати
Говеждо филе на сол
35.00
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa — с ризото с кедър, текила, мента и розов пипер
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
НАШИТЕ ГОЛЯМИ САЛАТИ
Морска салатаpescatarian
24.00
Insalatona di mare — микс салата, сушени домати, сирене, ананас, пъпелеш, маслини, авокадо, хляб carasau и пушен меч
приблизително≈ 640 kcal35 г въглехидратибалансирани 70
Земена салата
22.00
Insalatona di terra — микс салата, сушени домати, сирене, ананас, пъпелеш, маслини, авокадо, брезаола, сирене raspadura и хляб carasau
приблизително≈ 590 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
СЕКОНДИ ПЯТТИ ОТ МЕСО
Cotoletta alla Milanese
34.00
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno — панирано телешко с печени картофи
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Говеждо филе "Al Cantinone"
32.00
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura — с розова сол, печен радикьо, белгийска ендивия, картофи и конфит от лук Tropea
приблизително≈ 710 kcal38 г въглехидратибалансирани 73
Говеждо филе
32.00
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello — върху крем от лилав картоф с пушена панчета, снех картоф, твърдо рикота и люти чушки
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Лъстѝвци от говеждо филе
26.00
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura — с аспержи, сушени домати, балсамов глазур и сирене raspadura
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tagliata от говеждо филе
26.00
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante — върху козе сирене велуте с беби спанак, печени чери домати и хрупкав спек
приблизително≈ 630 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tagliata от говеждо филе
26.00
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura — с балсамов оцет, рукола и сирене raspadura
приблизително≈ 510 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Антрекот на грил
24.00
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta — с разноцветна смесена салата
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Пилешки гърди на грил
22.00
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno — с сезонни печени зеленчуци
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
ДЕСЕРТ
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisù
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Torta Capresevegetarian
8.00
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte — с coulis от горски плодове и сладолед fior di latte
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратитежки 29
Tarte Tatin с ябълки и канелаvegetarian
8.00
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema — съпроводено от сладолед с ванилия
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Torta Sbrisolonavegetarian
8.00
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato — бадемово предястие с английски крем и шоколадови капки
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 30
Creme caramel с домашни бисквитиvegetarian
8.00
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa — Крем карамел, сервиран с домашни маслени бисквити
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 30
Pastiera napoletana с лимончело кремvegetarian
8.00
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello — Неаполитанска пастиера, придружена от крем лимончело
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Това меню все още е ли вярно?
71veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Предлагат Risotto alla Milanese и ригатони с песто от босилек и страчатела. За предястия има Insalata caprese и Bruschette all'italiana.
15 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 42
71dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италиански ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много богати на протеини основни ястия от месо и риба. Тези ястия са естествено ниски във въглехидратите.
12 подходящи за диабетици · 42 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
- Часовник
- Пон12:00–15:00, 19:00–22:30Втор12:00–15:00, 19:00–22:30Ср12:00–15:00, 19:00–22:30Чет12:00–15:00, 19:00–22:30Пет12:00–15:00, 19:00–22:30Сб12:00–15:00, 19:00–22:30Нед12:00–15:00, 19:00–22:30
- Контакт
- +3902866103 info@alcantinone.it
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %